Двухцветное печенье с какао

Предлагаю рецепт вкусного и симпатичного печенья, которое украсит ваш стол в будни и праздники. Печенье очень нежное и рассыпчатое. Если держать его в открытой посуде, то печенье останется хрустящим. А если посуда будет закрытой, то оно станет мягким.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 230 г

Масло сливочное - 180 г

Сахарная пудра - 80 г

Яичный белок - 1 шт.

Какао-порошок - 1 ст.л.

Сахарная пудра - 1 ч.л.

470 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 5.63
Ж: 28.56
У: 49.27

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления двухцветного печенья с какао.

Мягкое сливочное масло выложите в миску.

Добавьте сахарную пудру и ванильный сахар.

Тщательно перемешайте сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Можно эти ингредиенты взбить миксером. Добавьте белок одного яйца.

И снова перемешайте или взбейте миксером.

Полученную массу разделите на две равные части. В одну часть добавьте какао.

И перемешайте до однородной, гладкой консистенции.

После добавьте 100 граммов муки.

И опять перемешайте. Тесто с какао для печенья готово.

Во вторую часть масляной смеси добавьте 130 граммов муки.

И перемешайте до однородной консистенции. Светлое тесто для печенья готово.

Белое тесто и тесто с какао выложите в кулинарный мешок с насадкой «Звезда». Если кулинарный мешок небольшой, то тесто удобней брать частями.

Отсадите печенье на противень с пергаментом или ковриком для выпечки. Диаметр печенья - 4-5 сантиметров. Впрочем, размер его может быть любым.

Выпекайте печенье в духовке, разогретой до 180-190 градусов, 25-30 минут. Время и температурный режим зависят от вашей духовки.

Ароматное, рассыпчатое и вкусное двухцветное печенье с какао готово.

Двухцветное печенье с какао, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Рубрика рецептов

Печенье «Каракум» с вареньем

Песочное печенье

Подборка рецептов

Песочное печенье «Пятачок»

Тёртое французское печенье с вареньем (на маргарине)

Мраморное лимонное печенье с трещинками

Печенье на кефире и маргарине

Песочное печенье на сливочном масле

Подборка рецептов

Печенье «Мария»

Печенье на сгущенном молоке

Печенье «Мандариновые палочки»

Ореховые рожки

Песочное печенье на сливочном масле в духовке

Подборка рецептов

Шоколадное печенье с начинкой из Нутеллы

Песочное печенье с вареной сгущенкой

Песочное печенье с начинкой

Нежное песочное печенье на сметане (рассыпчатое)

Песочное печенье с какао

Подборка рецептов

Печенье с какао

Печенье «Пуговицы»

Шоколадное песочное печенье с корицей

Песочное печенье «Пасхальный барашек»

Шоколадное песочное печенье на сливочном масле

Подборка рецептов

Двухцветное печенье с какао

Шоколадное печенье с кунжутом и кукурузной мукой

Шоколадное печенье с начинкой из Нутеллы

Шоколадно-творожное печенье

Другие полезные подборки по теме

Выпечка без молока и сахара (382)Выпечка без сахара (1323)Выпечка из песочного теста (518)Выпечка из песочного теста в духовке (479)Завтрак без сахара (714)Какао (473)Песочное печенье (264)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Песочные пироги (271)Печенье (1134)Печенье без яиц (215)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Сахар (226)Сладкая выпечка из песочного теста (463)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Красивишное!:bestofthebest:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Наталья, спасибо!!:hearth:

ответить

Нина Минина-Р

здорово :bestofthebest:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Нина Минина-Р, спасибо большое!!:hearth:

ответить

Ната

Очень красивое :fire:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Ната, спасибо огромное!!:hearth:

ответить

Татьяна

Очень симпатичное получилось:bestofthebest:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Татьяна, :smile:Спасибо!:hearth:

ответить

Полезные советы

Сахар — что нам известно о нем?

Сахар: польза и вред. Бывают ли полезные виды сахара? Какой сахар лучше?

Продукты, в которых сахара не должно быть, но его туда зачем-то добавляют

Рубленые котлеты из свинины с грибами	Салат «Пассажирский» с куриной печенью	Фаршированные яйца без майонеза	Драники с селедкой	Рваный пирог из лаваша на сковороде	Картофельный суп с зелёным горошком	Гречка с тефтелями на сковороде
Как варить яйца сувид (су-вид)?	Пирожки с квашеной капустой и грибами	Вареная картошка с квашеной капустой	ПП печенье с корицей	Горячие бутерброды с майонезом в духовке	Запаянный кофе	Солонина

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Двухцветное печенье с какао

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты