Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
Вчера в 21:11:34 Подписаться
Татьяна
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2191 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыБаклажаны - 4 шт. Перец болгарский красный - 4 шт. Чеснок - 2 зубчика Петрушка - 6 веточек Масло оливковое - 3 ст.л. Уксус винный - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Розмарин - 1 веточка Перец острый - по вкусу
Необычная, простая в приготовлении и очень вкусная овощная закуска из баклажанов с болгарским перцем.
ИнгредиентыМидии в раковинах - 1 кг Вино п/сл (белое) - 200 г Лук белый - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Перец чили - по вкусу Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Чеснок - 2 зубчика Масло оливковое - 2 ст.л. Тимьян - несколько веточек Петрушка - 5 веточек
Простая в приготовлении, очень вкусная горячая закуска из черноморских мидий.
ИнгредиентыБаклажаны - 400 г Перец болгарский - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Творог 0% - 120 г Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Масло растительное - 2 ст.л. Петрушка - 4 веточки Зира - щепотка
Простой в приготовлении паштет из баклажанов, болгарского перца и творога.
ИнгредиентыПечень индюшиная - 300 г Бекон в нарезке - 70 г Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Коньяк (бренди) - 1 ст.л. Соевый соус - 3 ст.л. Мед жидкий - 1 ч.л. Уксус белый бальзамик - 1 ст.л.
Простое в приготовлении блюдо из индюшиной печени, обжаренное на сковороде и запеченное в духовке.
ИнгредиентыПечень индюшиная - 300 г Персики - 150 г Лук белый - 1 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Пармезан - 10 г Салат листовой - 3-4 листа Чеснок - 1 зубчик
Честно говоря, даже не знаю, как это блюдо назвать на самом деле. С одной стороны, это может быть закуской, с другой - теплым салатом. В любом случае, блюдо невероятно вкусное и простое в приготовлении. Вам может показаться, что это чисто девичье блюдо, но это не так. Оказалось, что мальчики всех возрастов с огромным удовольствием едят эту закуску-салат, особенно с бокалом холодного красного).
ИнгредиентыПерец болгарский - 1,5 кг Рис круглый - 2 стакана Фарш мясной - 700 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Томатный соус - 6-7 ст.л. Лавровый лист - 2 шт. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Чеснок - по желанию Масло растительное - 3 ст.л. Сахар (по желанию) - по вкусу Мука (по желанию) - 1 ст.л.
Любимое многими семьями традиционное блюдо одесской кухни - фаршированный перец с томатной подливкой.
ИнгредиентыСвинина - 300 г Перец болгарский - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Томатный соус - 2-3 ст.л. Мед жидкий - по вкусу Горчица в зернах - 1 ст.л. Соевый соус - 2 ст.л. Соль морская - по желанию Перец ч.м. - по вкусу Мука (по желанию) - 1 ч.л.
Вкусный, сытный семейный обед, приготовленный из свинины с болгарским перцем на сковороде.
ИнгредиентыПерец красный крупный - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Мясо копченое - 150 г Шампиньоны - 200 г Сыр твердый - 100 г Масло растительное - 3 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Сочная, сытная и вкусная горячая закуска из болгарского перца.
ИнгредиентыПерец болгарский - 600 г Лук репчатый крупный - 1 шт. Томатный соус - 3-4 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Чеснок (по желанию) - 1 зубчик Масло растительное - 3 ст.л. Вода - 100-150 г Сахар (по желанию) - по вкусу
Перец в томатном соусе - вкусная, простая закуска из сезонных овощей.
ИнгредиентыПерец болгарский - 600 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Помидор крупный - 1 шт. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Петрушка - 4 веточки Масло растительное - 3 ст.л. Сахар - по желанию
Простая в приготовлении и очень вкусная закуска из болгарского перца - икра.
ИнгредиентыРис круглых сортов - 1 стакан Лосось свежий - 200 г Уксус рисовый - 2 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Водоросли нори - 0,5 шт.
В последние годы Хэллоуин начинает приобретать большую популярность не только во всем мире, но и у нас. Если ваши дети-подростки решили тоже устроить вечеринку в честь этого праздника, приготовьте им суши темари с мордашками монстров, ведь это будет не только вкусно, но и очень необычно. Можете, кстати, привлечь их к оформлению самих мордашек - уверена, такими аппликациями будет весело заняться всем - и взрослым, и не очень)))
ИнгредиентыПатиссоны - 600 г Помидоры мелкие - 700 г Огурцы - 700 г Петрушка - 30 г Укроп - 30 г Чеснок - 4 зубчика Лук репчатый - 50 г Лавровый лист - 4 шт. Перец горошком - по 20 шт. Гвоздика - 4 шт. Вода - 1 литр Соль - 4 ч.л. Сахар - 9 ч.л. Уксус 9% - 11 ч.л.
Я очень люблю консервированное овощное ассорти, приготовленное своими руками. Баночка выглядит очень красиво, а то, что в ней - очень вкусное с любым мясом и практически с любым гарниром, особенно зимой. Приготовить такое овощное ассорти очень просто, причем без стерилизации. Этот рецепт мой любимый, попробуйте приготовить, очень даже может быть, что он станет и вашим любимым.
ИнгредиентыРис круглый - 1 стакан Лосось свежий - 150 г Уксус рисовый - 2 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Водоросли нори - 1 лист
Простой рецепт приготовления суши нигири и гунканы с лососем.
ИнгредиентыЛук белый - 1 кг Сахар - 250 г Соль - 2 ч.л. Вино белое п/сл - 500 г Розмарин - 1 веточка Тимьян - пару веточек Лавровый лист - 2 шт. Перец молотый - по вкусу Масло оливковое - 3 ст.л.
Мармелад из лука - это невероятно вкусная закуска к сыру и вину. Рекомендую!
ИнгредиентыСлива "Венгерка" - 1 кг Масло растительное - 1 стакан Чеснок - 1-2 зубчика Розмарин - 1 веточка Тимьян - 1-2 веточки Соль - щепотка
Обожаю эту закуску, особенно зимой, когда на выходные хочется бокал хорошего вина и кусок сыра. Именно с ними вяленая слива сочетается просто идеально по вкусу. Долго я искала подходящий рецепт, но все они не предполагают длительного хранения, не говорю уже о том, что заготовки обязательно нужно было хранить в холодильнике. Именно поэтому методом проб и ошибок был придуман этот рецепт. Готовлю вяленую сливу в масле на зиму уже несколько сезонов, хранятся и стоят всю зиму запросто, так что рекомендую - очень вкусно. 
ИнгредиентыСибас - 1 шт. Лук зеленый - 2 шт. Петрушка - 20 г Укроп - 2 веточки Розмарин свежий - 2 г Тимьян - 1 веточка Масло оливковое - 1-2 ст.л. Лук репчатый - 20 г Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Сибас, запеченный с ароматными травами - простое в приготовлении полезное блюдо.
ИнгредиентыПатиссоны - 500 г Огурцы - 300 г Морковь - 30 г Лук репчатый - 30 г Чеснок - 2 зубчика Перец болгарский - 30 г Укроп - 20 г Петрушка - 20 г Лавровый лист - 2 шт. Вода - 500 г Соль - 2 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Уксус 9% - 4 ст.л. Перец горошком - 8 шт.
Это очень простой рецепт приготовления хрустящих маринованных патиссонов с огурцами на зиму без стерилизации. Если вам удалось купить или вырастить большое количество этих симпатичных овощей яркого желтого цвета, обязательно замаринуйте их на зиму. Зимой они всегда занимают центральное место и на семейном обеде, и на праздничном столе. Под крепкие спиртные напитки такие патиссоны с огурцами всегда уходят на "ура".
ИнгредиентыМука ржаная - 350 г Мука пшеничная - 380 г Дрожжи сухие - 10 г Солод - 4 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Вода - 2-2,5 стакана Масло растительное - 2 ст.л.
Черный хлеб на солоде я готовила впервые и, честно говоря, результат превзошел все мои ожидания. Готовый хлеб получается что-то типа "дарницкого" - с невероятным ароматом и мякишем. Такой хлебушек идеальный к борщу и ломтику вкуснейшего сала, и, конечно же, вкуснее покупного. Если в магазине вам случайно попадет на глаза солод, обязательно купите его и приготовьте такой хлеб семье на обед, вы останетесь довольны, уверяю.
ИнгредиентыРедька арбузная - 1 шт. Картофель - 3 шт. Яйцо куриное крупное - 3 шт. Салями - 150 г Колбаса вареная - 200 г Огурец свежий - 2 шт. Сок лимонный - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Кефир 2,5% - 700 г Укроп - 5 веточек
Очень вкусный вариант любимого всеми блюда - окрошка с редькой.
ИнгредиентыГолубика - 500 г
Голубика - невероятно вкусная и полезная для нашего организма ягода, которая обязательно должна быть в доме круглый год. Ее можно добавлять в салаты, десерты, украшать ею торты и пирожные, запекать с нею птицу (невероятно вкусно с голубикой получается утиная грудка), готовить различные соусы к мясу или десертам.
ИнгредиентыКреветки тигровые - 300 г Помидоры черри - 5 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Базилик - 2 веточки Петрушка - 3 веточки Тимьян - 1 веточка Перец чили - по вкусу Вино белое - 100 г Масло оливковое - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Тигровые креветки, жаренные с помидорами и чесноком - легкое, быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо.
ИнгредиентыДорадо - 2 шт. Розмарин - 2 веточки Лайм - 0,5 шт. Укроп - 4 веточки Лук белый - 20 г Масло оливковое - 1 ст.л. Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Простое в приготовлении, вкусное рыбное блюдо.
ИнгредиентыЕжевика - 700 г
Самый простой рецепт заморозки ежевики на зиму.
ИнгредиентыНа две порции:Крыжовник спелый - 250 г Мята - 3-4 веточки Лайм - 0,5 шт. Швепс (Спрайт) - 500 г Лед - 100-150 г
Летний вкусный напиток, утоляющий жажду.
ИнгредиентыНа кастрюлю 2 литра:Горох - 1,5 стакана Ребра свиные копченые - 400 г Картофель - 3 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Укроп - 4 веточки Масло растительное - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Лавровый лист - по желанию
Гороховый суп со свиными ребрами - любимое первое блюдо во многих семьях. Может, и вам тоже понравится...
ИнгредиентыБаклажаны - 300 г Сыр твердый - 50 г Яйцо куриное - 1 шт. Мука - 2-3 ст.л. Масло растительное - 3-4 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Баклажаны в сырном кляре - простая в приготовлении, очень вкусная горячая закуска.
ИнгредиентыНа три порции:Мацун (мацони) - 450 г Вода питьевая газированная - 300 г Огурец - 3 шт. Лук зеленый - 1 шт. Укроп - 10 г Кинза - 10 г Мята - несколько листиков Соль - по вкусу Чеснок - по желанию Тархун - по желанию
Армянская окрошка на мацони - это вкусное блюдо, отлично утоляющее жажду в жаркие летние дни.
ИнгредиентыНа две порции:Творог 1,5% - 150 г Черника - 200 г Мед жидкий - 2-3 ч.л. Молоко 0,5% - 150-200 г Мята - по желанию
Протеиновый молочный коктейль с черникой, творогом и мёдом - очень вкусный и полезный. Попробуйте!
ИнгредиентыКреветки гриль - 400 г Кабачок - 1 шт. Баклажан - 1 шт. Лук белый - 0,5 шт. Помидоры черри - 3-4 шт. Грибы - 4 шт. Чеснок - 2 зубчика Перец острый - по вкусу Масло оливковое - 3 ст.л. Соевый соус - 3 ст.л. Лимон - 0,5 шт. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вукусу Зелень - по желанию
Тигровые креветки-гриль с овощами - невероятно вкусное, полезное и малокалорийное праздничное блюдо.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
