Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Разборник с конфетами из дрожж

    Разборник с конфетами из дрожжевого теста

    Разборник – это пирог, состоящий из булочек со сладкой начинкой. Детям особенно нравится такая выпечка с конфетами. Лучше использовать ириски или иные мягкие конфеты (жевательные, карамельки) для фарширования этих булочек.

    Ингредиенты

    Для теста:

    Мука пшеничная - 260 г

    Сухие дрожжи - 7 г

    Яйцо - 1 шт.

    Молоко (3,2%) - 150 г

    Сливочное масло - 50 г

    Сахар - 2 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Для начинки:

    Конфеты - 100 г

    Сахарная пудра - для посыпки

    • 330 кКал
    • 3 ч. 30 мин.
    • 3 ч. 30 мин.
    • Б: 6.14
    • Ж: 13.52
    • У: 47.23

    Фото готового блюда

    Снежана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Собрать по списку продукты для пирога-разборника с конфетами и дрожжевого теста.


    Молоко подогреть до 30 градусов. Растворить в нем сахар, добавить ложку муки и дрожжи.


    Оставить смесь в теплом месте на 15 минут, чтобы дрожжи активировались.


    На поверхности образуется шапочка из пенки.


    Яйцо разболтать в отдельной посуде.


    Масло растопить в микроволновой печи, дать остыть.


    Соединить смеси с опарой, всыпать часть просеянной муки и соль. Размешать смесь.


    Частями всыпать оставшуюся муку, вымешать до получения плотной массы, но вымешивать тесто до тугого на данной стадии не нужно, чтобы не затруднять процесс роста дрожжевого теста.


    Накрыть миску с тестом пленкой и оставить на два часа в теплом месте. Периодически проверять состояние заготовки. Если тесто значительно вырастет, обмять его, выпустив воздух проколом ножа или вилки.


    Готовое тесто разделить на части, руками растянуть каждый кусочек в лепешку, в центр положить конфету. Защипнуть края, придавая заготовке форму шарика.


    Выложить булочки в смазанную маслом форму. Смазать их сверху взбитым яйцом. Оставить на 15 минут в духовке, включенной на 35 градусов, чтобы булочки еще немного подросли. Выпекать разборник с конфетами из дрожжевого теста при 180 градусах около получаса.


    Когда разборник немного остынет (начинкой из подтаявшей карамели можно обжечься), посыпать его сверху сахарной пудрой. Подать к столу. Приятного аппетита!




    Разборник с конфетами из дрожжевого теста, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги на молоке с дрожжами

    Подборка рецептов

    Гренки с тертым картофелем и сардельками
    Цельнозерновые хлебные палочки с семенами льна
    Клубничный джем в хлебопечке
    Желе из гибрида черной смородины
    Разборные пироги

    Подборка рецептов

    Торт «Мишка на севере»
    Песочное тесто 1:2:3
    Картофельный гратен с беконом
    Треугольники из лаваша с сыром и зеленью
    Выпечка с конфетами Коровка

    Подборка рецептов

    Постный салат с оливками (маслинами)
    Салат «Пасхальный кулич»
    Салат из замороженных овощей
    Кролик с ароматными травами
    Выпечка с конфетами

    Подборка рецептов

    Сливовый пирог из газеты «New York Times»
    Салат из кабачков, баклажанов и помидоров
    Рыбные тефтели из консервов горбуши и риса в духовке
    Гуакамоле классический
    Начинки для пирогов

    Подборка рецептов

    Начинка для рыбного пирога и пирожков
    Начинка из творога для пирожков и пирогов
    Начинка из печени для пирожков и пирогов
    Начинка для пирога и пирожков из яблок
    Пироги дрожжевые

    Подборка рецептов

    Осетинские лепёшки на кефире
    Пирог с грибами и шпинатом
    Постный пирог с брусникой
    Сицилийская лепешка с виноградом
    Дрожжевое тесто для пирогов

    Подборка рецептов

    Тесто для ватрушек в хлебопечке
    Тесто для пирога как в Штолле
    Дрожжевое тесто на кефире
    Дрожжевое тесто на кислом молоке

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Пироги (2643)Пироги без дрожжей (2032)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Выпечка из дрожжевого теста (1196)Выпечка без яиц и дрожжей (647)Пирог без сахара (598)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Дрожжевая выпечка на молоке (558)Простые пироги (506)Осенний пирог (490)Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блины без дрожжей (452)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечкиКакой сыр нужен для осетинских пирогов?

    Свежие рецепты


    Шаньги с тыквой
    Варенье из кабачков и грейпфрута
    Шаньги с картошкой и грибами
    Разборник с конфетами из дрожжевого теста
    Соус из горгонзолы
    Маковец (польский рецепт)
    Шоколадное печенье с вареной сгущенкой

    Рисовая пицца
    Пирог с топинамбуром
    Мятный сахар
    Пшенная каша с квашеной капустой
    Запеченная голова семги в духовке
    Постные тефтели из гречки
    Рамен с рыбой
    Мобильная версия сайта