Салат из жареных кабачков на зиму

Вкуснейшие, ароматные жареные кабачки с чесноком можно приготовить и на зиму. Такие кабачки напомнят вам о жарких летних деньках в зимнее время. Баночка с такими кабачками прекрасно дополнит любые гарниры и мясные блюда. Сами по себе с горбушкой свежего хлеба они тоже очень вкусны! Если у вас еще спеют на грядках кабачки, то непременно приготовьте такую заготовку.

Ингредиенты

Кабачок - 400 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Чеснок - 3 зубчика

Укроп - 10 г

Уксус яблочный 5% - 25 мл

Банка 350 мл

Получается 1 баночка 350 миллилитров

81 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 0.71
Ж: 6.48
У: 4.73

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления салата из жареных кабачков на зиму.

Кабачки помойте и обсушите. Нарежьте кружочками толщиной примерно в 1 см.

Обжарьте кружочки кабачков на растительном масле с двух сторон. Сильно не зажаривайте, лишь до легкого румяного цвета.

В чистые, подготовленные баночки выложите слоями: веточки укропа, рубленый чеснок и обжаренные кабачки.

Слегка присаливайте каждый слой кабачков. Таким образом плотно наполните банку.

Влейте уксус и прикройте баночку крышкой.

Стерилизуйте с момента закипания баночки емкостью 350 миллилитров 10-15 минут.

Достаньте и плотно закатайте крышками. Укутайте теплым пледом на сутки.

Салат из жареных кабачков на зиму готов! Перенесите в прохладное место для хранения. Приятного аппетита!

Салат из жареных кабачков на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Заготовки из кабачков

Подборка рецептов

Маринованные кабачки с лимонной кислотой на зиму

Кабачки в кисло-сладком соусе на зиму

Маринованные кабачки с хреном и чесноком

Кабачки в ананасовом соке на зиму

Маринованные кабачки на зиму

Подборка рецептов

Салат из кабачков и шампиньонов на зиму

Тушеные кабачки на зиму

Кабачки острые с морковью на зиму

Маринованные огурцы с кабачками на зиму

Салат из кабачков на зиму

Подборка рецептов

Салат «Баклажанная фантазия» на зиму

Юрча из кабачков на зиму

Кабачки по-корейски на зиму без стерилизации

Салат из патиссонов на зиму

Закуски из кабачков на зиму

Подборка рецептов

Варенье из ревеня с бананом

Маринованные лисички с чесноком на зиму

Кабачковая икра с морковью

Капуста по-корейски на зиму кусками

Кабачки с уксусом на зиму

Подборка рецептов

Маринованные кабачки с помидорами и перцем на зиму

Кабачковая икра с яблоками на зиму

Маринованные кабачки «Пальчики оближешь» на зиму

Ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму

Маринованные кабачки кружочками на зиму

Подборка рецептов

Кабачки с кетчупом на зиму

Зеленые помидоры с кабачками на зиму

Маринованные кабачки с лимонной кислотой на зиму

Кабачки в кисло-сладком соусе на зиму

Другие полезные подборки по теме

Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков на сковороде (353)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда с кабачками (477)Заготовки из ягод на зиму (295)Заготовки на зиму (2097)Заготовки на зиму без уксуса (1407)Кабачок (1018)Компоты на зиму (242)Обед из кабачков (446)Помидоры на зиму (235)Простые рецепты из кабачков (402)Ужин из кабачков (379)Ужин из кабачков без мяса (203)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

8 идей зимних смузи из сезонных фруктов

Сколько запекать кабачки в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из жареных кабачков на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты