Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 10:24:38 Подписаться
Алена ПрикаОткажитесь от сладкого на 14 дней и потеряйте 2 недели полноценной жизни.
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 3017 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыАнанас - 0,5 шт. Сахар - 80 г Вода - 0,8 л Лимонная кислота - 1 щепотка
Как разделить ананас между родными и друзьями? Очень просто - сварить из него компот!)))
ИнгредиентыКуриные яйца - 4 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу
Аппетитный и уникальный омлет Пуляр известен далеко за пределами Франции - его приготовят в любом кафе или ресторане по вашему заказу. Блюдо приобрело популярность благодаря Аннет Пуляр, которая была не поваром, а хозяйкой гостиницы, и любила удивлять своих постояльцев вкусной едой. Решив подать обычный омлет по-новому в конце 19 века, Аннет и предположить не могла, что внедряет в кулинарную книгу отдельную страницу, посвященную этому пышному блюду, которое в последствии назовут «омлетом Пуляр». Но именно в то утро блюдо произвело небывалый фурор, и все постояльцы теперь на завтрак просили именно такой воздушный омлет! Давайте и мы с вами попробуем приготовить на завтрак пышный французский омлет Пуляр на сковороде, потчуя и удивляя им наших родных и друзей.
ИнгредиентыЯйца куриные - 3 шт. Мука пшеничная - 6 ст.л. Молоко любой жирности - 150 мл Вода - 100 мл Масло растительное - 1,5 ст.л. Соль - по вкусу Бекон - 6-7 полосок
Блины и бекон - невероятно ароматное сочетание, которое многим придется по вкусу!
Самый простой рецепт приготовления томленой вишни в собственном соку. Кстати, это идеальная начинка для блинов, пирогов или пирожков!
ИнгредиентыБлины - 4 шт. Яблоки - 2 шт. (крупные) Сахар - 60 г Корица молотая - 3 щепотки Лимонный сок - 1 ст.л.
Идеальный и сочный десерт - это галета из блинов с начинкой из томленной яблочной мякоти, приправленной молотой корицей.
На мой вкус, самая вкусная конфи-прослойка для десертов получается именно из вишни!
ИнгредиентыМасляный бисквит:Яйца куриные - 2 шт. Молоко любой жирности - 200 мл Растительное масло - 100 мл Мука пшеничная - 2 стакана Сахар - 2 стакана Соль - 0,5 ч.л. Сода, гашенная уксусом - 0,5 ст.л. Разрыхлитель - 1 пачка (10 г) Какао-порошок - 6 ст.л. Кипяток (в самом конце!) - 200 мл Крем:Сметана любой жирности - 800 мл Загуститель для сливок - 2 пачки Сахар - 0,5 стакана Печенье «Орео» - 20 шт. (кружочков) Прослойка - вишневое конфи
Мой самый любимый торт: его легко готовить и ничего не нужно выпекать в духовке - бисквит печется в мультиварке.
ИнгредиентыТесто:Яйца куриные - 3 шт. Молоко - 100 мл Вода - 100 мл Соль - по вкусу Мука пшеничная - 5 ст.л. Масло растительное - 1,5 ст.л. На 1 порцию:Яйцо куриное - 1 шт. Бекон - 2-3 полоски
Идеальное блюдо для завтрака! Особенно его оценят мужчины, если вы подадите блин-галету с чашечкой ароматного чая.
ИнгредиентыБлины - 5 шт. Сыр твердый - 70 г Творог любой жирности - 100 г Сыр "Фета" (брынза) - 100 г Сметана любой жирности - 100 мл Укроп - 0,5 пучка (10-15 г) Яйцо куриное - 1 шт. Перец молотый черный - 2 щепотки
Чтобы накормить всех вкусным и полезным блюдом на завтрак, создайте из блинов галету с сыром, не забыв добавить зелень!
ИнгредиентыБлины:Яйца куриные - 3 шт. Мука пшеничная - 6 ст.л. Молоко любой жирности - 200 мл Сахар - 2 ст.л. Соль - 2 щепотки Масло растительное - 2 ст.л. Начинка:Вишня - 200 г Сметана - 80 мл Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 2 ст.л.
Невероятно сочная блинная галета с вишнево-сливочной начинкой - это настоящий праздник вкуса, особенно поданный на завтрак!
ИнгредиентыТимьян свежий - 25 г Соевый соус - 100 мл Сахар - 3 ст.л. Вода - 150 мл Соль и перец - по вкусу Агар-агар - 8 г
Если вы любитель солено-сладких вкусов в еде, то обязательно попробуйте приготовить такой пряный джем из тимьяна для запеченного мяса!
ИнгредиентыСкумбрия - 1 шт. Картофель - 2 шт. Лук - 1 шт. Помидор - 2 шт. Морковь - 1 шт. Вода - 1 л Сельдерей (зелень) - 0,5 пучка (15 г) Соль и перец - по вкусу Лавровый лист - 3-4 шт.
Такой рыбный суп из скумбрии будет актуальным к обеду, причем взрослым при подаче можно добавить в тарелку чеснок, перец чили или водку.
ИнгредиентыСало с мясной прослойкой - 1,5 кг Вода - 1 л Чеснок сушеный - 80 г Лавровый лист - 4-5 шт. Перец горошек (смесь) - 20 шт. Перец душистый горошек - 5 шт. Соль - 2,5 ст.л.
Сало - универсальная закуска, которую любят как мужчины, так и женщины, особенно поданную под бокал красного вина.
ИнгредиентыСкумбрия - 1 шт. Лайм - 0,5 шт. Лимон - 0,5 шт. Соль и перец - по вкусу Красный лук - для подачи Зелень - для подачи
Экзотическая закуска родом из Перу уже завоевала по всему мира сердца своих поклонников. Попробуйте и вы севиче, приготовив его из скумбрии.
ИнгредиентыЯйцо куриное - 4 шт. (2 в тесто+2 для начинки) Мука пшеничная - 5 ст.л. Молоко - 200 мл Масло растительное - 2-3 ст.л. Соль - по вкусу Бекон и сыр - по желанию для начинки
Если остались с вечера блины - идеально! Создайте с их помощью вкусный завтрак для всей семьи!
ИнгредиентыЯйцо куриное - 3 шт. Молоко любой жирности - 200 мл Вода - 100 мл Мука пшеничная - 5-6 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Соль - по вкусу Укроп свежий - 12 г (0,5 пучка)
Если вы любите соленые блинчики, то создайте блины с брынзой к завтраку - они идеальны с горячим ароматным чаем.
ИнгредиентыТоматный сок - 350 мл Чеснок - 2 зубчика Крахмал картофельный - 1,5 ст.л. Соль и перец - по вкусу Лавровый лист - 3-4 шт.
Если вам срочно понадобится кетчуп, то вы всегда сможете его приготовить за 5 минут на своей кухне из томатного сока.
ИнгредиентыМидии - 300 г Лайм - 0,5 шт. Лимон - 0,5 шт. Соль и перец по вкусу Помидор - 2 шт. Лук красный - 0,5 шт. Перец чили (красный) - 0,5 шт. Зелень петрушки - 2-3 веточки (6-8 г)
Уникальная закуска из морепродуктов, которая придется по вкусу утонченным гурманам. Подавать ее лучше с бокалом белого вина.
ИнгредиентыФиле куриное - 2 шт. (маленькие) Яйцо куриное - 1 шт. Вода - 2 ст.л. Мука пшеничная - 2 ст.л. Соль - 2 щепотки Перец черный молотый - 2 щепотки Куркума - 1 щепотка Масло растительное - 60 мл
Очень вкусное блюдо, которое можно подать с любым гарниром на обед или ужин.
ИнгредиентыОтварная паста (пенне) - 150 г Помидоры - 2-3 шт. Маслины без косточки - 6-7 шт. Сыр «Фета» - 80 г Зелень - по вкусу Соль и перец - по вкусу Масло оливковое - 1 ст.л.
Если у вас есть в наличии сыр «Фета», приготовьте на ужин этот сочный и вкусный салат с добавлением отварной пасты.
ИнгредиентыНа 2 порции:Кондитерские сливки (не менее 35%) - 150 мл Печенье «Орео» - 6 шт. Кумкват и мята - для украшения
Быстрый, вкусный и очень популярный крем с печеньем «Орео» обязательно завоюет не только вас, но и ваших родных, особенно детей!
ИнгредиентыКляр:Яйцо куриное - 1 шт. Майонез - 2 ст.л. Мука пшеничная - 2 ст.л. Вода - 2-3 ст.л. Соль - 2 щепотки Перец черный молотый - 1 щепотка Куриное филе - 1 шт. (350 г) Масло растительное - 50 мл
Отбивные получатся нежными и сочными, если вы в обычный кляр добавите немного майонеза.
ИнгредиентыГречневая крупа - 200 г Вода - 500 мл Брынза - 150 г Сливочное масло - 60 г Соль - по вкусу
Гречка с брынзой - очень вкусное второе блюдо, которое можно подать на завтрак или на обед вместе с колбасой или котлетами.
Вкусный и сочный гарнир из макарон с брынзой можно подать как на завтрак, так на обед или ужин с мясным блюдом.
ИнгредиентыКумкват - 200 г Сахар - 80 г Вода - 1 л
Если у вас есть в наличии немного кумквата, приготовьте из него ароматный цитрусовый компот!
Обязательно попробуйте запечь картошку с брынзой в духовке - блюдо получается сочным, а брынза при запекании расплавляется и тянется.
ИнгредиентыМаринад:Соевый соус - 120 мл Перец черный молотый - 3 щепотки Соль - 1 щепотка Кляр:Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 1 ст.л. Вода - 2 ст.л. Куркума - 1 щепотка Соль - 1 щепотка Свинина (мякоть) - 300 г Масло растительное - 50 мл
Самыми сочными и вкусными получаются отбивные из свинины, предварительно замаринованные в соевом соусе со специями. Настоятельно рекомендую!
ИнгредиентыСвинина - 350 г Мука пшеничная - 1,5 ст.л. Яйцо куриное - 1 шт. Сыр твердый - 100 г Вода - 2 ст.л. Куркума - 0,5 ч.л. Паприка молотая (не горькая) - 0,5 ч.л. Соль - 2 щепотки Перец черный молотый - 2 щепотки Масло растительное - 50 мл
Самые вкусные отбивные получаются при панировке в сырном кляре! Настоятельно рекомендую попробовать!
ИнгредиентыСвинина (мякоть) - 350 г Мука пшеничная - 1,5 ст.л. Яйцо куриное - 1 шт. Вода - 2 ст.л. Соль - 3 щепотки Перец черный молотый - 3 щепотки Куркума - 2 щепотки Паприка молотая - 2 щепотки Масло растительное - 70 мл
Аппетитное блюдо, которое можно подать и в будни, и на праздник, - это отбивные. Их можно приготовить как на сковороде, так и в мультиварке.
ИнгредиентыКляр:Майонез - 2 ст.л. Вода - 100 мл Мука пшеничная - 2,5 ст.л. Соль - 3 щепотки Перец черный молотый - 3 щепотки Куркума - 0,5 ч.л. Паприка молотая - 0,5 ч.л. Свинина (мякоть) - 350 г Масло растительное - 60 мл
Отбивные из свинины или говядины можно приготовить в кляре без добавления яиц! Такой кляр получается более плотным и менее воздушным.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
