Чтобы приготовить рис с креветками и кукурузой на сковороде, соберите необходимые ингредиенты по списку. Кукурузу можно взять свежую или консервированную. Пропорции ингредиентов можно немного поменять на свой вкус.
Креветки опустите в кипящую воду и проварите 1-2 минуты.
Рис отварите в кипящей воде до готовности. На это обычно уходит 12-15 минут. Рис увеличится в размере и станет мягким.
Слейте с креветок жидкость. Остудите их. Очистите. Рис откиньте на дуршлаг и пролейте холодной водой.
Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте 2-3 минуты с добавлением растительного масла.
Затем добавьте в сковороду креветки и пропустите через пресс пару зубчиков чеснока. Обжарьте все вместе 2-3 минуты.
Следом отправьте кукурузу.
Добавьте отварной рис. По вкусу подсыпьте соль и специи. Все перемешайте. Прогрейте 5-7 минут и снимите сковороду с огня.
Рис с креветками и кукурузой готов! Разложите по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Написать комментарий