Маринад для шашлыка с киви и луком

Маринад для шашлыка — важная составляющая вкусного блюда. Правильно подобранная смесь специй и ингредиентов способна сделать мясо нежнее, сочнее и ароматнее. Предлагаю приготовить оригинальный маринад на основе киви, который благодаря своим ферментам размягчает волокна мяса, делая его особенно мягким и приятным на вкус. Для приготовления потребуется минимум продуктов, зато результат превзойдет ожидания даже искушенных гурманов.

Ингредиенты

Киви - 2 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Данное количество маринада рассчитано на 1 килограмм мяса.

98 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 1.18
Ж: 6.09
У: 9.75

Фото готового блюда

Elis19автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления маринада для шашлыка с киви и луком по списку.

Очистите киви от кожуры и нарежьте кубиками.

Лук очистите и также нарежьте средними кубиками.

Сложите нарезанный лук и киви в чашу блендера и измельчите до состояния пюре.

К получившемуся пюре добавьте растительное масло. Поперчите и посолите по вашему вкусу, все хорошо перемешайте.

Маринад для шашлыка с киви и луком подойдет практически для любого вида мяса: свинины, говядины, баранины, курицы. Главное правило — не передерживать мясо в таком маринаде дольше двух часов, иначе оно станет чрезмерно мягким и потеряет форму.

Приятного аппетита!

Маринад для шашлыка с киви и луком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Маринады для шашлыка

Подборка рецептов

Маринад для бараньих ребрышек

Томатный маринад для курицы с табаско

Маринад для шашлыка из свинины на кефире

Маринад для шашлыка из курицы

Маринады для шашлыка из свинины

Подборка рецептов

Маринад для свиной вырезки

Маринад с хреном для мяса

Шашлык из курицы в гранатовом соке

Маринад для шашлыка из говядины

Маринады для курицы с луком

Подборка рецептов

Курица в соевом маринаде

Маринад для курицы на кефире

Йогуртовый маринад для курицы

Маринады для курицы

Подборка рецептов

Маринад для курицы с медом

Маринад для голени индейки (перед запеканием в духовке)

Маринад для курицы на минеральной воде

Соус «Мохо» (кубинский маринад для мяса)

Маринады для куриного шашлыка

Подборка рецептов

Маринад для курицы с лимоном и травами

Маринад для шашлыка из куриных крылышек

Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)

Шашлык из курицы в гранатовом соке

Шашлык

Рубрика рецептов

Шашлык из курицы в кефире

Шашлык из свинины с гранатовым соком

Шашлык из баранины на кефире

Студенческий шашлык на сковороде

Шашлык из свинины с киви

Подборка рецептов

Шашлык с киви

Шашлык на кефире из свинины (с киви)

Маринованный лук к шашлыку

Подборка рецептов

Рулет из лаваша с сыром и морковью по-корейски

Гренки из чёрного хлеба с яйцом и зеленью

Закуска из помидоров с чесноком и сыром

Малосольные кабачки

Другие полезные подборки по теме

Барбекю и шашлык (250)Блюда из свинины без лука (300)Вегетарианские блюда с репчатым луком (254)Вторые блюда с репчатым луком (289)Выпечка с луком (706)Лук репчатый (660)Мясо без лука (1667)Мясо без лука и моркови (1605)Простые салаты к шашлыку (357)Салат без лука (1981)Салат с зеленым луком (564)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты к шашлыку (367)Салаты к шашлыку без майонеза (318)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Какой красочный!🏆

ответить

Полезные советы

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Как убрать горечь из лука? Что делать?

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой	Салат с карпаччо и ананасами	Ткемали с базиликом	Стейк рибай на мангале на решетке
Помидоры пелати (на зиму)	Кабачки с шампиньонами в сметане	Пастила из яблок и физалиса	Паштет из куриной печени с молоком	Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маринад для шашлыка с киви и луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты