Паста с артишоками

Хочу предложить вам сегодня еще один рецепт вкусного и быстрого обеда менее чем за полчаса. Да, это будет паста - ароматная, пикантная, сочная для разнообразия вашего повседневного меню 😉!

Ингредиенты

Паста - 180 г

Вода (для пасты) - 1,5 л

Соль (для пасты) - 0,5 ч. л.

Артишоки консервированные - 150 г

Чеснок - 3 зубчика

Пармезан - 30 г

Цедра лимона - 0,5 ч. л.

Масло оливковое - 3 ст. л.

Масло сливочное - 20 г

Орегано сушеный - 0,5 ч. л.

Перец чили хлопьями - 0,5 ч. л.

Перец черный - 0,5 ч. л.

Соль - по вкусу

Получится 2 порции

211 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 5.35
Ж: 9.81
У: 24.52

Фото готового блюда

Elfooboo автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления пасты с артишоками. Артишоки у меня консервированные (едва ли я когда-нибудь найду в Сибири свежие 🤷‍♀️), пасту я выбрала длинную, любимые спагетти, и они для данного рецепта подходят идеально. Острый перец добавляйте по желанию, конечно, но он здесь весьма хорош! Соус готовится за считанные минуты, поэтому сначала поставьте воду для пасты на плиту, посолите, пусть закипает.

Натрите пармезан на мелкой терке, чеснок нарежьте пластинками, артишоки можно нарезать чуть помельче.

В сковороде на смеси масел на среднем огне обжарьте чеснок и специи.

Добавьте артишоки, прогрейте все вместе пару минут.

Пасту отварите согласно инструкции на упаковке, откиньте на сито и, не промывая, добавьте в сковороду. Сразу добавьте и натертый сыр.

Все тщательно перемешайте. Чтобы сыр распределялся лучше, можно добавить немного (50-80 мл) воды от варки пасты. Добавьте цедру лимона, по вкусу соли, если необходимо.

При подаче пасту с артишоками можно дополнительно сбрызнуть оливковым маслом, припорошить пармезаном, свежим базиликом.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Макароны с овощами

Подборка рецептов

Паста с баклажанами и грибами

Птитим с брокколи

Рисовая лапша с овощами в соевом соусе

Фунчоза с овощами с соусом терияки

Макароны с сыром

Подборка рецептов

Швейцарская запеканка «Эльпермагронен»

Лапша быстрого приготовления с сыром

Паста с цветной капустой

Паста карбонара без яиц

Спагетти с сыром

Подборка рецептов

Спагетти с сыром

Паста с адыгейским сыром

Оладьи из спагетти, сыра и яиц

Паста с морепродуктами в сливочном соусе

Спагетти с овощами

Подборка рецептов

Макароны с баклажанами и помидорами

Черные спагетти с морепродуктами

Паста (макароны) с авокадо

Спагетти в томатном соусе

Макароны с пармезаном

Подборка рецептов

Паста с помидорами черри и беконом

Карбонара с курицей и грибами

Путтанеска (путанеска)

Паста орзо со шпинатом

Спагетти с пармезаном

Подборка рецептов

Спагетти карбонара со сливками (классический рецепт)

Паста карбонара с морепродуктами

Маффины из спагетти с ветчиной в духовке

Спагетти с соусом Песто

Блюда из спагетти на сковороде

Подборка рецептов

Макароны с баклажанами и помидорами

Спагетти с креветками в сливочном соусе

Паста карбонара с беконом без сливок

Макароны с сосисками в томатном соусе

Артишок

Рецепты по ингредиенту

Салат с консервированными артишоками и вялеными помидорами

Брускетта с артишоками

Пицца с грибами, артишоками и оливками

Салат с артишоками (праздничный)

Другие полезные подборки по теме

Макароны (828)Макароны (709)Вторые блюда из макарон (525)Суп без картошки и макарон (375)Обед из макарон на каждый день (321)Макароны на ужин (313)Макароны на сковороде (235)Макароны с мясом (199)Простые блюда из макарон на второе (174)Макароны с мясом на второе (171)Томатная паста (168)Спагетти (164)Супы с макаронами (155)Макароны с морковью и луком (150)Блюда из макарон без мяса (142)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный рулет на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками	Малатан (китайский суп)	Блинный торт с халвой	Брусничный пирог с белым шоколадом
Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины	Тыква сувид (су-вид)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Паста с артишоками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты