E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Маринованный че�

    Маринованный чеснок с крыжовником на зиму

    Оригинальная закуска, которой можно дополнить мясные блюда зимними холодными вечерами. Ягоды крыжовника придадут зубкам чеснока красивый оттенок и слегка сладковатый вкус.

    Ингредиенты

    Крыжовник – 100 г

    Чеснок – 100 г

    Вода – 250 мл

    Соль – 0,5 ст.л.

    Сахар – 1 ст.л.

    Уксус (9%) – 0,5 ст.л.

    Лавровый лист – 1 шт.

    Перец горошком – 2 шт.

    Гвоздика – 1 шт.

    Выход блюда: 250 мл
    • 96 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.
    • Б: 3.6
    • Ж: 0.35
    • У: 20.95

    Фото готового блюда

    Снежана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Собрать по списку продукты для приготовления маринованного чеснока с крыжовником на зиму. Такую заготовку можно готовить не только в сезон сбора урожая, но и позднее, используя замороженный крыжовник. Главное, использовать целые ягоды.


    Зубчики чеснока освободить от пленочек, тщательно промыть под проточной водой. У ягодок ножницами срезать хвостики.


    Чеснок и ягоды поместить в стерильные баночки, чередуя слои. Баночки лучше взять небольшого объема, чтобы после вскрытия заготовка долго не хранилась.


    Залить банки до плечиков кипятком, накрыть крышками, оставить на 5 минут.


    Тем временем подготовить маринад. В металлическую посуду влить чистую фильтрованную воду, добавить сахар, соль, специи, довести смесь до кипения, проварить пару минут, чтобы сыпучие продукты растворились, а пряности дали маринаду аромат. Влить уксус. Выключить огонь.


    Из баночек слить воду и залить содержимое маринадом.


    На водяной бане заготовку необходимо дополнительно простерилизовать в течение 10 минут. Для этого в кастрюлю налить воды, на дно положить салфетку, банку с чесноком поставить в воду. Довести воду до кипения, убавить огонь до среднего.


    Закрыть банки, дать остыть при комнатной температуре. Убрать на хранение в прохладное место - маринованный чеснок с крыжовником на зиму готов.


    Приятного аппетита!



    Маринованный чеснок с крыжовником на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из крыжовника с апельсинами без варки
    Варенье из крыжовника с лимоном без варки
    Заморозка крыжовника на зиму
    Крыжовник перетёртый с сахаром на зиму
    Маринованный чеснок на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованный чеснок головками на зиму
    Маринованный чеснок со свеклой на зиму (головками)
    Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму
    Маринованный чеснок по-армянски
    Соус из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Пареная репа в мультиварке
    Укропный соус
    Дип из баклажанов с нутом
    Тыквенный суп-пюре с курицей и имбирём
    Заготовки из чеснока на зиму

    Подборка рецептов

    Индейка в горчичном соусе
    Кекс без яиц и молока
    Печенье из поленты на сковороде
    Салат «Мимоза» на Новый год быка
    Закуски с чесноком

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с ветчиной и сыром
    Пшенная каша на молоке ребенку
    Салат с гречкой и овощами
    Маринад для жарки курицы на сковороде с майонезом

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда с чесноком (2946)Закуски без чеснока (2662)Закуски без лука и чеснока (1843)Простой салат без чеснока (1797)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты без чеснока и лука (836)Простые салаты с чесноком (532)Праздничные закуски без лука и чеснока (480)Чеснок (330)Котлеты с чесноком (312)Закуска из помидоров с чесноком (256)Салат из свеклы без чеснока (235)Вегетарианские блюда с чесноком (174)Баклажаны на ужин с чесноком (133)Салаты с яйцом, чесноком и майонезом (132)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Пшенная каша с яйцом в духовке
    Заливной пирог с брокколи и сыром
    Творожная запеканка «Нежность» в духовке
    Блины с топинамбуром
    Печенье с топинамбуром
    Торт «День и ночь» со сметанным кремом
    Суп с топинамбуром (осенний)

    Маринованный чеснок с крыжовником на зиму
    Драники из репы и картофеля
    Батат целиком в аэрогриле
    Овсянка с сыром и зеленью
    Куриная грудка с тыквой в сливках
    Голубцы с рисом на зиму
    Омлет с цветной капустой в аэрогриле
    Мобильная версия сайта