Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Суп с мясом →
    Суп с чечевицей и фаршем

    Суп с чечевицей и фаршем

    Предлагаю рецепт очень вкусного, ароматного, густого супа с фаршем и чечевицей. Он хорошо согреет и насытит в холодное время года. Готовится очень просто и быстро. Для приготовления подойдет любой мясной фарш, красная или желтая чечевица. Можно взять зеленую, но она варится гораздо дольше.

    Ингредиенты

    Фарш мясной - 300 г

    Чечевица красная(желтая) - 120 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Томатная паста - 1,5 ст.л.

    Растительное масло - 40 мл

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    Вода - 1,5 л

    • 84 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 4.26
    • Ж: 5.4
    • У: 3.89

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 16 голосов
    25 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления супа с чечевицей и фаршем.


    Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном или в небольшой казан.


    Налейте растительное масло и жарьте лук до прозрачности.


    После добавьте в кастрюлю фарш. У меня куриный.


    Жарьте фарш, перемешивая и разбивая комочки лопаткой, до тех пор, пока он не поменяет цвет и не станет более светлым. На это потребуется 8-10 минут. Затем добавьте томатную пасту.


    Перемешайте фарш с луком и томатной пастой, тушите 3-4 минуты.


    Красную или желтую чечевицу тщательно помойте и выложите в кастрюлю.


    Налейте воду. Посолите, поперчите.


    Варите суп на огне чуть ниже среднего еще 20 минут и выключайте плиту. За 5 минут до окончания приготовления добавьте в суп измельченный чеснок.


    Суп с чечевицей и фаршем готов.



    Суп с чечевицей и фаршем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суп из чечевицы с курицей

    Подборка рецептов

    Томатный суп с чечевицей и куриными фрикадельками
    Суп-пюре из чечевицы с курицей
    Суп из красной чечевицы с курицей
    Суп-пюре для детей
    Чечевичный суп с мясом

    Подборка рецептов

    Чечевичный суп с курицей и помидорами
    Томатный суп с чечевицей и куриными фрикадельками
    Постный суп из цветной капусты
    Суп с красной чечевицей и фрикадельками
    Супы с фаршем

    Подборка рецептов

    Суп с куриными фрикадельками и рисом
    Борщ с фрикадельками
    Щавелевый суп с фрикадельками
    Суп с мясным фаршем в восточном стиле
    Суп из красной чечевицы с курицей

    Подборка рецептов

    Чечевичная похлебка из красной чечевицы
    Чечевичный суп на курином бульоне
    Чечевичный суп с курицей и помидорами
    Суп с чечевицей и помидорами
    Суп с куриным фаршем

    Подборка рецептов

    Суп с куриными фрикадельками и лапшой
    Суп с куриными фрикадельками и рисом
    Мисо суп с фаршем (мясными клецками)
    Сырный суп с куриными фрикадельками
    Чечевичный суп без картошки

    Подборка рецептов

    Постный суп из чечевицы
    Турецкий суп с булгуром и чечевицей (Эзо чорбаси)
    Чечевичный суп с тофу
    Чечевичный суп с копченостями
    Чечевичный суп

    Подборка рецептов

    Чечевичный суп
    Чечевичный суп-пюре из зеленой чечевицы
    Чечевичный суп по-болгарски (Супа лешта)
    Чечевичный суп с тофу
    Суп из красной чечевицы

    Подборка рецептов

    Постный суп с чечевицей и рисом
    Томатный суп с чечевицей и баклажанами
    Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)
    Суп с чечевицей, булгуром и вялеными помидорами

    Другие полезные подборки по теме

    Супы (2054)Супы на каждый день (1955)Суп в кастрюле (1632)Фарш мясной (1287)Суп с мясом (1102)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из фарша (754)Суп с мясом и картошкой (708)Обед из фарша (687)Запеканки без фарша (603)Осенние супы (487)Вторые блюда из мясного фарша (480)Блюда из фарша на сковороде (468)Вегетарианский суп (431)Суп без мяса (428)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Я бы чечевицу всё же замочила перед готовкой на несколько часов.
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Гость, красная чечевица разваривается за 20 минут в кашу. Зеленая варится гораздо дольше, её есть смысл замачивать.
    0
    ответить
    Оливочка
    Интересный вариант, уверена, что вкусно!
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Оливочка, спасибо большое! Да, действительно вкусно и очень просто.
    0
    ответить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

    Свежие рецепты


    Ликёр из бузины
    Сливочное масло с оливками и лимоном
    Шпинат с яйцом и картофелем
    Улитки из рисовой бумаги в аэрогриле
    Тофу с мясом
    Гречневая запеканка с овощами
    Быстрый чизкейк без выпечки

    Грибной соус из маринованных грибов
    Круассаны с камамбером
    Кавурма
    Рулет из телятины
    Рахмановские щи
    Курица су-вид с овощами
    Маринованная молодая кукуруза в початках
    Мобильная версия сайта