Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 17:39:12 Tastr
Страница рецепта
17.06.2026 в 17:30:20
Гость, автор не пишет, что это традиционный рецепт. Здесь только сочетание ингредиентов традиционное для азу.
Вы в праве готовить это блюдо из любого мяса, а этот рецепт из индейки.
Страница рецепта
17.06.2026 в 17:26:58
Татьяна, на фото я вижу банку 1 литр.
Совсем не важно какие банки, сахар вы можете добавить больше или меньше, а воду будете считать ту, которую сольете из банок с абрикосами.
Более того, сахар и лимонную кислоту можно добавлять прямо в банку, не растворяя заранее. И водой заливать из чайника, сколько войдет.
Страница рецепта
17.06.2026 в 17:23:23
Елена, не нужно кабачки отваривать. Достаточно из обжарить и потом потушить.
Страница рецепта
17.06.2026 в 17:22:26
Гость, вы можете нарезать кабачки любой толщиной, приемлемой для вас.
На фото, я думаю, толщина в пол сантиметра.
Страница рецепта
17.06.2026 в 17:19:20
Людмила, вы правы. Лисички проваривают 10 минут в маринаде без уксуса и только в самом конце, выключив огонь, добавляют уксус и сразу закрывают грибы в горячем виде на зиму.
Но автор делает по другому. Дает маринаду остыть и хранит такие грибы в холодильнике. Хозяин - барин.
Страница рецепта
17.06.2026 в 17:15:10
An, подозреваю, что вы добавляли не кокосовую муку, а кокосовую стружку. Тогда возможно расслоение.
Если правильно прочесть рецепт и добавить правильные составляющие, то все должно получиться, как на фото.
Страница рецепта
17.06.2026 в 17:07:50
Гость, это же очевидно, что соевый соус, не есть соус терияки)))А для вас это одно и то же, что ли? Автор сама делает соус терияки.
Страница рецепта
17.06.2026 в 16:31:46
Гость, для того, чтобы они не были "дубовыми" в котлеты добавляется картофель и манка. Яйцо я бы не добавляла, оно как раз сильно скрепляет фарш. И еще автор указывает, что по желанию котлеты можно потушить после обжаривания...
Страница рецепта
17.06.2026 в 11:29:27
Гость, всегда лучше использовать свежее мясо, но не всегда есть эта возможность. Поэтому размороженное тоже подойдет.
Важно масло хорошо накалить, чтобы мясо сразу схватилось, а потом уже жарить на малом огне.
Страница рецепта
17.06.2026 в 9:14:40
Гость, в ингредиентах все написано. Чашка-стакан - 200 мл, следовательно, в нем 130 г муки, а сахара - 180 г, 1/2 стакана - будет 90 грамм
Страница рецепта
16.06.2026 в 18:40:58
Гость, замены здесь не приветствуются, сметана свернется в супе.
Страница рецепта
16.06.2026 в 18:39:53
Такой момент может быть, если кладете рыбу на теплую сковороду.
Здесь важно иметь хорошую сковороду и обязательно хорошо ее разогреть перед жаркой. Масло тоже должно быть хорошо прогрето.
Страница рецепта
16.06.2026 в 14:18:06
Гость, все же написано в ингредиентах -
Вишня без косточки – 1 кг,
Сахар – 1 кг
Страница рецепта
16.06.2026 в 13:45:14
Гость, потому что абрикосы настаиваются 2 часа, а потом только варятся 5 минут.
Страница рецепта
16.06.2026 в 13:43:56
Гость, сахар - это сплошная вкусовщина. Вам вот много, а кому-то - в самый раз. Добавляйте по своим предпочтениям и ничего страшного не произойдет.
Страница рецепта
16.06.2026 в 13:40:23
Гость, дрожжевые изделия лучше замораживать после приготовления. Остудить и заморозить. Размораживать при комнатной температуре. Они будут такими же свежими, будто только их приготовили.
Полуфабрикаты обычно не замораживают.
Страница рецепта
15.06.2026 в 18:01:23
Гость, можно использовать любую начинку, но есть свои особенности. Вам лучше зайти в рецепт осетинского пирога с мясом - https://www.iamcook.ru/showrecipe/1970. А это рецепт теста.
Страница рецепта
15.06.2026 в 17:59:32
Гость, все можно, но не желательно. Это не равноценная замена. Маргарин гораздо вреднее, чем растительное масло, чего там только нет... Решать вам.
Страница рецепта
15.06.2026 в 17:57:11
Гость, как же не указана, если в ингредиентах все есть? Вы читали рецепт?
На 1 стакан амаранта идет 3 стакана воды.
Страница рецепта
14.06.2026 в 19:19:07
Антонина, я вас понимаю, но помидоры у всех разные, автор использовала сладкий сорт. Поэтому самым правильным будет сначала попробовать без уксуса, а потом малыми дозами добавлять и пробовать, пока результат вас не устроит.
Сами помидоры уже работают вместо уксуса и его достаточно совсем небольшое количество для заготовки на зиму. А если помидоры кислые, то и вовсе можно не добавлять, но кислинка обязательно должна присутствовать.
Не забудьте, что в рецепте есть еще и сахар, вы его добавляли?
Страница рецепта
14.06.2026 в 19:13:35
Таня, это приблизительно 400 г муки, добавляйте и отслеживайте консистенцию теста.
Страница рецепта
14.06.2026 в 19:12:13
Гость, тесто густое, поэтому лучше всего муку подсыпать постепенно, до приемлемой для вас густоты.
А муки хватило бы и 160 г
Страница рецепта
14.06.2026 в 19:10:18
Оксана, пока не съедите))
Страница рецепта
14.06.2026 в 19:08:17
Гость, у всех разные духовки и сорт картошки тоже разный, но согласна, что 180 градусов низковато, а 40 минут маловато))).
Готовьте при 200 градусах час, а потом смотрите по факту, надо еще время добавлять или нет.
Можно в форму влить пол стакана воды, тогда приготовление ускорится.
Страница рецепта
14.06.2026 в 18:58:52
Гость Пекарь-кондитер, видимо, автор делила большой рецепт на части, поэтому такая дозировка. А вы вольны, конечно же, округлять и добавлять ингредиенты, как вам нравится и как привычнее.
Страница рецепта
14.06.2026 в 18:55:33
Ирина Власова, автор вам уже не ответит, так как на сайт не заходит.
Для вас и делают фото, чтобы вы посмотрели какие помидоры, какие банки. Берите средний размер помидоров, у автора - "сливки" и она взяла 6 штук, судя по фото.
По поводу уксуса - всегда вкусовщина, кому-то кисло, кому-то мало.
Поэтому предлагаю всегда пробовать в самом конце, что получилось и уксус добавлять частями, пока вас не устроит результат.
Страница рецепта
14.06.2026 в 18:50:36
Ваня, а угли не должны при этом гореть, неужели не знаете? Угли только едва тлеют, поэтому ничего не горит и не сгорит.
Страница рецепта
14.06.2026 в 18:49:02
Гость, все гораздо проще - просто залить бобы чистой водой из-под крана и оставить на ночь. Все! А утром уже готовить, как написано.
Страница рецепта
14.06.2026 в 18:00:17
Надежда, это тесто у автора идет без соли. Но вы правы, ее действительно здесь не хватает - буквально пары щепоток.
Страница рецепта
14.06.2026 в 17:57:43
Елена, 50 мл потребуется.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
