Вот такой набор ингредиентов нам нужен для приготовления чебупели с сосиской.
Сосиски нарезать кубиками.
Муку перемешать с солью, влить масло и половинку яйца, слегка перемешать. Влить кипяток.
Помешать сначала вилкой, а потом уже руками замесить упругое тесто.
Возможно, придется добавить еще муки.
Дать тесту немного отдохнуть, а потом раскатать потоньше. Вырезать кружочки любым стаканом/бокалом.
В центр положить немного сосисок.
Защипнуть тесто.
"Тупой" стороной ножа пройтись по краю теста на расстоянии друг от друга.
Когда все заготовки готовы, нагреть в сковороде или сотейнике масло.
Положить чебупели в горячее масло.
И жарить до румяного состояния с обеих сторон.
Чебупели с сосисками подавать с любимым соусом.
Приятного аппетита.
Написать комментарий