Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 8:49:17 Подписаться
Алена ПрикаОткажитесь от сладкого на 14 дней и потеряйте 2 недели полноценной жизни.
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2991 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыНа две емкости 0,5 мл:Виноград (удлиненный) - 600 г Горчица в зернах (сухая) - 2 ч.л. Перец душистый - 4 горошины Перец черный - 4 щепотки Сахар - 1 ч.л. Соль - 1 ст.л. с верхом Уксус яблочный - 4 ст.л. Вода - 300 мл
Виноград как оливки - идеальная закуска и отличный ингредиент для создания различных закусок: канапе, бутербродов.
ИнгредиентыАрбуз - 1 кг
Заморозка арбуза на зиму актуальна, если у вас есть вместительная морозильная камера.
ИнгредиентыНа 2 л готового салата:Морковь - 0,5 кг Лук репчатый - 0,5 кг Помидоры - 1 кг Перец болгарский -0,5 кг Баклажаны - 0,5 кг Масло растительное - 100 мл Соль - 1 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Чеснок - 6-7 зубчиков Уксус 9% - 3 ст.л. Перец молотый черный - 4 щепотки
Салат Пятерочка с баклажанами - очень вкусная заготовка, и её можно и нужно заготовить в сезон созревания всех основных компонентов. Как вы успели догадаться из названия, их пять: баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук и морковь. Чтобы не перепутать блюдо с салатом Десяткой, спешу сказать, что Пятерочка - истинно молдавский вариант консервации на зиму, все овощи добавляются целыми или нарезаются очень крупными кусками, томятся в соусе из помидорного сока и добавочных компонентов. А чтобы соус не получился слишком кислым, в него обязательно добавляют сахарный песок! Приготовление салата - дело нелегкое, но вкус созданного блюда заставит вас забыть о потерянном времени и потраченных усилиях, особенно когда вы подадите его в студеное время к столу - салат заполнит своим ароматом всю кухню, и на него сбегутся все ваши родные и друзья. 
ИнгредиентыНа две 350 мл емкости:Сливы - 700 г Груши - 700 г Сахар - 300 г Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Приготовленный на зиму грушево-сливовый джем вкусен и как самостоятельное лакомство, и как дополнение к ароматной и румяной выпечке.
ИнгредиентыНа 1 л емкость:Груши - 2-3 шт. Виноград белый - 200 г Сахар - 100 г Лимонная кислота - 3 щепотки Вода - 750 мл
Компот из груш и винограда - вкусный и ароматный напиток, особенно вкусно звучащий с лимонной ноткой.
ИнгредиентыНа две 0,5 л емкости:Слива сорта Венгерка - 1,2 кг Лимонная кислота - 3 щепотки Сахар - 0,3 кг Ядра грецких орехов - 120 г Бадьян - 2 шт. Корица молотая - 1 ч.л. Имбирь сушеный - 0,5 ч.л.
Сливовое варенье по-грузински - невероятно ароматная заготовка, которая понравится и взрослым, и детям!
ИнгредиентыПрошутто - 150 г Дыня - 200 г Шпинат - 1 пучок (10 г) Ядра фундука - 30 г Сметана или майонез - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу
Прошутто с дыней - невероятно сочная и вкусная закуска, которую вы можете подать вместе с бокалом белого вина.
Клубничный сок на зиму создается примерно за 20 минут. Я разливаю его в небольшие порционные емкости.
ИнгредиентыНа 1 л:Персики - 5-6 шт. (мелкие) Виноград белый - 150 г Вода теплая - 700 мл Сахар - 100 г
Компот из персиков и винограда - ароматная и вкусная заготовка, которую создают в летне-осенний сезон.
ИнгредиентыНа 0,3 л емкость:Персики - 400 г Сахар - 150 г Желфикс 2:1 - 0,5 пачки (12,5 г)
Персиковый конфитюр настолько вкусен и ароматен, что невозможно оторваться от баночки с таким лакомством, пока не обнажится ее дно!
ИнгредиентыНа 1 л емкость:Сливы сорта "Венгерка" - 200 г Груши -2 шт. Сахар - 80 г Лимонная кислота - 3 щепотки Вода - 700 мл
Компот из груш и слив - настоящий праздник вкуса, который при этом еще и красочный, и ароматный!
ИнгредиентыНа 0,5 л емкость:Лимоны (крупные) - 5 шт. Сахар - 0,6 кг Вода - 50 мл
Джем из лимонов идеально подойдет для чаепития в кругу родных или друзей, ложечка такого десерта освежит вкус любого горячего напитка!
ИнгредиентыНа 1 л емкость:Виноград любого сорта с косточками - 300 г Сахар - 100 г Вода теплая - 750 мл Лимонная кислота - 1 щепотка
Компот из винограда с косточками на зиму создается буквально за 20 минут и хранится в кладовой не более 8 месяцев, не теряя своего вкуса.
ИнгредиентыНа 1 л емкость:Виноград черный - 300 г Сахар - 80 г Лимонная кислота - 2 щепотки Вода - 800 мл
Компот из черного винограда - яркий, красочный и очень вкусный напиток, процесс заготовки которого занимает примерно 20-25 минут!
Рецепт создания полуфабрикатов для приготовления блюд в будущем. Рассказываю и показываю, как заморозить свинину правильно.
ИнгредиентыНа 1 л емкость:Виноград любого сорта - 350 г Сахар - 100 г Лимонная кислота - 2 щепотки Вода - 800 мл
Компот из винограда без стерилизации - самый легкий рецепт консервации этих сладких ягод.
ИнгредиентыНа 1 л емкость:Виноград Кишмиш - 300 г Сахар - 100 г Лимонный сок - 1 ст.л. Вода - 700 мл
Заготовленный на зиму компот из винограда кишмиш - сладкий напиток, который создается буквально за 20 минут.
ИнгредиентыНа 1 л емкость:Яблоки - 2 шт. Виноград розовый - 200 г Сахар - 100 г Лимонная кислота - 3 щепотки Вода - 700 мл
Заготовленный на зиму компот из винограда и яблок получается не только ароматным, но еще и очень сладким и бархатным на вкус.
Способы разделки куриной тушки в домашних условиях с последующей заморозкой.
ИнгредиентыНа 3 л емкость:Виноград темный (синий) - 0,4 кг Сливы (сорт Венгерка) - 0,3 кг Сахар - 250 г Вода - 2,5 л Лимонная кислота - 3 щепотки
Компот из винограда и слив - яркий и ароматный напиток, который всем придется по вкусу.
ИнгредиентыНа 3 л емкость:Синий виноград - 0,7 кг Сахар - 0,4 кг Лимонная кислота - 3 щепотки Вода - 2,2 л
Заготовленный на зиму компот из тёмного винограда получается сочным, ароматным и очень красочным на вид.
ИнгредиентыСливки жирностью выше 35% - 500 мл (домашние) Малина - 150 г Сахар - 50 г Соль - 3 щепотки
Сливочное масло с малиной настолько вкусное и ароматное, что улетает мигом с теплой выпечкой или обжаренными тостами.
ИнгредиентыНа две емкости по 250 мл:Яблоки - 3-4 шт. Сливы сорта Венгерка - 0,5 кг Сахар - 100 г Лимонная кислота - 2 щепотки
Заготовить пюре из яблок и слив на зиму можно в течение 30-40 минут. Консистенция у десерта будет легкой, воздушной и нежной.
Черничное сливочное масло - идеальное дополнение к чашечке крепкого утреннего кофе и обжаренным тостам!
ИнгредиентыНа две емкости по 0,5 л:Слива (сорт Венгерка) - 0,7 кг Сахар - 120 г Лимонная кислота - 4 щепотки Горячая вода - 100 мл
Чернослив в собственном соку на зиму создается всего лишь за 30-40 минут практически без вашего участия!
ИнгредиентыФарш мясной - 500 г Рис - 150 г Куркума или паприка - 2 щепотки Перец болгарский - 5-6 шт. (крупный) Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Масло растительное - 30 мл Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу Картофель - 1 шт. (для пробки)
Замороженный фаршированный перец выручит вас в случае прихода неожиданных гостей или при нехватке времени для приготовления еды.
ИнгредиентыНа 300 мл емкость:Черника - 150 г Сахарный песок - 200 г
Заготовленная на зиму черника с сахаром - вкусная и полезная сладость, которая помогает сохранить до холодов и вкус ягод, и витамины.
ИнгредиентыАрбуз - 3 кг Сахар - 80 г Лимонная кислота - 4 щепотки
Сок из арбуза на зиму создается всего лишь за 30 минут, причём арбуз не потеряет своего аромата.
ИнгредиентыСпагетти - 150 г Перец болгарский - 2-3 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Соль - 3 щепотки Перец черный молотый - 2 щепотки Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - по желанию
Паста с болгарским перцем - сочно, вкусно и очень ярко. Такое блюдо актуально в летний сезон - сезон сбора сладкого болгарского перца.
ИнгредиентыНа емкость 0,4 л:Горький перец стручковый - 6-9 шт. Кориандр молотый - 0,5 ч.л. Имбирь молотый - пара щепоток Вода - 200 мл Уксус 9% - 1,5 ст.л. Сахар - 0,5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Перец черный горошек - 6-8 шт. Чеснок - 2 зубчика
Острый (жгучий) перец по-корейски готовится методом двойной заливки и хранится в прохладном помещении практически всю зиму.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
