Сыроедческие хлебцы

Если вы хотите попробовать полезную альтернативу привычному хлебу, приготовьте эти сыроедческие хлебцы. Они получаются ароматными, хрустящими и отлично сочетаются с салатами, хумусом и любыми намазками. Основа рецепта - овес, семена подсолнечника и чиа, а специи вы можете подобрать по своему вкусу.

Ингредиенты

Овес - 50 г

Семена подсолнечника - 120 г

Семена чиа - 30 г

Вода - 100 мл

Соль с травами - 1/2 ч. л.

Чеснок - 1 зубчик

Масло оливковое - 1 ст. л.

402 кКал
10 ч.
8 ч. 5 мин.
18 ч. 5 мин.

Б: 12.86
Ж: 30.82
У: 18.77

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите по списку все ингредиенты для приготовления сыроедческих хлебцев.

Овес и семена подсолнечника заранее замочите, на 8 часов. За это время начнется естественный процесс ферментации, благодаря которому хлебцы станут еще полезнее и легче будут усваиваться организмом.

Семена чиа залейте 100 мл воды на 20 минут водой, периодически помешивая, чтобы образовалась гелеобразная густая масса.

Овес и семена подсолнечника откиньте на дуршлаг и переложите в чашу блендера вместе с зубчиком чеснока и измельчите до неоднородной крошки.

Соедините полученную массу с чиа.

Добавьте соль, любимые специи и немного оливкового масла.

Тщательно перемешайте.

Лист застелите пергаментом. Выложите полученную смесь на него.

Равномерно распределите полученную массу.

Если у вас нет дегидратора, как и у меня, сушите хлебцы в духовке при минимальной температуре - около 40 градусов, слегка приоткрыв дверцу, в течении 8-10 часов. Примерно через 5 часов аккуратно переверните на другую сторону.

Если используете дегидратор, готовьте согласно инструкции к вашему прибору.

Готовые сыроедческие хлебцы разломайте на порционные кусочки и подавайте к салатам, супам или используйте в качестве полезного перекуса.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Если у вас нет дегидратора и вы хотите сушить в духовке, то помните что хлебцы должны сушиться, а не жариться, чтобы сохранить всё полезное, что в них есть.

Полезные подборки и рецепты ...

Вегетарианские блюда с семенами чиа

Подборка рецептов

Малиновый пудинг

Десерт с клубникой и чиа

Коктейль фруктовый с чиа

Семена чиа с кефиром и бананом

Выпечка с чиа

Подборка рецептов

Кето печенье

Вафли с семенами чиа

Хлебцы из смеси семян

Быстрый дрожжевой хлеб с семечками (цельнозерновой)

Хлебцы с семечками

Подборка рецептов

ПП хлебцы из зеленой гречки и овсянки

Хлебцы из кукурузной муки

Хрустящие ржаные хлебцы (без дрожжей и солода)

Хлебцы «Уголок Франции»

Овсяное печенье

Подборка рецептов

Овсяное печенье с орехами и шоколадом

Овсяное печенье с клюквой и шоколадом

Постное морковно-овсяное печенье с орехами и изюмом

Печенье овсяное с творогом

Хлебцы

Подборка рецептов

Гречневые хлебцы (из пшеничной муки и гречки)

Хлебцы из кукурузной муки

Хлебцы из овсяной муки

Хлебцы цельнозерновые

Печенье без глютена

Подборка рецептов

Вафли с яблочным пюре в вафельнице

ПП сочники с творогом (на рисовой муке)

Подборка рецептов

Пшенично-ржаной крекер с семечками

Печенье без яиц

Подборка рецептов

Гата армянская

Печенье на сметане без яиц

Коржики на смальце

Печенье на пиве и маргарине

Другие полезные подборки по теме

Семена кунжута (72)Хлеб с семечками (59)Тыквенные семечки (37)Семечки подсолнуха (32)Семена льна (31)Десерты с семенами чиа (26)Жареные орехи, семечки и семена (23)Вегетарианские блюда с семенами льна (20)Вегетарианские блюда с семенами чиа (19)Вегетарианские блюда с тыквенными семечками (19)Завтрак с семенами чиа (18)Салат с семечками (17)Вегетарианские блюда с подсолнечными семечками (14)Хлебцы (14)Овсяное печенье с семечками (11)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сыроедческие хлебцы	Суп из сушеных грибов с рисом	Свиная грудинка по-китайски в сувиде	Штрудель с черешней из теста фило	Абрикосовый конфитюр без сахара (ПП)	Лепешки с кинзой	Японский омлет на водяной бане
Бурек с яблоком	Кабачки в горчичном маринаде	Бургер без булки	Пирог с клубникой в аэрогриле	Икра из лисичек на зиму	Салат с кинзой, помидорами и огурцами	Хот-дог ролл

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сыроедческие хлебцы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты