Тарталетки с фаршем и грибами (с сыром)

Красочные сытные тарталетки с грибами и фаршем отлично подойдут для праздничного стола или посиделок в кругу друзей. Готовятся они быстро и просто, а подаются горячими. Для основы используйте песочные тарталетки - они не размокают так быстро, как вафельные.

Шампиньоны можно заменить белыми грибами, лисичками, рыжиками и т.д., но не маслянистыми. Соусы не добавляйте, чтобы начинка не получилась слишком сочной. Фарш я приобретала куриный, но возможно вмешать и говяжий, свиной, индюшиный и т.д.

Ингредиенты

Тарталетки песочные - 6-8 шт.

Шампиньон (крупный) - 4 шт.

Фарш куриный - 300 г

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 40 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр твердый - 100 г

Петрушка - 2 г

219 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 11.41
Ж: 15.24
У: 8.45

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления тарталеток с фаршем и грибами (с сыром) - перед вами!

Очистите лук от кожуры и промойте. Нарежьте мелким кубиком и пассеруйте в сковороде на растительном масле 3-5 минут.

Промойте шампиньоны и мелко нарежьте. Отправьте на сковороду и посолите все. Перемешайте и обжарьте примерно 8-10 минут. Сначала грибы выделят жидкость - ее нужно выпарить. Потом они начнут прожариваться и подрумяниваться.

Когда шампиньоны подрумянятся, добавьте фарш и снова перемешайте. Обжарьте еще 5-6 минут.

Поперчите. По желанию можно добавить и другие специи и пряности.

Выложите горячую начинку в тарталетки с небольшим верхом.

Натрите твердый сыр на терке с мелкими отверстиями и выложите на горячую начинку. Сыр как раз слегка расплавится и покроет тарталетки.

Украсьте свежей зеленью по своему вкусу и подайте тарталетки с фаршем и грибами (с сыром) к столу.

Приятного вам!

Тарталетки с фаршем и грибами (с сыром), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тарталетки с грибами

Подборка рецептов

Тарталетки с грибами и сыром в микроволновке

Тарталетки из лаваша с грибами

Тарталетки с копченой курицей и грибами

Тарталетки с грибами

Жульен из шампиньонов в тарталетках

Подборка рецептов

Жюльен с креветками

Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Кокиль из рыбы

Жульен из шампиньонов в булочке

Закуски в тарталетках

Подборка рецептов

Тарталетки с икрой мойвы и перепелиными яйцами

Тарталетки с творожным сыром, авокадо и креветками

Тарталетки с яичным салатом

Тарталетки с салатом из печени трески

Горячие закуски в тарталетках

Подборка рецептов

Вяленые помидоры с прованскими травами

Омлет с рисом

Сухарики с сыром в духовке

Сельдь под шубой «Новогодние свечи»

Закуски в тарталетках на Новый год

Подборка рецептов

Новогодние тарталетки с семгой

Тарталетки с грибами и сыром в микроволновке

Тарталетки с крабовыми палочками и консервированным ананасом

Тарталетки с сельдью и творогом

Закуски в тарталетках на день рождения

Подборка рецептов

Тарталетки с творожным сыром, авокадо и креветками

Тарталетки с грибами и сыром в духовке

Тарталетки с красной рыбой и икрой мойвы

Тарталетки с яйцом и луком

Тарталетки с сыром

Подборка рецептов

Тарталетки с лососем, творожным сыром, огурцом и перепелиными яйцами

Тарталетки с ветчиной и сыром

Тарталетки с креветками и сливочным сыром

Тарталетки с икрой и сливочным сыром

Чем наполнить тарталетки для закуски? (простые рецепты)

Подборка рецептов

Салат из свеклы с черносливом в тарталетках

Тарталетки с красной рыбой

Канапе «Греческое»

Сэндвич с хумусом

Другие полезные подборки по теме

Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (537)Грибы (1239)Запеканки без фарша (603)Обед из фарша (545)Простые салаты с сыром (500)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)Фарш мясной (1087)Шампиньон (1021)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Мадина

Как красиво и аппетитно!)))

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Мадина, спасибушки!:smile:

ответить

aурика

:smile: Красота! :bestofthebest:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

aурика, мыррр:smilehearth:

ответить

Zoya7

Замечательно!! Просто, вкусно, сытно и симпатично!:bestofthebest:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Zoya7, это точно!:sendkiss:

ответить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность жульена с курицей и грибами

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Домашние грибные заготовки

Сыроедение: польза, вред и рацион

Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью	Морковный салат с курицей	Творожный кекс на миндальной муке	Оладьи с пшенной кашей на кефире	Цветная капуста по-флотски	Квашеный репчатый лук	Суши-бургер
Пирог из сухарей с ягодами	Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде	Молочно-ягодное желе	Брюссельская капуста с чесноком на сковороде	Биссара (гороховый суп)	Йогурт сувид (су-вид)	Лягур (с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тарталетки с фаршем и грибами (с сыром)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты