Соберите ингредиенты для приготовления салата с креветками и соусом песто.
Варено-мороженые королевские креветки обдайте кипятком и дайте постоять 10 минут. После промойте в проточной воде. Удалите голову, панцирь и кишечную вену.
Выложите на горячую сковороду с растительным маслом. У меня смесь оливкового и подсолнечного масел.
Жарьте 1-2 минуты и выключайте плиту.
Листья салата помойте, обсушите и нарежьте произвольно. Выложите в миску или тарелку.
Помидор помойте и нарежьте.
Добавьте креветки.
Заправьте салат соусом песто и аккуратно перемешайте.
Выложите на блюдо или тарелку. Посыпьте тертым пармезаном и подавайте к столу.
Салат с креветками и соусом песто готов.
Написать комментарий