Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 14:20:25 Подписаться
Алена ПрикаОткажитесь от сладкого на 14 дней и потеряйте 2 недели полноценной жизни.
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2953 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыЯйца куриные - 6 шт. Молоко коровье любой жирности - 150 мл Сливочное масло - 20 г Манка - 4 ст.л. Соль - по вкусу
Омлет для годовалого ребенка в мультиварке - быстрое в приготовлении блюдо, которое никогда не опадает, оставаясь пышным и нежным на вкус.
ИнгредиентыОгуречный рассол - 100 мл Яйца куриные - 2 шт. Мука пшеничная - 2,5 ст.л. Масло растительное - 1 ч.л. Соль - по вкусу
Блины на огуречном рассоле - тонкие, соленые блины. Идеальны для начинки.
ИнгредиентыГречка - 200 г Кипяток - 500 мл Филе куриное - 450 г Растительное масло - 2 ст.л. Морковь - 1 шт. Луковица - 1 шт. Соль и перец - по вкусу Томатная паста - 2 ст.л. Лавровый лист - 2 шт.
Гречка по-купечески с курицей в мультиварке получается рассыпчатой, ароматной и очень вкусной без всяких усилий. Использовать вы можете любую часть куриной тушки, не обязательно чистое филе, подойдут и голени, крылья, окорочка и т.д. Перед добавлением крупы мясо необходимо поджарить вместе с овощами и томатной пастой - тогда оно покроется легкой румяной корочкой и сохранит в себе сок. Мне нравится готовить крупы именно в мультиварке - они не превращаются в "кашу", блюдо не пристает ко дну, и каша пропитывается овощными и мясными ароматами. Рекомендую крупу обжарить небольшое количество времени вместе с овощами и мясом перед добавлением кипятка, чтобы она приобрела легкий жареный привкус. Томатную пасту вы смело можете заменить томатным соком или нарезанными свежими помидорами, предварительно промытыми, ошпаренными в кипятке и очищенными от кожуры. 
ИнгредиентыФиле куриное отварное - 120 г Чернослив - 80 г Ядра грецких орехов - 50 г Майонез - 1 ч.л. Соль и молотый черный перец - по вкусу
Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами - довольно быстрое в приготовлении блюдо, которое вы можете подать по любому поводу.
ИнгредиентыФиле куриное копченое - 120 г Яйца куриные отварные - 2 шт. Луковица - 0,5 шт. Сыр твердый - 120 г Майонез - 1,5 ст.л. Соль и перец - по вкусу
Салат с копченой курицей и сыром - вкусное праздничное блюдо, которое готовится за считанные минуты.
ИнгредиентыБерезовый сок - 2 л Ржаной хлеб - 3-4 ломтика Сахар - 5 ст.л. Изюм - 30 г Дрожжи сухие - 0,5 ч.л.
Хлебный квас из березового сока вкусен, ароматен и отличается от обычного хлебного кваса легкой кислинкой.
ИнгредиентыСвинина - 250 г (подчеревок) Сердце говяжье - 0,5 шт. Сало - 50-100 г Чеснок - 3 зубчика Соль и перец - по вкусу Сушеный тимьян - 2 щепотки Острый перец молотый - 2 щепотки Соленые кишки - 1,5 м
Колбаса с сердцем - вкусное мясное блюдо, которое вы можете гарнировать по своему вкусу.
ИнгредиентыРжаная закваска - 1 стакан Мука пшеничная - 2 стакана Вода теплая - 1 стакан Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Масло растительное - для смазывания бумаги или формы
Пшеничный хлеб на ржаной закваске идеально подходит для создания тостов со сливочным маслом к завтраку!
ИнгредиентыПодчеревок (грудинка) свиная - 600 г Картофель - 5-6 шт. Масло растительное - 20 мл Соль и перец - по вкусу Кипяток - 150 мл Зеленый лук - 2-3 стебля
Запеченный картофель с мясом в мультиварке - вкусный и сытный обед или ужин, который вы можете приготовить с минимальными усилиями.
ИнгредиентыКипяток - 2 л Ржаной хлеб - 3-4 ломтика Сахар - 100 г Чай черный крепкий - 1 чашка Дрожжи сухие - 0,5 ч.л.
Домашний хлебный квас с дрожжами готовится очень быстро - буквально через сутки вы уже будете пробовать вкусный напиток.
ИнгредиентыНа форму диаметром 20 см:Ягоды (черника, ежевика, кр. смородина) - 300 г Сметана - 150 мл Яйцо куриное - 2 шт. Мука пшеничная - 2 стакана Масло сливочное - 100 г Соль - 2 щепотки в тесто Сахар - 100 г (50г в тесто +50г в заливку)
Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой - это настоящее наслаждение вкусом! Блюдо получается настолько ароматным и привлекательным на вид, что его даже жалко разрезать. Я очень люблю создавать песочное тесто, так как оно - самый легкий вариант для приготовления десертов. Главное, его тонким слоем распределить в форме, чтобы оно пропеклось, и при этом саму форму смазывать не нужно, ведь в тесте и так содержится жир. Ягоды для десерта выбирайте по своему вкусу. Желательно использовать свежие, но я добавила размороженные, так как готовила пирог в зимнее время. Сахар добавляйте по своему вкусу - если ягоды кисловатые на вкус, то сахара всыпайте чуть больше. Помните, что для форм большего диаметра норму ингредиентов необходимо увеличивать!
ИнгредиентыМойва - 0,5 кг Хлеб - 2-3 ломтика Лук - 1 шт. Масло растительное - 100 мл Сухари панировочные - 75 г (25 в фарш+ 50 г на панировку) Соль и перец - по вкусу Яйцо куриное - 1 шт.
Котлеты из мойвы - вкусный рыбный деликатес, который с удовольствием отведают и ваши дети.
ИнгредиентыТворог - 200 г Банан - 1 шт. Мука пшеничная - 4 ст.л. Изюм - 50 г Масло растительное - 50 мл Сахар - 1,5 ст.л. Соль - 2-3 щепотки
Сырники без яиц с бананом готовятся так же легко и быстро, как и обычные сырники - буквально за 20-25 минут. Их можно подать на завтрак или полдник, взять с собой в дорогу, поездку или на пикник. Вы можете добавлять в творожное тесто любые сухофрукты по вашему вкусу: изюм, курагу, чернослив и т.д., главное, чтобы блюдо нравилось вам по вкусу на выходе! Старайтесь не добавлять много сахарного песка - он делает тесто жидким.
ИнгредиентыМалина - 100-120 г Салат листовой - 1 пучок Ветчина - 120 г Соль и перец - по вкусу Масло оливковое - 0,5 ч.л. Яблочный уксус - 0,5 ч.л.
Салат с малиной - идеальное сочетание мясных, сырных продуктов со свежими ягодами.
ИнгредиентыКартофель - 4 шт. Рыжики - 350-400 г Соль - 3 щепотки Перец черный молотый - 2 щепотки Масло растительное - 30 мл Лук зеленый - для подачи
Жареные рыжики с картофелем - отличный обед или ужин, который готовится за считанные минуты.
ИнгредиентыСвекла отварная - 1 шт. Огурцы маринованные - 1-2 шт. Лук зеленый - 2-3 пера Горчица в зернах - 1 ч.л. Масло растительное - 0,5 ч.л.
Салат из свеклы и маринованных огурцов готовится за 5 минут, если вы заранее отварили свеклу.
Сырники без яиц в духовке получаются вкусными и румяными, их запросто можно подать как на завтрак, полдник, так и на десерт во время основных приемов еды. Вместо яиц в творожное тесто добавляется банан - он также является связующим, и заготовки не рассыпаются на кусочки до или после выпекания. Творог для блюда можно использовать любой жирности. Сахар добавляйте или убавляйте по своему вкусу, его можно даже заменить мёдом или же подать мёд после выпекания десерта вместе со сметаной или густым классическим йогуртом. Кстати, если готовые сырники запечь в сметане в духовке, то получится идеальный завтрак для всей семьи. В него также можно будет добавить кусочки свежих или замороженных фруктов, ягоды. Сырники долго остаются свежими и мягкими, срок их хранения в холодильнике - 2 суток. Выпечку можно взять с собой на работу, в поездку или на пикник. 
ИнгредиентыСвекла отварная - 1 шт. Морковь отварная - 1 шт. Горчица в зернах - 1,5 ч.л. Лук зеленый - 2-3 шт. Соль - 2 щепотки Масло растительное - 0,5 ч.л.
Салат из отварной свеклы и моркови - вкусное постное блюдо, которое и украсит, и разнообразит ваш стол.
ИнгредиентыЯйца куриные - 5 шт. Молоко - 50 мл Манная крупа - 3 ст.л. Соль - 2 щепотки Масло сливочное - 30 г
Омлет как в садике в мультиварке получается нежным, вкусным и прекрасно держит форму.
ИнгредиентыУтка - 0,5 шт. Картофель - 5-6 шт. Бульон - 1 стакан Соль - 0,5 ч.л. Паприка молотая - 3 щепотки Перец черный молотый - 2 щепотки
Запеченная в фольге в духовке картошка с уткой - настоящее праздничное блюдо для ужина.
ИнгредиентыМорские гребешки - 100 г Помидор - 1-2 шт. Лук красный - 0,5 шт. Лимон - 0,5 шт. Горчица в зернах - 1,5 ч.л. Оливковое масло - 0,5 ч.л. Соль и перец - по вкусу Зелень - по вкусу
Салат с морскими гребешками и помидорами станет идеальным блюдом для подачи на обед или ужин.
ИнгредиентыКуриное яйцо - 1 шт. Вода теплая - 50 мл Масло растительное - 1 ч.л. Мука пшеничная - 1-1,2 стакана Соль - 3 щепотки Перец черный молотый - по вкусу Кетчуп и майонез - для пиццы Начинка для пиццы:Сыр - 30 г Сосиски - 2-3 шт. Маслины без косточек - 10 шт. Помидоры - 1-2 шт. Зелень - для украшения
Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы - идеальный вариант основы для хрустящей пиццы.
ИнгредиентыУтка - 400 г Рис - 200 г Кипяток - 0,8 л Морковь - 1-2 шт. Лук - 1 шт. Куркума - 0,5 ч.л. Паприка молотая - 3 щепотки Соль - 0,5 ч.л. Чеснок - 3 зубчика или 1 головка (мелкая) Перец черный молотый - по вкусу Сушеный барбарис - 2 горсти Хмели-сунели - 1 щепотка Зира - 1 щепотка
Приготовленный в мультиварке плов из утки - идеальное блюдо для обеда или ужина.
ИнгредиентыГречневая крупа - 200 г Кипяток - 400 мл Молоко - 100 мл Соль - 0,5 ч.л. без верха Сливочное масло - по вкусу
Молочная гречневая каша в мультиварке - любимый завтрак для всей семьи, который вы можете создать за 20 минут!
ИнгредиентыТесто:Мука пшеничная - 190 г Молоко - 100 мл Соль - 3 щепотки Масло растительное - 1,5 ч.л. Начинка:Колбаса любого сорта - 100 г Сыр твердый - 30 г Маслины - 5-6 шт. Майонез - 1 ст.л. Кетчуп - 1 ст.л. Помидор - 1-2 шт.
Если вы так же, как и я, не любите ждать, пока дрожжевое тесто соизволит расстояться, и ищете рецепт, приготовления бездрожжевого теста для пиццы, то вы попали куда нужно! Тесто для пиццы без дрожжей на молоке после запекания получается хрустящим, рассыпчатым, не пышным. Такой рецепт походит для тех, кто не любит много хлебной основы в блюде. Создается тесто буквально за считанные минуты - вы сами сейчас в этом убедитесь! Молоко можете использовать любой жирности, даже домашнее, но желательно кипяченое. Кислое молоко не добавляйте - оно придаст основе кисловатый привкус. 
ИнгредиентыРаки - 1 кг Пиво светлое - 0,5 л Кипяток - 0,5 л Лавровый лист - 2-3 шт. Соль - 1,5 ст.л. Укроп - 3-4 веточки Перец черный горошек - 10-15 шт.
Раки в пиве - настоящее мужское блюдо! Лучше использовать светлое пиво, чтобы блюдо не приобрело горьковатый привкус от других сортов пива.
ИнгредиентыСвёкла - 1 шт. (крупная) Брынза - 50 г Орехи грецкие - 50 г Масло растительное - 1 ч.л. Соль - по вкусу Зелень - по вкусу
Салат со свеклой и брынзой получается сочным, ярким и бархатистым на вкус.
ИнгредиентыРаки - 2 кг Вода - 1,5 л Соль - 1,5 ст.л. Укроп - 1 пучок Перец черный горошек - 10 шт. Лавровый лист - по желанию
Вареные раки в мультиварке - сочное и очень вкусное блюдо, особенно для вечернего просмотра фильмов с пивом.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
