Продукты для приготовления замороженных сырников в духовке - перед вами! Сначала приготовим сами сырники, потом их заморозим, а потом запечём в духовке.
Творог любой жирности, но не крупинистый, а влажный, выложите в тарелку или миску. Туда же натрите брынзу на терке.
Добавьте куриное яйцо и измельченную зелень и перемешайте. Добавьте половину пшеничной муки и снова перемешайте. Творожная масса должна отлично лепиться. Если она распадается на части, добавьте еще одно небольшое яйцо. Если же, наоборот, стала чуть расплываться, то подсыпьте муки и перемешайте.
Смочите руки в воде и разделите ее на равные части, скатывая каждую из них в колобок. Затем сплющите его в руках и выложите на тарелку либо доску. Отправьте в морозилку минимум на 2 часа, а лучше - на ночь. Теперь замороженные сырники готовы!
Чтобы приготовить замороженные сырники в духовке, смажьте пергаментную бумагу растительным маслом. Извлеките заготовки сырников из морозилки, обкатайте в муке и выложите на бумагу.
Отправьте форму в духовку при 180 градусах примерно на 15 минут. Помните, что духовка уже должна быть разогрета. Не повышайте температуру в духовке, иначе верх зарумянится, а внутри сырники останутся замороженными.
После выпекания подайте их к столу с различными соусами, сметаной и т.д.
Приятного вам!
Написать комментарий