Рогалики с сосиской

Сосиска в тесте - частый гость в нашем доме, и можно сказать, те варианты, что я готовила, уже приелись. Не беда, голь на выдумки хитра, сделаем и такую новинку - в виде рогалика. Дрожжевое тесто у меня на картофельном пюре, невероятно воздушное и нежное.

Ингредиенты

Тесто:

Картофельное пюре - 135 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Молоко - 100 мл

Дрожжи свежие - 10 г

Масло растительное - 20 мл

Мука пшеничная - 230 г

Начинка:

Сосиска - 7 шт.

Кетчуп - 2 ст.л.

Дополнительно:

Яйцо куриное - для смазывания

237 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 7.9
Ж: 13.03
У: 22.51

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления рогаликов с сосиской из дрожжевого теста возьмите самые вкусные колбасные изделия и другие ингредиенты.

Картофельное пюре у меня осталось с ужина, его и использовала.

В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и соль.

Добавить пюре (его надо заранее достать из холодильника или подогреть).

Перемешать.

Постепенно добавить муку.

А также в процессе вымешивания влить масло.

Замесить мягкое тесто.

Накрыть и убрать в тепло подниматься, на 40 минут-час.

Тесто разделить на две части.

Раскатать, нарезать треугольниками.

Смазать кетчупом.

Положить на край половинку сосиски.

Закрутить, чтобы получился рогалик.

Вторую часть я не смазывала кетчупом, не понравилось, что он всё пачкает)).

Рогалики накрыть полотенцем на 10-15 минут, а затем смазать взбитым яйцом.

Выпекать рогалики с сосиской при 180 градусах до румяного состояния, 15-20 минут.

Готово.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Сосиски в тесте

Подборка рецептов

Сосиски в тесте по ГОСТу

Безглютеновые сосиски в тесте

Сардельки в кляре на сковороде

Сосиски в тесте с сыром и помидором

Хот-дог

Подборка рецептов

Хот-дог с квашеной капустой

Вегетарианский хот-дог с морковью и солеными огурцами

Запеканка из хот-догов с сыром и чили

Хот-дог с беконом

Сосиски в лаваше

Подборка рецептов

Сосиски в лаваше в яйце (жареные)

Хот-дог в лаваше

Яичница в лаваше в духовке

Сосиски в лаваше в аэрогриле

Сосиски в тесте в духовке

Подборка рецептов

Толстые пшенные блины на дрожжах

Жареный батат на сковороде

Как варить рис басмати?

Свекольник с курицей

Сосиски в тесте из дрожжевого теста

Подборка рецептов

Засолка сала сухим посолом

Ананасовый чай

Тарталетки с творожным сыром, красной икрой и огурцом

Салат из капусты и помидоров с маслом

Как завернуть сосиску в тесто красиво?

Подборка рецептов

Рисовая каша с бананом

Вареники с картошкой и лисичками

Песочный пирог с апельсинами

Быстрая яичница с сардельками в микроволновке

Жареные пирожки с сосиской

Подборка рецептов

Куриный пудинг в духовке

Мясо по-купечески

Тушёные кальмары с майонезом и луком

Яйца пашот

Булочки с сосисками

Подборка рецептов

Сосиски в тесте на кефире в духовке

Белая глазурь для печенья

Сосиски в беконе на мангале

Ватрушка из слоеного теста с малиной

Выпечка с сосисками

Подборка рецептов

Мясо по-сербски

Несладкая творожная запеканка

Ореховое печенье на белках

Борщ с сушеными грибами

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Пироги без дрожжей (2032)Выпечка из дрожжевого теста (1196)Пирожки (1001)Выпечка без яиц и дрожжей (647)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Дрожжевая выпечка на молоке (558)Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блины без дрожжей (452)Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Блины на молоке без дрожжей (338)Тонкие блины без дрожжей (336)Выпечка на молоке без дрожжей (325)Бездрожжевая выпечка с сыром (321)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Закуска из драников с яйцом скрембл	Говядина с дижонской горчицей на сковороде	Вафли из творога и брокколи	Свиные ребрышки в вине	Печенье «Крымское» с изюмом	Вафли с фаршем	Вафли с халвой в вафельнице
Чечевица с картошкой	Вафли чайные в вафельнице (постные)	Кесари (индийский десерт из манки)	Торт «Чебурашка»	Лепешка роти с камамбером	Овсянка сувид (су-вид)	Хачапури из лепешки роти с творогом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рогалики с сосиской

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты