Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
Вчера в 21:11:34 Подписаться
Татьяна
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2191 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыФиле минтая или хека - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Яйцо куриное - 1-2 шт. Мука - 3 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Сливки (по потребности) - 2 ст.л. Масло растительное - для жарки
Вкусные и пышные оладьи из рыбного филе приготовить очень просто, сейчас я это докажу.
ИнгредиентыБулгур - 200 г Помидор - 3-4 шт. Перец болгарский - 1 шт. Лук зеленый - 3 шт. Петрушка - 0,5 пучка Укроп - 0,5 пучка Сельдерей - 1 стебель Масло оливковое - 3 ст.л. Уксус белый бальзамический - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Салат с булгуром и овощами может быть не только холодной закуской, он отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда, особенно если вы на диете по снижению веса, не говоря уже про вегетарианцев. Также этот рецепт может пригодиться для постящихся - в нем отлично сбалансированы все продукты.
ИнгредиентыМука - 2 стакана Молоко - 1 стакан Сода - 1 ч.л. Уксус белый - 1 ч.л. Соль - щепотка Сахар - 2 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Яйцо куриное - 1 шт. Масло растительное - для жарки
Пышные, воздушные, очень вкусные оладьи на соде.
ИнгредиентыБулгур - 1 стакан Помидоры - 3 шт. Огурец - 1 шт. Лук зеленый - 4 шт. Зелень свежая (петрушка, укроп, кинза, базилик, мята) - по вкусу Масло оливковое - 3 ст.л. Лимонный сок - по вкусу Зира - по желанию Чеснок - по желанию
Этот салат пользуется большой популярностью во многих ресторанах ближневосточной кухни. Готовят и подают его практически одинаково везде, разница может состоять в небольшом изменении ингредиентов. Салат легкий, вкусный и очень полезный.
ИнгредиентыМолодая морковь - 600 г Масло сливочное - 50 г Масло оливковое - 100 г Чеснок - 2 зубчика Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Апельсиновый сок - 170 г Сахар (мед, сироп) - 2 ст.л. Тимьян или петрушка - по наличию Белый винный уксус или лимонный сок
Бесподобный, очень вкусный гарнир или самостоятельное блюдо из молодой моркови.
ИнгредиентыСвекла - 400 г Мука - 3-4 ст.л. Майонез - 2 ст.л. Яйцо СО - 1 шт. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Чеснок - по желанию Растительное масло - для жарки
Рецепт приготовления необычных и очень вкусных свекольных оладушек.
ИнгредиентыСоцветия брокколи - 500 г Яйцо куриное - 1 шт. Молоко - 4 ст.л. Мука - 4-6 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Разрыхлитель - 11 г Масло растительное - для жарки
Во многих семьях на завтрак готовят блинчики, оладушки или панкейки. Если вы перепробовали множество рецептов и хочется еще чего-то новенького и интересного, попробуйте приготовить оладьи из брокколи. Прелесть этого рецепта в том, что подавать их можно как с соленой, так и со сладкой начинкой - одинаково вкусно. А если смолоть отваренную брокколи в однородный фарш, то сложно будет догадаться, из чего оладушки приготовлены - цуккини, шпината, брокколи или любого другого полезного зеленого овоща))).
ИнгредиентыКуриный фарш - 400 г Крахмал кукурузный - 2-3 ст.л. Яйцо куриное - 1 шт. Лук репчатый - 0,5 шт. Майонез - 1 ст.л. Разрыхлитель - 10 г (1 пакетик) Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Масло растительное - для жарки
Оладьи из куриного фарша с крахмалом и майонезом - отличный вариант для семейного обеда.
ИнгредиентыКуриная печень - 500 г Манка - 2 ст.л. Крахмал кукурузный - 2 ст.л. Лук репчатый - 0,5-1 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Разрыхлитель - 11 г Масло растительное - для жарки
Этот рецепт особенно должен понравиться любителям куриной печени. Оладьи по моему рецепту получаются очень вкусными, сочными и воздушными. Готовится это блюдо просто и достаточно быстро, а если учесть, что куриная печень содержит большое количество железа, которое отвечает за наш гемоглобин в крови, то такие оладьи еще и очень полезны для организма.
ИнгредиентыКуриное филе - 2 шт. Лук репчатый - 0,5 шт. Яйцо - 1 шт. Манка (семолина, кускус) - 1-2 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Бекон - 40 г Масло растительное - 1 ст.л.
Очень интересный рецепт приготовления куриного филе в беконе.
ИнгредиентыМука - 2 стакана Молоко - 2 стакана Масло сливочное - 50 г Яйцо куриное СО - 2 шт. Сахар - 3-4 ст.л. Соль - щепотка Дрожжи сухие - 6 г Масло растительное - 1 ч.л.
Толстые пышные блины на дрожжах и молоке могут стать отличным завтраком для всей семьи.
ИнгредиентыПомидор большой - 1 шт. Моцарелла - 100 г Тимьян - пару веточек Пармезан - 2 ст.л. Каперсы - 10 г Яйцо куриное - 2-4 шт. Масло оливковое - 2 ч.л. Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Это блюдо я нашла много лет назад в одном итальянском блоге. Языка я не знала, но по картинкам можно было повторить это блюдо запросто, что я и сделала. Получается очень вкусный завтрак, просто невероятно. Блюдо насыщенное, сытное, очень сочное и пикантное. Если в холодильнике у вас случайно найдутся эти продукты, приготовьте на завтрак яйца по-неаполитански, порадуйте своих родных и/или любимых, они будут приятно удивлены.
ИнгредиентыРапаны - 300 г Перец болгарский - 1 шт. Сельдерей - 1 черешок Лук репчатый - 1 шт. Шампиньоны - 200 г Помидор - 1 шт. Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Перец жгучий - по желанию Чеснок - по желанию Петрушка - несколько веточек Лимонный сок - по вкусу Масло оливковое - 1-2 ст.л.
Невероятно вкусный, полезный и малокалорийный теплый салат из рапанов.
ИнгредиентыРапаны - 500 г Сметана - 1 ст.л. Яйцо - 1 шт. Молоко - 2-3 ст.л. Водка - 2 ст.л. Мука - 3-4 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Лимонный сок - 1 ст.л. Масло растительное - 300 г (+1ст.л.)
Очень вкусная и сытная закуска из рапанов, приготовленных во фритюре.
ИнгредиентыПомидор крупный - 3 шт. Огурец большой - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Сельдерей - 1-2 черешка Чеснок (по желанию) - 1 зубчик Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Сок лимонный - по вкусу Масло оливковое - 3-4 ст.л. Печень трески - 1 банка Перец жгучий или соус - по вкусу Багет - несколько ломтиков
Один из самых любимых холодных супов в жаркую пору года.
ИнгредиентыКиноа - 0,5 стакана Огурец - 2 шт. Помидоры-черри - 10-12 шт. Редька арбузная - 1 шт. Масло оливковое - 2 ст.л. Сок лимонный - по вкусу Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Простой в приготовлении, очень вкусный, полезный и малокалорийный салат.
ИнгредиентыБулочки - 3 шт. Мясо копченое - 3 ломтя Колбаса варено-копченая - 50 г Помидор - 1 шт. Шампиньоны - 3-5 шт. Сыр - 100 г Сметана - 2 ст.л. Кетчуп - 2 ст.л.
Очень быстрая в приготовлении, любимая всеми мужчинами горячая закуска - булочка-пицца.
ИнгредиентыЛисты для лазаньи - 6 шт. Моцарелла - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Перец ч.м. - по вкусу Соль - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л. Шампиньоны - 500г Для соуса бешамель:Мука - 1 ст.л. Молоко - 1,5 стакана Масло сливочное - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Мускатный орех - по вкусу
Сытное, невероятно вкусное блюдо итальянской кухни - лазанья с шампиньонами и сыром.
ИнгредиентыЛисты для лазаньи - 6 шт. Шпинат - 1 упаковка (200 г) Сыр твердый - 100 г Моцарелла - 250 г Масло растительное - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Для соуса бешамель:Мука (с горкой) - 1 ст.л. Молоко - 1 стакан Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Мускатный орех - щепотка Масло сливочное - 1 ст.л.
Интересный по составу и на вкус рецепт приготовления лазаньи со шпинатом и сыром (точнее с двумя видами сыра).
ИнгредиентыФасоль стручковая - 300 г Бекон - 150 г Масло оливковое - 1-2 ст.л. Лук белый - 1 шт. Перец ч.м. - по вкусу Лимонный сок (винный уксус) - по желанию Помидоры черри - 5-6 шт. Пармезан тертый (по желанию) - 1 ст.л.
Легкое, вкусное блюдо из стручковой фасоли можно подавать как теплый салат или на гарнир.
ИнгредиентыМидии - 250 г Фасоль стручковая - 300 г Лук красный сладкий - 1 шт. Лимонный сок - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Оливковое масло - 2-3 ст.л. Кунжут - 1 ст.л. Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Чеснок - по желанию Лед
Очень постой в приготовлении, вкусный и малокалорийный салат из стручковой фасоли и мидий.
ИнгредиентыВода питьевая - 2 стакана Мука (с горкой) - 1 стакан Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Масло растительное - 3 ст.л. Разрыхлитель - 11 г Уксус 6% - 1 ч.л. Соль - щепотка
Блины с дырочками на воде с яйцами - отличный завтрак или ужин для всей семьи в Масленицу и не только.
ИнгредиентыВода теплая - 2 стакана Мука - 1 стакан Сахар - 2 ст.л. Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 пакетик Масло растительное - 4 ст.л. Куркума - 0,5 ч.л.
Необычный, очень интересный рецепт тонких блинчиков с дырочками на воде без яиц. Подходит для поста.
ИнгредиентыРяженка 2,5% - 400 г Мука - 10-12 ст.л. Разрыхлитель - 1 пакетик Сахар - 2 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Соль - щепотка Яйцо - 2 шт.
Рецепт приготовления тонких блинчиков с дырочками на ряженке. Блины получаются мягкими и вкусными.
ИнгредиентыКабачок - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сельдерей черешковый - 4 шт. Помидор большой - 1 шт. Шампиньоны - 300 г Свежая зелень - несколько веточек Масло оливковое - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Сливки 15% - 100 мл
Вкусный и полезный овощной суп-пюре - отличный вариант для семейного обеда.
ИнгредиентыОвсяные хлопья - 1 стакан Мука - 1 стакан Молоко - 150 г Вода - 150 г Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - щепотка Разрыхлитель - 11 г Масло растительное - 2 ст.л.
Вкусный и простой рецепт приготовления сытных блинчиков из овсянки.
ИнгредиентыМука пшеничная - 300 г Молоко - 300 мл Яйцо куриное - 2 шт. Масло сливочное - 60 г Сахар - 2 ст.л. Разрыхлитель - 11 г Соль - щепотка
Рецепт этих блинов - давно уже фаворит в моей семье. Когда-то, очень давно, я нашла этот рецепт у одного уважаемого мной блоггера и с тех пор готовлю пышные (толстые) блинчики на молоке только по этому рецепту. Вкус блинов можно разнообразить не только добавками в виде меда, сиропа, варенья и т.п., в тесто часто (особенно летом) я добавляю ягоды или измельченные фрукты - вкус сразу же становится гораздо богаче, а внешний вид - симпатичнее.
ИнгредиентыЛососевый стейк - 2 шт. Баклажан - 1 шт. Кабачок - 1 шт. Шампиньоны - 6-8 шт. Помидоры черри - 6-8 шт. Лук белый - 0,5 шт. Укроп (петрушка) - несколько веточек Чеснок - по желанию Масло оливковое - 3-4 ст.л. Уксус белый бальзамический - 2 ст.л. Соевый соус - 1-2 ст.л. Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Лососевый стейк с овощами-гриль - отличное решение здорового обеда или ужина.
ИнгредиентыМолоко - 800-1000 мл Мука - 500 г Яйцо куриное - 2 шт. Масло растительное - 4 ст.л. Сахар - 30 г Дрожжи сухие - 11 г Соль - щепотка Сало - небольшой кусочек для смазывания сковороды
Раньше к дрожжевым блинам я относилась очень даже равнодушно. Прежде всего потому, что мне казалось, что это очень долго и сложно. Но когда я приготовила блины по этому рецепту, лень и сомнения сразу же улетучились, а этот рецепт стал нашим любимым. Приготовьте эти блины, они невероятно нежные, мягкие, вкусные и пушистые. Рекомендую.
ИнгредиентыМорская капуста маринованная - 150 г Шампиньоны - 6-8 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Лук белый - 1 шт. Морковь маленькая - 1 шт. Сельдерей - 1-2 черешка Перец ч.м. - по вкусу Майонез - 1-2 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л.
Сытный и вкусный салат с морской капустой, жареными грибами и яйцом готовится очень просто и достаточно быстро. На всё приготовление салата у вас уйдет меньше 20 минут, что особенно ценно после длинного рабочего дня, когда не хочется слишком долго стоять у плиты, а хочется чего-то необычного, но вкусного и сытного.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
