E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда без мяса
Рис с тофу и овощами

Рис с тофу и овощами

Очень вкусный вариант постного обеда или ужина. Рис лучше взять длиннозернистый. Кроме овощей, в рецепт можно добавить кукурузу, стручковую фасоль, сладкий перец, зеленый горошек. Из специй, по-моему, будет достаточно черного молотого перца и чеснока. Тофу как источник растительного белка придаст блюду сытность.

Ингредиенты

Рис басмати - 0,5 стакана

Вода - 1 стакан

Тофу - 100 г

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Помидоры - 2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Стакан = 180 мл
  • 88 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.
  • Б: 2.66
  • Ж: 3.18
  • У: 11.98

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Соберите по списку продукты для приготовления риса с тофу и овощами.


Рис промойте в 3-4 водах. Засыпьте рис в кастрюлю, залейте холодной водой в соотношении 1 к 2, доведите на сильном огне до кипения, сделайте огонь минимальным и варите 20 минут.


Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите морковь, нарезанную мелким кубиком.


Помешивая, обжарьте морковь на среднем огне 5-6 минут. Положите в сковороду нарезанный лук.


Обжарьте лук до золотистого цвета.


Положите в сковороду помидоры. У меня замороженные. Можно взять свежие или консервированные.


Перемешайте овощи, тушите на среднем огне до выпаривания жидкости от помидоров.


Тофу раскрошите.


Положите тофу в сковороду.


Перемешайте, обжарьте тофу с овощами 2-3 минуты.


Положите в сковороду вареный рис, влейте соевый соус.


Перемешайте, прогрейте блюдо еще 3-4 минуты. Посолите и посыпьте черным молотым перцем.


Подавайте рис с тофу и овощами сразу со сковороды, горячим.


Это вкусно! Приятного аппетита!


Рис с тофу и овощами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Сытное получилось блюдо 
Нравится
(1)
ответить
AnnI_G Автор рецепта
Ната, благодарю
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Овощи в молочном соусе

Цукаты из лимонных корок

Гороховое пюре со сливками

Салат «Сказка» с курицей (слоями)

ПП десерт с клубникой и творогом

Спагетти с фетаксой и помидорами

Тушеная капуста со свининой в казане

Лепешки в электрогриле

Салат «Сказка» с черносливом, курицей и грецкими орехами

Чесночный хлеб в хлебопечке

Маринованный красный лук для салата

Маринованный лук с укропом

Гренки с чесноком и шпротами

Салат «Сказка» с курицей и ананасами
Мобильная версия сайта