Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 21:11:23 СнежанаНачинающий фуд-фотограф Люблю готовить, люблю фотографировать.
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 241 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыХалва – 50 г Манка – 30 г Мука пшеничная – 90 г Масло растительное – 3 ст.л. Вода – 50 мл Сахар – 50 г Соль – 1 г Разрыхлитель – 0,5 ч.л. Сахарная пудра - 30 г
Очень вкусное, хрустящее снаружи и мягкое внутри, с приятным послевкусием халвы, быстрое в приготовлении печенье к чаю. Оно подойдет также для постного меню.
ИнгредиентыМята – 30 г Сливки (10%) – 200 мл Желток куриного яйца – 1 шт. Сахар – 2 ст.л. Ванилин – 1 г Масло сливочное – 70 г
Нежный, с легким, приятным мятным ароматом крем. Им можно прослоить бисквитные или песочные коржи либо смазать печенье. Его также можно просто охладить и подать как десерт либо использовать как основу для приготовления мягкого мороженого.
ИнгредиентыФиники – 200 г Мука пшеничная – 200 г Сливочное масло – 50 г Сметана (10%) – 50 мл Разрыхлитель – 0,5 ч.л. Соль – 1 г Ванилин – 1 г
Оказывается, сладкую выпечку можно испечь даже без добавления сахара. Печенье с финиками получается в меру сладким и вкусным, а также немного полезнее обычного песочного печенья.
ИнгредиентыГречневая крупа – 150 г Кабачок – 100 г Болгарский перец – 70 г Бобы – 50 г Морковь – 80 г Лук репчатый – 50 г Сыр твердый – 70 г Масло сливочное – 40 г Мука пшеничная – 1,5 ст.л. Яйца (С2) – 3 шт. Соль – 1 г Перец – 1 г Масло растительное – 1 ст.л. Вода - для варки гречки
Легкий обед или ужин без мясных добавок либо оригинальный гарнир к мясу или рыбе. Набор овощей в составе рецепта можно изменить по желанию или вкусовым предпочтениям. Овощи придают запеканке из гречки сочности и нежности.
ИнгредиентыДля теста:Песочное печенье – 200 г Шоколадная паста – 70 г Для творожного слоя:Творог (5%) – 200 г Сметана (20%) – 50 мл Сахар – 2 ст.л. Ванилин – 1 г Желатин – 1,5 ч.л. Вода – 50 мл Для клубничного слоя:Клубника – 150 г Желатин – 1,5 ч.л. Вода – 50 мл Сахар – 1 ст.л.
Супербыстрый чизкейк легко приготовить из подходящих продуктов, которые найдутся в холодильнике, когда очень хочется чего-то необычного и вкусного к чаю.
ИнгредиентыМаринованные лисички – 200 г Зелень – 30 г Творог (5%) – 70 г Сливки (10%) – 50 мл Репчатый лук – 1 шт. Масло растительное – 1 ст.л. Перец – 1 г Соль – 1 г
Оригинальное дополнение к горячему, которое можно подать просто с гарниром, без добавления мясных продуктов, получается вкусно, сытно и питательно. А если к грибам добавить зелень и творог, то соус на вкус получится еще нежнее и приятнее.
ИнгредиентыСемена подсолнечника – 120 г Какао – 3 ст.л. Мед – 2 ст.л.
Халва из подсолнечника с какао – простое домашнее лакомство быстрого приготовления. Существуют разные технологии приготовления этого десерта. Халву можно сделать как из очищенных, так и из неочищенных семечек, из жареных или сырых. Из неочищенных семечек халва на вкус получится более жесткой и грубой, но зато очень напоминает вкус этого лакомства из детства советского времени. Тогда она казалась очень вкусной именно из-за того, что в ней попадались скорлупки и целые семечки.
ИнгредиентыБобы – 300 г Масло оливковое – 1 ст.л. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Итальянские травы – 1 г Соль – 1 г Вода - для варки бобов
Паштет из садовых зеленых бобов – находка для настоящих гурманов. Признаться, я даже сама не ожидала, что из плодов этого растения можно приготовить такое вкусное блюдо. Бобы, по сравнению с зеленым горошком, не так популярны, и вкус их не всем нравится. Но паштет из них в представленном составе правда получается очень вкусным.
ИнгредиентыМанная крупа – 50 г Молоко (3,2%) – 250 мл Яйцо – 2 шт. Сахар – 1,5 ст.л. Соль – 1 г Изюм – 50 г Сливочное масло – 50 г Ванилин – 1 г
Вкусный, полезный десерт, который можно готовить на завтрак. Получается сытно, питательно. Запеканку из манки можно приготовить разными способами, с разным составом ингредиентов.
ИнгредиентыСливки (10%) – 100 мл Кофе растворимый – 1 ч.л. Вода – 50 мл Халва – 50 г Ванилин – 1 г
Кофейный напиток, приготовленный на основе сливок и подсолнечной халвы. Получается густой, питательный, ароматный и очень вкусный напиток.
ИнгредиентыКлубника – 120 г Мята – 10 г Желтки куриного яйца – 1 шт. Молоко (3,2%) – 100 мл Сливки (10%) – 200 мл Сахар – 2 ст.л. Ванилин – 1 г
Потрясающий домашний десерт, вкусный и полезный. Дети просто в восторге от такого лакомства.
ИнгредиентыЧай зеленый – 1 пакетик Вода – 100 мл Молоко (3,2%) – 150 г Сметана (20%) – 100 мл Сахар – 2 ст.л. Ванилин – 1 г
Чайное мороженое – вкусное охлаждающее лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях даже без мороженицы. Чай для приготовления десерта можно использовать любой, в том числе листовой, пакетированный, просто зеленый или зеленый с какими-то добавками.
ИнгредиентыГречневая крупа – 150 г Яблоко – 1 шт. Изюм – 50 г Яйцо – 2 шт. Сахар – 2 ч.л. Масло сливочное – 50 г Ванилин – 1 г Соль – 1 г Мука пшеничная – 1 ст.л. Масло растительное – 1 ст.л.
Гречневая каша может быть не только гарниром к мясу, но и оригинальным десертом на завтрак. Достаточно лишь добавить к гречке яблоко и горстку изюма, чтобы лакомство из гречневой каши получилось сочным и нежным на вкус.
ИнгредиентыДля теста:Мука пшеничная – 190 г Сметана домашняя – 100 г Вода – 50 мл Куриные яйца (С2) – 3 шт. Разрыхлитель – 0,5 ч.л. Соль – 1 г Для начинки:Крапива – 220 г Сыр твердый – 90 г Соль – 1 г Перец – 1 г
Ароматная, вкусная и полезная весенняя выпечка, сочетающая в себе нежное, мягкое тесто и сочную начинку из молодой крапивы с сыром.
ИнгредиентыФиники – 180 г Мука пшеничная – 65 г Масло сливочное – 50 г
Рфис – восточная сладость из фиников. Существуют разные технологии приготовления этого десерта в зависимости от страны, где его готовят. Рфис можно сделать на основе муки или манки. Сегодня приготовим лакомство по рецепту с мукой.
ИнгредиентыСвежая мята – 35 г Молоко (3,2%) – 150 мл Сливки (10%) – 200 мл Сахар – 45 г Шоколад горький – 40 г Краситель пищевой – 1 г
Вкусное лакомство, которое легко приготовить в домашних условиях даже без мороженицы. Отсутствие консервантов, растительных жиров и иных вредных веществ делает десерт еще интереснее для хозяек и мам, которые заботятся о здоровье своих детей.
ИнгредиентыОдуванчики (цветочки) – 50 г Сахар – 175 г Вода – 75 мл Лимонная кислота – 1 г
Одуванчиковый мёд – необычное лакомство, которое действительно по вкусу очень похоже на настоящий мед, только его можно приготовить из дикорастущего растения и даже без участия пчел. Главное, насобирать цветы одуванчика в экологически чистых участках, чтобы этот десерт получился не только вкусным, но и полезным, а не вредным.
ИнгредиентыХлеб – 120 г Грибы маринованные – 70 г Сыр твердый – 50 г Лук салатный – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Сметана – 1 ст.л. Масло растительное – 1 ч.л. Соль – по вкусу Перец – по вкусу
Тосты с грибами и сыром – отличная альтернатива поднадоевшим бутербродам. Грибы делают закуску питательнее, а лук и чеснок – пикантнее на вкус.
ИнгредиентыЯблочное пюре – 150 г Морковь – 100 г Масло растительное – 90 мл Мука пшеничная – 180 г Разрыхлитель – 0,5 ч.л. Сахар – 80 г Соль – 1 г Корица – 0,5 ч.л.
Полезное лакомство, которое можно приготовить из доступных и бюджетных продуктов. Такой десерт подойдет для постного стола и для тех, кто ограничивает себя в употреблении слишком сладкой и калорийной выпечки. Кекс получается в меру сладким, слегка влажным и очень нежным.
ИнгредиентыКрапива – 150 г Молоко (2,5%) – 100 мл Картофель – 100 г Яйцо – 2 шт. Репчатый лук – 1 шт. Масло растительное – 1 ч.л. Соль – 1 г Перец – 1 г Вода – 0,5 л
Отличное бюджетное блюдо, которое лучше готовить весной или в начале лета, когда крапива молодая и богата витаминами. Благодаря молоку вкус супа становится мягче и нежнее.
ИнгредиентыМаринованные грибы – 100 г Консервированная кукуруза – 60 г Яйца куриные – 2 шт. Сыр твердый – 70 г Майонез – 2 ст.л. Репчатый лук – 1 шт. Растительное масло – 1 ч.л. Зелень – 10 г
Простой и быстрый в приготовлении салат с маринованными грибами, яйцами и сыром дополнит обед или ужин в кругу семьи. Получается вкусная, сытная закуска.
ИнгредиентыМука ржаная – 100 г Масло растительное – 65 мл Яйцо куриное – 1 шт. Сахар – 1 ст.л. Соль – 1 г Разрыхлитель – 2 г
Ржаные вафли - полезная замена выпечки из пшеничной муки. Вафли можно сделать как десертные (сладкие), так и закусочные (без сахара в составе). По пышности ржаные вафли не уступают пшеничным, главное - соблюсти пропорции и дать постоять приготовленному тесту.
ИнгредиентыМорковь – 100 г Курага – 50 г Яйцо куриное (С1) – 2 шт. Сахар – 100 г Масло растительное – 75 мл Мука пшеничная – 120 г Сода – 0,5 ч.л. Уксус 9% – 0,5 ч.л.
Яркий, сочный, нежный и ароматный кекс к чаю или иному напитку. Отличный вариант для приема гостей или для чаепития в кругу семьи.
ИнгредиентыМука пшеничная – 120 г Апельсиновый сок – 60 мл Растительное масло – 40 мл Ванилин – 1 г Для начинки:Финики – 90 г Арахис – 50 г Мед – 40 мл Ванилин – 1 г Сахарная пудра – 30 г
Необычный десерт из простых и доступных продуктов. Печенье получается хрустящим снаружи, с нежной, приятной на вкус начинкой внутри. Такое лакомство подойдет для постного стола.
ИнгредиентыЛайм – 1 шт. Пшеничная мука – 120 г Сахар – 2 ст.л. Сливочное масло – 100 г Куриное яйцо (желток) – 1 шт. Соль – 1 г Сода пищевая – 0,3 ч.л.
Простое песочное печенье превращается в интересное лакомство благодаря добавлению лайма. Сок фрукта придает приятную кислинку песочному тесту, а цедра делает печенье ароматным.
ИнгредиентыДля бисквита:Куриное яйцо (С1) – 2 шт. Мука пшеничная – 90 г Сахар – 120 г Сметана (15%) – 120 г Цедра апельсина – 0,5 ч.л. Сода – 0,5 ч.л. Уксус 9% – 0,5 ч.л. Ванилин – 1 г Крем:Сгущенное молоко – 180 г Сливочное масло – 80 г Ванилин – 1 г Орехи (грецкие орехи, миндаль, арахис) – 80 г Чернослив – 100 г Глазурь:Какао-порошок – 1 ст.л. Молоко (2,5%) – 3 ст.л. Сливочное масло – 40 г Сахар – 2 ст.л. Апельсин – для украшения
Очень вкусный, с нежным воздушным бисквитом, сливочно-ореховым кремом, шоколадной глазурью и приятными цитрусовыми нотками во вкусе торт никого не оставит равнодушным. Это лакомство отлично дополнит чаепитие как в кругу семьи, так и за праздничным столом.
ИнгредиентыЗеленый чай – 1 ч.л. Лайм – 0,5 шт. Мята сушеная – 1 ч.л. Вода - 250 мл
Очень интересный на вкус напиток, ароматный, с приятными цитрусовыми нотками. Любители чая с добавками такой напиток должны оценить по достоинству. Он получается не только вкусным, но и полезным.
ИнгредиентыКрапива – 100 г Пшено – 60 г Картофель – 120 г Лук репчатый – 1 шт. Ветчина – 70 г Вода – 400 мл Соль – 1 г Перец – 1 г Масло растительное – 1 ч.л.
«Свежеварка» с крапивой и пшеном с добавлением бекона или ветчины получается еще вкуснее, ароматнее и питательнее.
ИнгредиентыМука пшеничная – 200 г Яйцо куриное (С1) – 2 шт. Абрикосовое варенье – 100 г Растительное масло – 1 ст.л. Сахар – 50 г Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Для приготовления шарлотки можно использовать не только свежие фрукты и ягоды, но и некоторые запасы домашней консервации, например, абрикосовое варенье. Получается вкусный воздушный пирог с нежной начинкой и приятным ароматом.
ИнгредиентыКрапива – 100 г Молоко (2,5%) – 150 мл Мука пшеничная – 100 г Вода – 150 мл Яйцо – 1 шт. Сахар – 1 ст.л. Соль – 1 г Разрыхлитель – 2 г Масло растительное – 1 ст.л.
Оригинальные зеленые блинчики из молодой крапивы получаются не только привлекательными внешне, но и вкусными и полезными.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
