Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 14:20:25 Подписаться
Алена ПрикаОткажитесь от сладкого на 14 дней и потеряйте 2 недели полноценной жизни.
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2953 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыНа 1 л:Персики - 5-6 шт. (мелкие) Виноград белый - 150 г Вода теплая - 700 мл Сахар - 100 г
Компот из персиков и винограда - ароматная и вкусная заготовка, которую создают в летне-осенний сезон.
ИнгредиентыНа 0,3 л емкость:Персики - 400 г Сахар - 150 г Желфикс 2:1 - 0,5 пачки (12,5 г)
Персиковый конфитюр настолько вкусен и ароматен, что невозможно оторваться от баночки с таким лакомством, пока не обнажится ее дно!
ИнгредиентыНа 1 л емкость:Сливы сорта "Венгерка" - 200 г Груши -2 шт. Сахар - 80 г Лимонная кислота - 3 щепотки Вода - 700 мл
Компот из груш и слив - настоящий праздник вкуса, который при этом еще и красочный, и ароматный!
ИнгредиентыНа 0,5 л емкость:Лимоны (крупные) - 5 шт. Сахар - 0,6 кг Вода - 50 мл
Джем из лимонов идеально подойдет для чаепития в кругу родных или друзей, ложечка такого десерта освежит вкус любого горячего напитка!
ИнгредиентыНа 1 л емкость:Виноград любого сорта с косточками - 300 г Сахар - 100 г Вода теплая - 750 мл Лимонная кислота - 1 щепотка
Компот из винограда с косточками на зиму создается буквально за 20 минут и хранится в кладовой не более 8 месяцев, не теряя своего вкуса.
ИнгредиентыНа 1 л емкость:Виноград черный - 300 г Сахар - 80 г Лимонная кислота - 2 щепотки Вода - 800 мл
Компот из черного винограда - яркий, красочный и очень вкусный напиток, процесс заготовки которого занимает примерно 20-25 минут!
Рецепт создания полуфабрикатов для приготовления блюд в будущем. Рассказываю и показываю, как заморозить свинину правильно.
ИнгредиентыНа 1 л емкость:Виноград любого сорта - 350 г Сахар - 100 г Лимонная кислота - 2 щепотки Вода - 800 мл
Компот из винограда без стерилизации - самый легкий рецепт консервации этих сладких ягод.
ИнгредиентыНа 1 л емкость:Виноград Кишмиш - 300 г Сахар - 100 г Лимонный сок - 1 ст.л. Вода - 700 мл
Заготовленный на зиму компот из винограда кишмиш - сладкий напиток, который создается буквально за 20 минут.
ИнгредиентыНа 1 л емкость:Яблоки - 2 шт. Виноград розовый - 200 г Сахар - 100 г Лимонная кислота - 3 щепотки Вода - 700 мл
Заготовленный на зиму компот из винограда и яблок получается не только ароматным, но еще и очень сладким и бархатным на вкус.
Способы разделки куриной тушки в домашних условиях с последующей заморозкой.
ИнгредиентыНа 3 л емкость:Виноград темный (синий) - 0,4 кг Сливы (сорт Венгерка) - 0,3 кг Сахар - 250 г Вода - 2,5 л Лимонная кислота - 3 щепотки
Компот из винограда и слив - яркий и ароматный напиток, который всем придется по вкусу.
ИнгредиентыНа 3 л емкость:Синий виноград - 0,7 кг Сахар - 0,4 кг Лимонная кислота - 3 щепотки Вода - 2,2 л
Заготовленный на зиму компот из тёмного винограда получается сочным, ароматным и очень красочным на вид.
ИнгредиентыСливки жирностью выше 35% - 500 мл (домашние) Малина - 150 г Сахар - 50 г Соль - 3 щепотки
Сливочное масло с малиной настолько вкусное и ароматное, что улетает мигом с теплой выпечкой или обжаренными тостами.
ИнгредиентыНа две емкости по 250 мл:Яблоки - 3-4 шт. Сливы сорта Венгерка - 0,5 кг Сахар - 100 г Лимонная кислота - 2 щепотки
Заготовить пюре из яблок и слив на зиму можно в течение 30-40 минут. Консистенция у десерта будет легкой, воздушной и нежной.
Черничное сливочное масло - идеальное дополнение к чашечке крепкого утреннего кофе и обжаренным тостам!
ИнгредиентыНа две емкости по 0,5 л:Слива (сорт Венгерка) - 0,7 кг Сахар - 120 г Лимонная кислота - 4 щепотки Горячая вода - 100 мл
Чернослив в собственном соку на зиму создается всего лишь за 30-40 минут практически без вашего участия!
ИнгредиентыФарш мясной - 500 г Рис - 150 г Куркума или паприка - 2 щепотки Перец болгарский - 5-6 шт. (крупный) Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Масло растительное - 30 мл Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу Картофель - 1 шт. (для пробки)
Замороженный фаршированный перец выручит вас в случае прихода неожиданных гостей или при нехватке времени для приготовления еды.
ИнгредиентыНа 300 мл емкость:Черника - 150 г Сахарный песок - 200 г
Заготовленная на зиму черника с сахаром - вкусная и полезная сладость, которая помогает сохранить до холодов и вкус ягод, и витамины.
ИнгредиентыАрбуз - 3 кг Сахар - 80 г Лимонная кислота - 4 щепотки
Сок из арбуза на зиму создается всего лишь за 30 минут, причём арбуз не потеряет своего аромата.
ИнгредиентыСпагетти - 150 г Перец болгарский - 2-3 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Соль - 3 щепотки Перец черный молотый - 2 щепотки Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - по желанию
Паста с болгарским перцем - сочно, вкусно и очень ярко. Такое блюдо актуально в летний сезон - сезон сбора сладкого болгарского перца.
ИнгредиентыНа емкость 0,4 л:Горький перец стручковый - 6-9 шт. Кориандр молотый - 0,5 ч.л. Имбирь молотый - пара щепоток Вода - 200 мл Уксус 9% - 1,5 ст.л. Сахар - 0,5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Перец черный горошек - 6-8 шт. Чеснок - 2 зубчика
Острый (жгучий) перец по-корейски готовится методом двойной заливки и хранится в прохладном помещении практически всю зиму.
ИнгредиентыПерец болгарский сладкий (крупный) - 3-4 шт. Помидоры (крупные) - 2-3 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Рис - 150 г Говядина - 300 г Соль - 3-4 щепотки Перец черный молотый - 2 щепотки Сахар - 1 щепотка Лавровый лист - 2 шт. Мука пшеничная - 1 ст.л.
Фаршированные перцы в томатном соусе - яркое и сочное второе блюдо, которое можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Готовится оно не трудоемко, но вкупе состоит из нескольких процессов: жарки и тушения, создания соуса.
ИнгредиентыНа 0,5 л емкость:Помидоры - 150 г Чеснок - 6 зубчиков Зелень петрушки или сельдерея - 3-5 г Уксус 9% - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 0,5 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Перец черный горошек - 5-6 шт. Вода - 400 мл Лавровый лист - 1-2 шт.
Помидоры с чесноком на зиму «Пальчики оближешь» - сочная заготовка, имеющая бархатный кисло-сладкий вкус с чесночным ароматом.
Гречневая каша для детей получается одновременно и сочной, и рассыпчатой. Ее можно подать как с молоком, так и с джемом, вареньем.
ИнгредиентыНа 1 л емкость:Помидоры - 400-500 г (сорт Сливка) Соль - 0,5 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Уксус 9% - 2 ст.л. Масло растительное - 1,5 ст.л. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Перец черный горошек - 10 шт. Зелень петрушки или сельдерея - 5 г Вода - 600 мл Лавровый лист - 2-3 шт.
Заготовленные на зиму сладкие помидоры «Пальчики оближешь» получаются сочными, ароматными и невероятно вкусными за счет добавления сахарного песка - он нивелирует кислинку уксуса и самих овощей, приводя вкус консервации к идеальному балансу. Выбирайте сорт Сливка - томаты сохраняют свою форму даже после двух пропариваний! Можно использовать зелень как петрушки, так и сельдерея, причем в последнем случае заготовка получится более ароматной.
ИнгредиентыНа две емкости по 0,5 л:Перец болгарский - 10 шт. Помидор - 6-7 шт. Лук - 1 шт. Масло растительное - 40 мл Уксус 9% - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Перец молотый черный - 4 щепотки Чеснок - 3 зубчика
Пожалуй, нет вкуснее овощной закуски в студеное время, нежели сладкое лечо из перца, которое вы заблаговременно заготовили на зиму. Оно получается невероятно ароматным, прямо летним. Лечо можно подать к любому гарниру: каше, отварной пасте или макаронам, отварному или запеченному картофелю и т.д. Приготовить закуску совсем несложно, если у вас в наличии есть все необходимые ингредиенты. Вы даже можете обогатить вкус блюда, добавляя при его создании новые ингредиенты: сушеный тимьян или розмарин, базилик или орегано и т.д. Совершенно не рекомендую вливать много растительного масла - оно поднимается наверх и создает маслянистую оболочку, охлажденный продукт получается слишком вязким - лучше всего обойтись небольшим количеством такого ингредиента. Сорт болгарского перца при создании сладкого лечо на зиму роли особой не играет, главное - не использовать горькие овощи, особенно поздних сортов, так как даже сладкий болгарский перец при опылении пчелами с перца чили приобретает ядреный вкус, поэтому пробуйте овощи перед закладкой в казан! 
ИнгредиентыНа 1 л емкость:Сливы сорт "Венгерка" - 250 г Сахар - 80 г Сок лимонный - 2 ст.л. Вода горячая - 800 мл
Сливовый компот на зиму без стерилизации создается буквально за 20 минут из любого сорта слив.
Замороженный перец - замечательная заготовка, которую вы сможете добавить зимой в любое первое и второе блюдо.
ИнгредиентыКунжут (белый) - 200 г Масло оливковое - 30 мл
Урбеч из белого кунжута - сочная паста, которая содержит большое количество необходимого нам кальция.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
