Соберите ингредиенты для приготовления гречки с креветками.
Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с растительным маслом. Жарьте овощи до прозрачности лука.
Если нужно, гречку переберите и хорошо помойте. Отправьте в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием.
Добавьте лук с морковью и залейте водой. Посолите по вкусу и поперчите, если любите поострее.
Накройте кастрюлю крышкой и варите кашу на небольшом огне до готовности.
Тем временем займитесь креветками. Залейте их кипятком на 8-10 минут. После хорошо промойте. Удалите панцирь, голову и кишечную вену.
Гречневую кашу выложите в миску или тарелку, на неё поместите креветки и зелень, подавайте к столу.
Гречка с креветками готова к дегустации.
Написать комментарий