Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 17:39:12 Tastr
Страница рецепта
25.06.2026 в 18:37:47
Гость, видимо, баклажаны бывают разные по плотности. Время варки не может быть единым для всех. Нужно смотреть на результат.
Но вы правы, варить лучше минут 7-10, но смотреть на получаемую консистенцию. Их поэтому и отваривают в кожуре, что бы они гарантировано приготовились, но не разлезлись при варке.
Страница рецепта
25.06.2026 в 18:35:22
Гость, никто не поручится за результат на сахарозаменителе.
Страница рецепта
25.06.2026 в 14:54:11
Елизавета, почти у всех тесто получилось нормальным, никто не писал, что много муки. Но вы же всегда сами можете отрегулировать густоту теста. Видите, что густо выходит - добавьте ложку-две воды.
Такое случается, потому что мука вся разная.
Страница рецепта
25.06.2026 в 14:41:34
Гость, это вы сможете узнать, если попробуете)
Страница рецепта
25.06.2026 в 14:40:09
Гость, в этом виной не рецепт, а ваша бумага. Покупайте силиконовую, нормального качества и к ней ничего не прилипнет. Калька для кулинарии не годится, разве что - для упаковки продуктов
Страница рецепта
25.06.2026 в 14:00:17
Marusya, может вы недостаточно взбили яйца? Они должны взбиваться, как для бисквита. Смешивать манку с яйцами советую не миксером, а ручным венчиком. Для подстраховки можно добавить 0,5 ч.л. разрыхлителя, но по рецепту он не идет, все получается и без него.
Страница рецепта
25.06.2026 в 13:39:18
Гость, грудинка - это сало с прослойкой мяса. Для сала вполне достаточно полчаса варки. Вы сначала приготовьте, попробуйте, а потом сомнения высказывайте.
Страница рецепта
24.06.2026 в 18:46:52
Анна, оливковое масло всегда можно заменить любым растительным без запаха.
Быстро приготовить, значит разделить курицу на части и готовить без маринада. Получится ли вкусно, еще вопрос
Страница рецепта
24.06.2026 в 18:38:04
Виктория, время вы должны контролировать сами по своей духовке. Автор дает вам рецепт для своей духовки, она так печет и так держит температуру. Ваша печет сильнее и кто, как не вы, за это в ответе?
Страница рецепта
24.06.2026 в 18:35:07
Гость, как видите. Картошку жарят и едят с томатами, почему суп нельзя?
Страница рецепта
24.06.2026 в 18:33:56
svetalana-s, конечно. Рыбу не готовят в замороженном виде.
Размораживать только в холодильнике, затем обсушить от влаги.
Страница рецепта
24.06.2026 в 13:01:57
Гость, в рецепте написано, что лимонным соком поливается авокадо от потемнения и можно полить еще готовый салат.
Страница рецепта
24.06.2026 в 13:00:03
Гость, вы правы. Цветы бузины не промывают, их тщательно перебирают и отряхивают от возможных насекомых.
Но если промыли, то можно подстраховаться и добавить в квас изюмную закваску или магазинные винные дрожжи. В этом случае срок брожения сокращается.
Страница рецепта
24.06.2026 в 12:56:37
Ирина, это форма для муссовых пирожных. Их великое множество. Ищите на сайте кондитеров и в интернете.
Страница рецепта
24.06.2026 в 12:54:33
Инеса, да что вы говорите?
В классическом варианте суп харчо всегда готовят на основе говяжьего бульона с рисом, грецкими орехами и специями.
Сейчас существуют варианты и с бараниной, и с курицей. Рис с орехами конечно не ключевой элемент блюда, но сейчас эти добавки стали чуть ли не обязательными.
Ключевое в харчо — не набор ингредиентов, а баланс: насыщенный мясной бульон, характерная кислинка, пряные специи (хмели-сунели, кориандр) и, конечно, чеснок. Если убрать хотя бы один ключевой элемент, блюдо теряет свою идентичность.
Страница рецепта
24.06.2026 в 12:43:54
Был, у автора их тоже получилось мало. Весь фокус в размере. Сделайте такие же маленькие и у вас все получится. Из 1 банана сделать 6 штучек))))
Страница рецепта
24.06.2026 в 12:41:15
Гость, сырой и натертый на мелкой терке. Если будет много сока, то его нужно слить.
Страница рецепта
24.06.2026 в 12:38:32
Гость, вы вправе создавать свои салаты с любым количеством ингредиентом и любым составом)))
Страница рецепта
23.06.2026 в 22:37:29
Марина, общее количество жидкости в рецепте 250 + яйцо (50) = 300 мл или граммов, тыква тоже не густой продукт, она идет и вашим и нашим))) И два стакана муки - 320 г - практически одинаково, что и нужно для оладьев. Пропорции соблюдены. Но мука бывает разная и, возможно, для более жидкого теста ее понадобится меньше на 20-30 грамм.
Всегда густоту можно отрегулировать самим.
Страница рецепта
23.06.2026 в 22:29:08
Ольга, автор не указала, что половинка вареной луковицы и морковь кружочками удаляются из бульона за ненадобностью. Они сварились и отдали бульону цвет и вкус. Эти овощи добавляли для красивого и вкусного бульона, роль их временная. Морковь можно оставить по желанию.
Страница рецепта
23.06.2026 в 22:23:55
Диана, чем же они не соответствуют?
Страница рецепта
23.06.2026 в 22:20:49
Гость, видимо, у вас совсем плохо с математикой))))
Муки идет 2 стакана - это 260 г, если брать за основу стакан в 200 мл.
А воды - 3/4 стакана (дробь, понимаете? -три четверти) - 150 мл
Мука подсыпается до тех пор, пока не замесится плотный колобок теста, который нужно оставить в покое под пленкой на 20 минут.
Страница рецепта
23.06.2026 в 19:36:14
Таня, автор этого не указывает. Когда тесто разделите на 3 части, то диаметр будет зависеть от толщины раскатки каждого куска теста. Как раскатаете, так и получите.
Страница рецепта
23.06.2026 в 19:32:06
александр, зачем вам что-то додумывать в уже готовом рецепте?
На сайте есть рецепты оладий с молоком, с яблоками, какие угодно. Просто найдите свой рецепт в поисковике.
Страница рецепта
23.06.2026 в 19:30:13
Вредина, бульон подается отдельно. Автор забыла это указать.
Можно налить в касу полностью с бульоном, как вам больше нравится.
Страница рецепта
23.06.2026 в 19:26:16
Махмуд, посмотрите на фото и решите сами, сколько это порций - два блюда рулетиков.
Так как у нас сайт - не училище, где мы высчитываем порции))))
Страница рецепта
23.06.2026 в 19:23:18
Гость, ну чеснок - дело добровольное, всегда можно класть по своему вкусу.
А по крахмалу - количество верное. Перед тем, как обваливать баклажаны в крахмале, их нужно обсушить обязательно. Можно бумажными полотенцами или салфетками. Они в этом случае не возьмут много крахмала.
А обжаривать баклажаны нужно в кипящем масле. Иначе хрустящих не получится и виной тут вовсе не крахмал.
Страница рецепта
23.06.2026 в 19:18:44
Юлия, нет, этот рецепт на молоке.
Поищите другие рецепты глазури без молока, такие есть на сайте
Страница рецепта
23.06.2026 в 19:17:20
Екатерина, ни в коем случае. Стакан муки объемом 200 мл вмещает в себя до краев 130 г муки. У автора он не до краев наполнен.
Поэтому количество муки здесь приемлемое, но все равно, нужно регулировать густоту, потому что мука вся разная.
Страница рецепта
23.06.2026 в 19:14:57
Гость, а что считать порцией? Одну штуку, две, три?
Смешно.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
