Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Пирожки с брусникой из дрожжев

    Пирожки с брусникой из дрожжевого теста на сковороде

    Дрожжевая выпечка с кисло-сладкой начинкой отлично подходит для душевного зимнего или осеннего чаепития. В начинку можно добавить для аромата немного корицы или цедры цитрусовых.

    Ингредиенты

    Для теста:

    Молоко - 250 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Растительное масло - 3 ст. л.

    Сахар - 2 ст. л.

    Соль - 1/2 ч. л.

    Дрожжи сухие - 1 ч. л.

    Мука - 450 г

    Для начинки:

    Брусника - 400 г

    Крахмал - 2 ст. л.

    Сахар - 200 г

    Вода - по необходимости

    • 224 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.
    • Б: 4.09
    • Ж: 3.4
    • У: 44.92

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Перед началом приготовления пирожков с брусникой из дрожжевого теста на сковороде соберите необходимые ингредиенты по списку. Молоко нагрейте до теплого состояния. Муку просейте через сито, чтобы насытить кислородом.


    Для приготовления дрожжевого теста налейте в чашу теплое молоко и добавьте соль, сахар и дрожжи.


    Затем добавьте яйцо и влейте растительное масло. Смешайте.


    Постепенно всыпайте муку и замешивайте тесто.


    В количестве муки ориентируйтесь по консистенции готового теста. Оно будет немного липнуть к рукам. Смажьте его снаружи растительным маслом, накройте полотенцем и поставьте в теплое место для подхода.


    В это время займитесь приготовлением начинки. Смешайте бруснику с сахаром и крахмалом. Поставьте на огонь. При необходимости можно добавить немного воды.


    Горячую массу измельчите в однородное пюре.


    Проварите до густоты и остудите.


    Тесто хорошо подошло. Можно делать пирожки.


    Разделите тесто на части.


    Сформируйте лепешку, выложите начинку и сделайте пирожок.


    Налепите и обжарьте так все пирожки с брусникой из дрожжевого теста на сковороде, на малом огне со всех сторон до золотистого цвета.


    Постепенно они подрумянятся. Выкладывайте пирожки в чашу и держите под полотенцем, чтобы они пропарились.


    Приятного угощения!



    Пирожки с брусникой из дрожжевого теста на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирог с брусникой

    Подборка рецептов

    Египетская Кунафа
    Яичные блинчики с начинкой
    Творожный кулич в хлебопечке
    Пирог «Ёлка» с тремя начинками
    Жареные пирожки на дрожжах

    Подборка рецептов

    Салат с картофелем пай и корейской морковью
    Печенье «Сахарная косточка»
    Лимонное печенье с кремом
    Варенье из персиков в мультиварке
    Выпечка с брусникой

    Подборка рецептов

    Заливное из шеи индейки с желатином
    Кутья из риса с изюмом (поминальная)
    Блины с крабовыми палочками и сыром (в начинке)
    Быстрый клубничный соус
    Брусника на зиму

    Подборка рецептов

    Паштет из печени трески
    Каннеллони с грибами и сыром
    Открытый пирог с клубникой
    Салат «Чафан»
    Соус из брусники

    Подборка рецептов

    Гречневая каша в тыкве в духовке
    Свиная шея с шампиньонами в духовке
    Тушеная баранина с луком
    Суп из брокколи для ребенка
    Дрожжевое тесто на молоке для жареных пирожков

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с бататом
    Шоколадная панакота с какао (из ряженки)
    Салат «Архиерейский» с редькой (классический)
    Мексиканский салат с говядиной
    Пирожки с брусникой

    Подборка рецептов

    Фрикасе из индейки с овощами
    Ленивый пирог с капустой
    Холодец в афганском казане
    Пунш безалкогольный рождественский
    Пирожки с брусникой из дрожжевого теста

    Подборка рецептов

    Шоколадное яйцо с муссом
    Тесто для блинов на молоке
    Кукурузный суп
    Постный соус бешамель (на овсяном молоке)
    Пирожки на сковороде

    Подборка рецептов

    Треугольники из лаваша с курицей
    Конвертики из лаваша с творогом и сыром
    Жареные пирожки с ливером
    Жареные пирожки с капустой и рыбой
    Дрожжевые пирожки

    Подборка рецептов

    Жареные пирожки с капустой
    Пирожки с колбасой и сыром
    Панцеротти
    Пирожки с крапивой

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Пироги (2643)Пироги без дрожжей (2032)Молоко коровье (1989)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из дрожжевого теста (1196)Выпечка на молоке в духовке (1124)Завтрак без молока (1030)Выпечка на молоке (935)Выпечка без молока (841)Выпечка без яиц и молока (751)Вегетарианские блюда с молоком (714)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечкиКак и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиЧто такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?Коровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

    Свежие рецепты


    Канапе на Хэллоуин
    Вареные свиные ножки с чесноком
    Начинка из брусники для пирожков
    Пирожки с брусникой из дрожжевого теста на сковороде
    Стейк из индейки на мангале
    Индейка в фольге на мангале
    Салат «Печень под шубой»

    Сочни (сочники) с мясом
    Овсянка с фаршем на сковороде
    Дрожжевое тесто на пахте
    Свекольный салат с болгарским перцем
    Галушки в соусе
    Овощи на пару с соусом
    Творожно-тыквенный десерт
    Мобильная версия сайта