Помадка для кулича с какао

Всего пять минут, и у вас будет шикарная шоколадная помадка для куличей! Она не крошится, отлично и красиво стекает по бокам и прекрасно держится на куличе. На мой взгляд, это один из самых удачных вариантов шоколадной помадки.

Я готовила эту шоколадную помадку много раз, и она меня ни разу не подводила. Кстати говоря, сливочное масло можно заменить на кокосовое или масло какао (это на случай, если по каким-то причинам вам нужна альтернатива сливочному маслу).

Ингредиенты

Сахар - 5 ст.л.

Молоко - 5 ст.л.

Какао - 3 ст.л.

Масло сливочное - 50 г (примерно 2 ст.л.)

Количество помадки рассчитано на 3-4 средних кулича.

388 кКал
0 ч. 5 мин.
0 ч. 5 мин.

Б: 3.45
Ж: 23.06
У: 41.98

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления помадки для кулича с какао.

Чем ещё мне нравится эта помадка, так это тем, что не нужны весы, всё отмеряем ложками.

Итак, в ковш насыпаем 5 столовых ложек сахара.

Затем вливаем 5 столовых ложек молока (жирность не имеет значения).

Насыпаем 3 столовых ложки какао. У меня какао самое обыкновенное (не алкализованное).

Венчиком всё перемешиваем и ставим на плиту. При постоянном помешивании доводим до кипения и провариваем 1 минуту.

Снимаем ковш с огня и добавляем в помадку мягкое сливочное масло. Масло может быть и из холодильника (главное, чтобы не из морозилки).

Тщательно вмешиваем масло в горячую помадку. Как только масса станет однородной, помадка для кулича с какао готова!

Вот такая она чудесная и очень шоколадная.

Украшать куличи нужно сразу, пока помадка не остыла и не загустела.

Сверху можно добавить какой-то декор, он отлично держится на этой помадке.

Полезные подборки и рецепты ...

Помадка

Подборка рецептов

Сливочная помадка с темным ромом

Подборка рецептов

Глазурь для кулича, которая не крошится

Глазурь для кулича из сахарной пудры

Глазурь для рождественского кекса (+Рождественский кекс)

Глазурь для кекса из шоколада

Шоколадная помадка

Подборка рецептов

Шоколадная помадка

Шоколадная помадка со сгущенкой и орехами

Помадка из шоколада, сгущенки и сливочного масла

Кулич с глазурью

Подборка рецептов

Кулич творожный дрожжевой в мультиварке

Шоколадный кулич с вишней

Заварной кулич на картофеле с цукатами

Царский кулич

Украшение для куличей

Подборка рецептов

Яйца из маршмеллоу на Пасху

Шоколадное гнездо на Пасху

Цветы из маршмеллоу для кулича

Веточки вербы на кулич (съедобный декор)

Глазурь для кулича

Подборка рецептов

Гоголь-моголь для кулича

Глазурь для куличей без яиц (с лимоном)

Шоколадная глазурь для кулича

Подборка рецептов

Другие полезные подборки по теме

Выпечка с какао (560)Какао (528)Выпечка с какао в духовке (478)Десерт с какао (284)Пасха (284)Пирог с какао (188)Пасхальная выпечка (167)Кексы с какао (162)Куличи на Пасху (147)Печенье с какао (122)Простая выпечка с какао (99)Кулич на сливочном масле (92)Кулич без творога (90)Кулич в духовке (84)Кулич без цукатов (80)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Масло какао: польза и вред. Чем какао-масло полезно для кожи и для организма в целом?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп харчо с фаршем	Суп с фрикадельками и овсянкой	Пирог из лаваша с грибами	Тофу с соусом терияки	Татарские кайнары	Творожные вафли с зеленью	Вафли из авокадо в вафельнице
Суфганийот (Суфгания)	Помадка для кулича с какао	Тарталетки с колбасой и помидорами	Маринованная куриная грудка в аэрогриле	Кисель с желатином	Салат с пекинской капустой и чесноком	Овсяное печенье в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Помадка для кулича с какао

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты