Соберите продукты для приготовления запеканки из кукурузной каши с творогом.
Налейте в сотейник воду, посолите, положите сливочное масло и поставьте на огонь. В кипящую воду всыпьте кукурузную крупу.
Помешивая, доведите до кипения, сделайте огонь минимальным и варите 15-20 минут. Время варки смотрите на упаковке крупы. Во время варки обязательно перемешивайте кашу, чтобы не пригорела ко дну.
В миске соедините творог, сахар, вбейте яйцо.
Тщательно разотрите творог с яйцом и сахаром. По желанию можно воспользоваться блендером для получения однородной массы без крупинок.
В мисочке соедините сметану и яйцо. Перемешайте, чтобы получилась однородная смесь.
Подходящую для запекания форму смажьте сливочным маслом.
Положите кукурузную кашу, поверхность разровняйте ложкой.
Разложите творожную массу. Разровняйте.
Затем опять кукурузная каша.
Щедро полейте сметанно-яичной заливкой.
Запекайте в разогретой до 180°С духовке до румяной верхней корочки, 20-25 минут.
Готовую запеканку из кукурузной каши с творогом чуть охладите, и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Написать комментарий