Редька по-китайски

Вкусный, пикантный, хрустящий салат из редьки предлагаю приготовить я вам сегодня. Такой салат хорош и сам по себе, а вместе с отварным рисом и, например, яйцом будет уже вкусный обед, можно предложить такую редьку к запеченному мясу, жареной птице или рыбе, отлично подойдет такой освежающий, острый салат к шашлыку 👌. Готовится быстро и просто, начнем!

Ингредиенты

Редька - 450 г

Чеснок - 3 зубчика

Чили - 1-2 шт. (по вкусу)

Зеленый лук - 2 пера

Кунжут - 1 ст. л.

Масло растительное - 5 ст. л.

Уксус 6-9% - 2 ст. л.

Сахар - 1 ст. л.

Соевый соус - 1 ст. л.

Устричный соус - 1 ч. л.

Куриный бульон (порошок) - 1/3 ч. л.

Приправа "Маласянь" - 1/3 ч. л.

Кинза - 5 г

Соль - по вкусу

Получится 3 порции

136 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.
1 ч.

Б: 2.4
Ж: 9.33
У: 10.61

Фото готового блюда

Elfooboo автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления редьки по-китайски. У меня редька зеленая, подойдет черная или дайкон. Свежий чили можно заменить хлопьями сушеного.

Редьку можно нарезать тонкими ломтиками, полукольцами, можно нарезать соломкой или натереть на терке, которую используете для корейских салатов. Я именно такой теркой воспользовалась. Добавляем к редьке сахар, аккуратно перемешиваем, даем постоять минут 15.

Редька станет значительно мягче, даст сок, его нужно слить.

В тарелку всыпьте кунжут, нарезанные мелко чили, чеснок, зеленый лук.

В сотейнике разогрейте масло до легкого дымка, аккуратно вылейте на подготовленные овощи и кунжут.

Добавьте к овощам уксус, соевый, устричный соусы, куриный порошок, маласянь, тщательно перемешайте, заправка готова!

Соединяем редьку, заправку и нарезаную мелко кинзу.

Перемешивать удобнее всего рукой в перчатке. Попробуйте, при необходимости добавьте соли. Отправьте салат в холодильник хотя бы на полчаса.

Редька по-китайски готова. Быстро, вкусно, сочно, хрустяще!!

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из редьки

Подборка рецептов

Салат «Генеральский» с редькой и говядиной

Постный салат из зеленой редьки и репы

Салат из дайкона с морковью и яйцом

Салат с черной редькой и яблоком

Салаты из зеленой редьки

Подборка рецептов

Салат-коктейль «Яблоки на снегу»

Салат «Адмирал» с редькой

Салат из свеклы и зеленой редьки

Салат с китайской редькой, яйцом и грибами

Салаты из редьки с чесноком

Подборка рецептов

Салат из редьки по-корейски и моркови

Салат из редьки с сыром и чесноком

Салат из белой редьки и моркови

Зеленая редька по-корейски

Маринованная редька

Подборка рецептов

Маринованная редька

Маринованная редька со свеклой

Маринованная редька по-корейски

Черная редька по-корейски

Китайский салат

Подборка рецептов

Салат «Харбинский»

Салат из одуванчиков по-китайски

Битые огурцы

Китайский салат с говядиной и огурцом

Закуска из редьки

Подборка рецептов

Маринованная редька со свеклой

Бутерброды с творожным сыром и огурцом

Кактуги (дайкон по-корейски)

Маринованная редька по-корейски

Салат из редьки с маслом

Подборка рецептов

Салат из редьки с помидорами

Салат из дайкона с помидорами

Салат из дайкона с морковью по-корейски

Салат с зеленой редькой и зеленым яблоком

Китайская кухня

Рецепты национальной кухни

Вареный арахис

Китайский омлет

Грибы эноки в остром соусе

Малатан (китайский суп)

Другие полезные подборки по теме

Редька (80)Салаты из редьки (69)Китайские вторые блюда (46)Простые салаты с редькой (46)Вегетарианские блюда с редькой (34)Салат из редьки с морковью (32)Салаты с редькой без майонеза (32)Овощные салаты с редькой на каждый день (24)Салат с редькой и яйцом (22)Диетические салаты с редькой (21)Китайские блюда из курицы (20)Салаты из редьки с луком (20)Постные салаты из редьки (18)Курица По-китайски с соевым соусом (17)ПП салаты с редькой (15)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Обязательно попробую 🔥

ответить

Elfooboo Автор рецепта

Ната, спасибо🥰😍!! он вусен и хрустящ))

ответить

AnnI_G

Хороший салат, приготовлю. Салаты из редьки готовлю, но обычно с мясом или горошком, а в таком азиатском стиле не пробовала. Фото отчет за мной))

ответить

Elfooboo Автор рецепта

AnnI_G, спасибо большое! тебе точно понравится🥰😉🧡

ответить

Хлеб Бриошь из слоеного теста	Пекинская капуста с грибами и курицей	Тушеная картошка с морковью и помидорами	Ризотто с красным вином	Печенье с апельсиновым джемом	Гречнево-ячневая каша	Ленивые голубцы без риса в аэрогриле
Куриные ножки в кокосовом молоке	Красная рыба в сметанном соусе на сковороде	Маринованный лук с морковкой	Пшенная каша с финиками	Салат с жареной кукурузой	Тушеная свекла с луком и чесноком	Рыбные котлеты с капустой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Редька по-китайски

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты