Собрать по списку продукты для постных тостов с овощами.
Ломтики хлеба подсушить на сухой сковороде (без добавления масла), перевернув во время жарки, чтобы они были сухими с обеих сторон.
Овощи можно использовать свежие или замороженные. Овощи (баклажан, перец, лук) нарезать маленькими кубиками, томаты натереть на дольки. Выложить их на разогретое в сковороде масло.
Добавить соль, рубленую зелень. Обжарить овощи до мягкости и готовности, помешивая лопаткой.
Выложить на хлеб овощи, сверху - дольки томата и ложечку пасты из болгарского перца. Подать постные тосты с овощами к столу. Приятного аппетита!
Написать комментарий