Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Рогалики с творогом в духовке

    Рогалики с творогом в духовке

    Абсолютно незатейливая и бюджетная выпечка для всей семьи. Такие рогалики станут лучшим угощением к чаю. Тесто замесите с добавлением сливочного масла и молока, а начинку приготовьте из творога и сахара. По структуре тесто получится слегка рассыпчатым, чем-то похожим на слоеное, оно идеально сочетается с творогом.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 200 г

    Молоко - 100 мл

    Сливочное масло - 50 г

    Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

    Соль - 0,5 ч. л.

    Творог 5% - 180 г

    Сахар - по вкусу

    Яичный желток для смазывания - 1 шт.

    • 270 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 8.84
    • Ж: 9.86
    • У: 36.89

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты, необходимые для приготовления рогаликов с творогом в духовке.


    Пшеничную муку просейте в глубокую миску, всыпьте туда же соль и разрыхлитель. Перемешайте сухие ингредиенты.


    Холодное сливочное масло натрите на терке и смешайте с мукой.


    Затем влейте в тесто молоко, начните замешивать тесто.


    Замесите песочное тесто, оставьте его в покое на 20-30 минут, чтобы образовалась клейковина.


    Затем тесто разделите на две равные части. Каждую часть теста тонко раскатайте при помощи скалки, чтобы получился круг.


    Разрежьте тесто на равные секторы, а на широкий край выложите начинку - творог, смешанный с сахаром. Сахар кладите по вкусу, но помните: если добавить много сахара, то начинка вытечет в процессе выпекания. Творог берите средней жирности, чтобы он был посуше.


    Сверните рогалики. Скручивайте, начиная от широкой стороны, чтобы начинка оказалась внутри. Рогалики с творогом переложите на противень, смажьте изделия взбитым яичным желтком (его можно развести 1 ч. л. молока). Затем рогалики посыпьте сахаром - так будет вкуснее, ведь в тесте сахара совсем нет. Тут для посыпки сахара можете не жалеть.


    Выпекайте рогалики с творогом в духовке при 180°С примерно 20-25 минут, пусть станут слегка румяными. Готовые рогалики достаньте из духовки и прикройте сухим чистым полотенцем, оставьте остывать в таком виде, выпечка станет мягче.


    Готовые рогалики с творогом подавайте к столу. Заварите чай и зовите близких к столу!


    Хрустящее слоистое тесто и нежная творожная начинка - это очень вкусно!


    Приятного вам аппетита!


    Рогалики с творогом в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рогалики

    Подборка рецептов

    Лимонные рогалики из рисовой муки (безглютеновые)
    Рогалики на простокваше с конфетами
    Рогалики с мармеладом из дрожжевого теста
    Сахарные рогалики
    Рогалики на молоке

    Подборка рецептов

    Рогалики с мармеладом
    Рогалики с жареными яблоками
    Рогалики со сливой и пудингом
    Булочки с кремом «Патисьер»
    Рогалики на сливочном масле

    Подборка рецептов

    Рогалики из слоеного дрожжевого теста с моцареллой
    Печенье «Жучки»
    Рогалики с шоколадом из дрожжевого теста
    Рогалики из песочного теста
    Печенье с начинкой

    Подборка рецептов

    Печенье «Брауни» с начинкой
    Песочное печенье с яблоками
    Печенье «Каллы» с кремом «Рафаэлло»
    Лимонное песочное печенье

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блюда из яиц и творога (169)Вегетарианские блюда из творога (175)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка из творога и сметаны (181)Выпечка с творогом (673)Завтрак из творога (331)Сыр творожный (148)Творог (1473)Творожная запеканка (197)Творожная запеканка в духовке (154)Творожные десерты (171)Творожные пироги (226)Творожные пироги без дрожжей (206)Творожный пирог в духовке (227)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

    Свежие рецепты


    ПП печенье с корицей
    Запаянный кофе
    Солонина
    Биточки из печени куриной
    Печенье из яблочного пюре
    Горячие бутерброды с майонезом в духовке
    Квашеная капуста с яйцом на сковороде

    Лепешка роти с яйцом и сыром
    Салат с пекинской капустой, курицей и мандаринами
    Куриное филе в соевом соусе с рисом
    Пыж (закуска из СССР)
    Салат с крабовыми палочками и мандаринами
    Бисквитный рулет с мандаринами
    Салат из свеклы с вялеными помидорами
    Мобильная версия сайта