Блины с чечевицей в начинке

Предлагаю рецепт блинов с необычной начинкой - кашей из красной чечевицы. Любители этой бобовой культуры оценят блюдо по достоинству. Блины получаются нежными и вкусными.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 150 г

Молоко - 150 мл

Вода - 150 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Начинка:

Красная чечевица - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук зеленый - 30 г

Растительное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

192 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 6.73
Ж: 7.23
У: 24.09

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления блинов с начинкой из чечевицы - перед вами, на фото.

Начните приготовление с чечевичной каши. Кстати, её можно сварить заранее. Красную чечевицу хорошо промойте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте воду в соотношении объема чечевицы к воде 1:2. Доведите до кипения, немного посолите и варите, пока чечевица хорошо не разварится. Красная чечевица варится быстро и замачивать её не нужно. Охлажденная каша станет густой.

Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. В сковороду налейте растительное масло, выложите овощи и пассеруйте на огне чуть ниже среднего до мягкости.

Затем добавьте в чечевичную кашу.

Зеленый лук мелко нарежьте и добавьте в начинку. Если нужно - еще посолите, можно поперчить. Перемешайте все ингредиенты начинки.

Замесите тесто для блинов. В кастрюлю разбейте яйцо, добавьте соль, сахар и немного взбейте.

Налейте молоко и перемешайте с яйцом.

Насыпьте муку и венчиком доведите тесто до однородной густой консистенции.

Затем налейте воду и растительное масло. Еще раз хорошо перемешайте. Дайте тесту постоять 15 минут.

Сковороду перед первым блином смажьте маслом и хорошо нагрейте. Вылейте половник теста. Вращая сковороду, равномерно распределите тесто тонким слоем. Пеките с обеих сторон до подрумянивания.

Готовые блинчики сложите стопкой на тарелке.

На каждый блин выложите начинку и сверните его конвертом или рулетиком.

Нежные и вкусные блины с чечевицей в начинке готовы.

Блины с чечевицей в начинке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Блины

Рубрика рецептов

Блины из кокосовой муки и кокосового молока

Блины на сметане

Блины с яблочной начинкой

Блинчики на молоке с фаршем

Блины с начинкой

Подборка рецептов

Блины с баклажанами

Блины с луком и яйцом

Блины с ветчиной и яйцом

Блинчики с ливером (ливерной колбасой)

Блины из красной чечевицы

Подборка рецептов

Блины с чечевицей в начинке

Блины из чечевицы

Чечевичный блин на завтрак

Блины без дрожжей

Подборка рецептов

Овсяноблин в микроволновке

Заварные блины на молоке и кипятке

Мандаринские блинчики

Блины с начинкой из сердца

Тонкие блины

Подборка рецептов

Французские блинчики

Блины на кефире без соды

Блинчики с яблоками и корицей

Блины без соды на молоке

Тонкие блины на молоке

Подборка рецептов

Блины с капустой и яйцами

Заварные блины на молоке с ванильным сахаром

Блинчики на молоке с фаршем

Блинчики фламбе

Блины на молоке

Подборка рецептов

Блины на молоке с разрыхлителем

Блинчики на молоке с мясом

Яблочные блины на молоке

Блины на манке дрожжевые

Другие полезные подборки по теме

Блины (895)Блины без дрожжей (433)Блины без соды и дрожжей (246)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (371)Блины на молоке без дрожжей (338)Блины на молоке без сливочного масла (283)Блины на молоке на масленицу (282)Блины с начинкой (252)Блины, оладьи (871)Тонкие блины (355)Тонкие блины без дрожжей (336)Тонкие блины на масленицу (292)Тонкие блины на молоке (278)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность блинов и блинчиков

Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?

Почему пригорают блины? Что делать?

12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

Белокочанная капуста сувид (су-вид)	Суп с рыбными тефтелями	Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками	Сладкая бабка из макарон в духовке	Мешочки из блинов с курицей	Салат с жареными мидиями	Салат с куриной печенью и виноградом
Летний салат из капусты	Индейка с брюссельской капустой в духовке	Жареный рис со свининой	Куриная печень с черносливом	Картошка с фрикадельками в сметанном соусе	Кайнары по-астрахански	Картофельный суп с фасолью

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины с чечевицей в начинке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты