Песочная галета с клубникой

Name: Песочная галета с клубникой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6

Клубника - летняя, вкусная и полезная ягода. Из свежей клубники можно сделать галету. Простой и легкий пирог придется всем по вкусу. Попробуйте!

Ингредиенты

Тесто:

Сливочное масло - 100 г

Мука - 200 г

Вода (холодная) - 30 г

Сахарная пудра - 2 ст. л.

Начинка:

Клубника - 400 г

Крахмал - 4 ст. л.

Сахарная пудра - 4 ст. л

Получается 2 галеты.

248 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 2.29
Ж: 8.92
У: 40.81

Фото готового блюда

Юлия М.автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы сделать песочную галету с клубникой, подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Сливочное масло должно быть холодным. Ягоды промойте и обсушите. Муку просейте через сито.

Твердое сливочное масло нарежьте на мелкие кусочки и выложите в чашу.

Добавьте сахарную пудру и муку. Сразу все перемешайте.

Тесто удобно делать руками. Оно превратится в крошку. Добавьте в тесто воду.

Теперь тесто легко сформируется в комок.

У меня будет 2 небольших галеты. Разделите тесто на 2 части. Одну часть раскатайте на листе пергамента в круг.

Посыпьте тесто крахмалом и начинайте раскладывать нарезанные ягоды.

Сверху посыпьте ягоды сахаром или сахарной пудрой. Заверните края теста на начинку и сформируйте круглую галету. Выпекайте в духовке при 180 градусах примерно 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Готовая песочная галета с клубникой слегка подрумянится. Извлеките её из духовки и остудите. При запекании ягоды дали много сока, но за счет крахмала он не будет растекаться. Во время остывания начинка стабилизируется.

Приятного угощения!

Песочная галета с клубникой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Галеты с ягодами

Подборка рецептов

Галета с абрикосами и сливой

Галета с фруктами

Творожная галета с клубникой

Постная галета с вишней

Галета с клубникой

Подборка рецептов

Галета с клубникой и рикоттой

ПП галета с клубникой

Галета с клубникой

Творожная галета с клубникой

Галеты

Подборка рецептов

Галета с кабачками

Галета с малиной

Галета с яблоками и луком

Блинная галета с яблоками

Сладкие галеты

Подборка рецептов

Творожная галета с клубникой

Подборка рецептов

Галета со сливами и грецкими орехами

Галета с абрикосами и творогом (в начинке)

Галета с абрикосами и сливой

ПП галета с персиками

Галета с малиной

Подборка рецептов

Творожная галета ПП

Постная галета с ягодами

Мини галеты с малиной

Галета с малиной

Пироги с клубникой

Подборка рецептов

Открытый пирог с клубникой

Бисквит с клубникой

Кростата с клубникой

Пирог с рикоттой и клубникой

Песочный пирог с клубникой

Подборка рецептов

Сметанник с клубникой

Пирог с шоколадной крошкой, творогом и клубникой

Песочный пирог с клубникой и сметанной заливкой

Зимний пирог с клубникой

Открытые пироги с клубникой

Подборка рецептов

Пирог с абрикосами в мультиварке

Постная галета с ягодами

Клафути с грушами

Пирог с брокколи и сыром

Песочные пироги

Подборка рецептов

Песочный пирог с цедрой апельсина

Тертый пирог с апельсином

Тертый пирог с грушами

Насыпной пирог с брусникой

Другие полезные подборки по теме

Выпечка из песочного теста (534)Выпечка из песочного теста в духовке (479)Выпечка с клубникой (125)Выпечка с клубникой в духовке (103)Десерт из клубники (104)Клубника (429)Клубника на зиму (82)Песочное печенье (269)Песочное печенье без яиц на сливочном масле (83)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Песочные пироги (282)Песочные пироги с ягодами (70)Песочный пирог с фруктами (74)Сладкая выпечка из песочного теста (463)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Гость, 😍🏆

ответить

Сладкие кексы с кабачками	Фасоль с брокколи на сковороде	Турецкий десерт из тыквы (Кабак Сютлюсу, тур. Kabak Sutlusu)	Салат Коул Слоу из капусты как в КФС (KFC)	Чай из чёрной смородины с базиликом	Казаречче с грибами и баклажанами	Банановые лепешки на сковороде
Салат с вакаме и огурцом	Суп «Морячок»	Слойки с абрикосовым вареньем	Гороховый суп с тефтелями	Маринованные спагетти из кабачков	Куриное филе в томатном соусе в духовке	Пюре из белокочанной капусты

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Песочная галета с клубникой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты