Шоколадный клафути

Name: Шоколадный клафути
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Приготовим французский десерт "Клафути" с вишней в шоколадном варианте. Сам по себе пирог мне нравится за простоту приготовления и отличный результат. Мы получаем сочный, сладкий, шоколадный пирог, который отлично дополняет кисло-сладкая вишня. Он необыкновенно ароматный и вкусный! Если еще не пробовали, то настоятельно рекомендую попробовать.

Ингредиенты

Вишня без косточек замороженная - 300 г

Куриные яйца - 3 шт.

Какао-порошок - 50 г

Сахарная пудра - 120 г

Мука пшеничная - 80 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Молоко - 300 мл

Соль - 1 щепотка

Форма диаметром 18 см

147 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 5.16
Ж: 3.88
У: 24.03

Фото готового блюда

aурикаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

31 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты для приготовления шоколадного клафути с вишней.

Сейчас не сезон и я использую замороженную вишню, которую не нужно предварительно размораживать. Летом можете смело взять свежую ягоду.

Молоко подойдет любое, даже растительное.

В миску вбейте куриные яйца, добавьте сахарную пудру или сахар, ванилин и перемешайте венчиком.

Просейте к яичной массе муку, соль, какао-порошок и разрыхлитель.

Тщательно перемешайте, чтобы получилось тесто без комочков.

Влейте молоко.

Перемешайте. Получается жидкое блинное тесто.

Форму для выпечки можно выстелить пергаментом (как у меня), тогда пирог можно будет легко достать, или смажьте сливочным маслом. Выложите вишню без косточек, не размораживая.

Сверху залейте тесто. Выпекайте шоколадный клафути с вишней при температуре 180 градусов около 50 минут.

Достаньте готовый пирог и дайте ему полностью остыть. Затем аккуратно снимите с пергамента.

Переложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и подавайте с любым напитком.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Рецепт разрыхлителя без глютена

Полезные подборки и рецепты ...

Французские десерты

Подборка рецептов

Безе в мультиварке

Шоколадно-кофейный мусс

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Клафути со смородиной

Шоколадные пироги с вишней

Подборка рецептов

Веганский брауни (без яиц и молока)

Шоколадный брауни на кефире

Морковный пирог с какао

Шоколадный бисквит в микроволновке

Шоколадные пироги

Подборка рецептов

Шоколадная шарлотка с яблоками

Творожно-шоколадный пирог с чёрной смородиной

Постная чайная коврижка

Шоколадный пирог с творожными шариками

Десерты из вишни

Подборка рецептов

Миндальный крамбл

Трайфл «Вишня в шоколаде»

Шоколадно-вишневый соус для десертов

Десерт «Вишневые облака»

Другие полезные подборки по теме

Вишня (351)Выпечка без шоколада (5087)Заливные пироги (256)Осенний пирог (490)Открытый пирог (339)Песочные пироги (258)Пирог без молока (287)Пирог без яиц (229)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Пироги с яблоками (256)Фруктовые пироги (338)Шоколад (460)Шоколадная выпечка (417)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Какой цвет красивый получился!:bestofthebest:

ответить

aурика Автор рецепта

Алена Прика, :smile:

ответить

Ната

Шоколадное безумие :smilehearth:

ответить

aурика Автор рецепта

Ната, о да!:smile:

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

В шоколад – касторку? Зачем?!

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Чем полезен шоколад

Отварная картошка с грибами и луком	Ферментированные огурцы с уксусом на зиму	Дынная булочка	Варенье из инжира целиком	Пицца с пельменями	Вафли в вафельнице на плите	Концентрированный компот из слив на зиму
Кабачки с курицей в сметане на сковороде	Кофейные оладьи	Бутерброды с тушенкой	Сырники на кокосовом масле	Икра из опят с помидорами	Куриная грудка с соусом песто	Кабачки с рубленым мясом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шоколадный клафути

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты