Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
Вчера в 21:11:34 Подписаться
Татьяна
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2191 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыШампиньоны крупные - 7 шт. Яйца перепелиные - 7 шт. Лук репчатый - 0,5-1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Это действительно очень простая в приготовлении, вкусная и симпатичная внешне закуска из шампиньонов, запеченных с перепелиными яйцами. Приготовить и подать такое блюдо можно в качестве горячей закуски на семейный обед, но если ее поставить на праздничный стол, то гости обязательно ее оценят и полюбят.
ИнгредиентыШампиньоны - 500 г Крабовые палочки «Снежный краб» - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Сливки 10% - 100 г Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Сыр твердый - по желанию Растительное масло - 2 ст.л.
Эту закуску впервые мы попробовали на семейном празднике моей подруги. С тех пор она стала любимой горячей закуской моей семьи. Готовятся шампиньоны, фаршированные «Снежным крабом» в сливочном соусе, очень просто, а получаются неимоверно вкусными, обязательно попробуйте приготовить такую закуску при случае и порадуйте домашних и гостей.
ИнгредиентыСвекла - 300 г Руккола - 30 г Сыр с голубой плесенью - 40 г Кедровые орехи - 1 ст.л. Масло оливковое - 1 ст.л. Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Бальзамический крем - 1 ч.л. Уксус белый бальзамик - 0,5 ч.л.
Карпаччо из свеклы и голубого сыра - легкое, малокалорийное и вкусное блюдо.
ИнгредиентыЛапша удон - 70 г Креветки мелкие - 200 г Чеснок - 2 зубчика Масло сливочное - 2 ст.л. Лук зеленый - 1 шт. Перец жгучий - по вкусу Сливки - 150 г Масло растительное - 1 ст.л. Мука - 1-2 ст.л. Петрушка - 20 г Соль и перец - по вкусу
Вкусный и интересный рецепт приготовления лапши удон с креветками.
ИнгредиентыГречневая лапша - 70 г Креветки мелкие - 200 г Грибы свежие - 150 г Лук репчатый - 1 шт. Сельдерей - 1 стебель Чеснок - 1-2 зубчика Соевый соус - 1-2 ст.л. Перец ч.м. - по вкусу Перец жгучий - по вкусу Соль - по желанию Петрушка - несколько веточек Масло растительное - 2 ст.л.
Гречневая лапша с креветками и овощами - отличная идея для семейного обеда.
ИнгредиентыСельдерей стеблевой - 2-3 стебля Шпинат - 50 г Петрушка - 50 г Овсяные хлопья - 3 ст.л. Льняная семечка - 1 ст.л. Масло оливковое - 2-3 ст.л. Вода питьевая - 300 г Огурец - 200 г Лимонный сок - 1 ст.л. Соль морская - по вкусу
Зеленый коктейль с овсяными хлопьями и семенами льна - полезный смузи из серии "здоровое питание".
ИнгредиентыКефир - 250 мл Сахар - 1 ст.л. Соль - щепотка Яйцо - 1 шт. Мука - 350-400 г Сода - 1 ч.л. Масло растительное - для жарки Вишня - 400-500 г
Быстрые в приготовлении, вкусные и пышные пирожки с вишней, жаренные на сковороде.
ИнгредиентыГовяжий фарш - 600 г Изюм - 40 г Курага - 40 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 3-4 зубчика Перей жгучий - по вкусу Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л. Яйцо куриное - 1-2 шт. Молоко - 75 г Карри - 0,5 ч.л. Зира - 0,5 ч.л. Сухари панировочные - 3-4 ст.л.
Невероятно вкусное мясное блюдо африканской кухни.
ИнгредиентыФиле трески - 500 г Булка черствая - 250 г Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Яйцо куриное - 2 шт. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Панировочные сухари - по желанию
Запеченные в духовке котлеты из трески - быстрое и вкусное блюдо для семейного обеда.
ИнгредиентыВетчина (нарезка) - 200 г Сыр плавленый - 1 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Морковь по-корейски - 20 г Майонез - 1-2 ст.л. Соль - по желанию Перец ч.м. - по вкусу
Сегодня хочу показать вам еще одну оригинальную, очень вкусную и любимую многими закуску, которая пользуется большой популярностью на семейных праздниках и торжествах - рулетики из ветчины с сыром и корейской морковью. Готовить эту закуску очень просто, с нею запросто справится даже начинающий поваренок.
ИнгредиентыКорейская морковь - 50 г Яйцо - 2 шт. Шампиньоны - 200 г Лук репчатый - 0,5 шт. Маринованный огурчик - 1 шт. Сыр плавленный - 1 шт. Майонез - 1-2 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Масло растительное - 1-2 ст.л. Тарталетки песочные - 12-15 шт.
Я очень люблю этот салат, но его можно подать и в виде закуски - в тарталетках. Выглядит такой салат очень симпатично, его удобно брать руками, и он может быть отличной находкой для фуршетов и пикников. Идеально такая закуска подходит на затяжные вечеринки типа празднования Нового года, особенно под крепкие спиртные напитки, когда еда должна быть сытной и калорийной.
ИнгредиентыСельдь слабосоленая средняя - 1 шт. Сыр плавленный - 150 г Морковь - 200 г Яйцо (по желанию) - 1 шт. Перец ч.м. - по вкусу Крабовые палочки - 250 г
Крабовые палочки, фаршированные паштетом из селедки - легкая в приготовлении оригинальная закуска.
ИнгредиентыМука ржаная - 400 г Сыворотка молочная - 1,5 стакана Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Семена льна - 3 ст.л. Разрыхлитель - 11 г
Самый простой домашний бездрожжевой хлеб из ржаной муки (на молочной сыворотке).
ИнгредиентыМука пшеничная - 481 г Вода теплая - 481 г Яйцо куриное - 23 г Дрожжи свежие - 14 г Сахар - 17 г Соль - 9 г Масло растительное - для жарки
Кто не помнит детский сад и любимые всеми оладьи с горкой яблочного повидла из огромных жестяных банок на завтрак или полдник? Представьте себе, что в некоторых садах эти оладьи готовят до сих пор - по советским ГОСТам. Как только вы попробуете первые испеченные оладьи, вы сразу поймете, о чем я говорю. Они получаются особенными, чуть резиновыми, очень воздушными и пышными, внутри с огромными дырочками. В общем, если хотите освежить воспоминания из детства, приготовьте оладьи по ГОСТу для садиков, тем более, что и нашим детям они тоже хорошо знакомы.
ИнгредиентыПомидор большой - 1 шт. Огурец - 1 шт. Болгарский перец - 1 шт. Орехи грецкие - 30 г Яблочный уксус (белый винный) - 2-3 ст.л. Вода - 1 ст.л. Лук красный - 1 шт. Перец жгучий - по вкусу Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Салат листовой - 20 г Кинза - 10 г Чеснок - по желанию
Рецепт приготовления классического грузинского салата с ореховой заправкой.
ИнгредиентыВиноград - 100 г Салат листовой - 30 г Руккола - 20 г Авокадо - 0,5 шт. Огурец - 1 шт. Масло оливковое - 1 ст.л. Уксус белый винный - 1 ч.л. Горчица зерновая - 1 ч.л. Орехи грецкие - 20 г Перец ч.м. - по вкусу Соль морская - по желанию Петрушка - пару веточек
Салат с грецкими орехами и виноградом из серии "здоровое питание".
ИнгредиентыКартофель - 1 кг Фарш куриный - 500 г Моцарелла - 200 г Молоко - 1 стакан Мука - 1 ст.л. Масло сливочное - 1 ст.л. Перец ч.м. - по вкусу Соль - по вкусу Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Помидор - 1 шт. Сельдерей - 1 стебель Томатный соус (по желанию) - 1 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Вино (при наличии) - 1-2 ст.л.
Лазанья с картошкой и фаршем - вкусный, сытный семейный ужин или обед.
ИнгредиентыКуриное филе - 1 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Сыр твердый - 50 г Яблоко - 0,5 шт. Виноград - 100 г Грецкие орехи - горсть Майонез - 2-3 ст.л. Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Очень популярный в последнее время салат из курицы и винограда.
ИнгредиентыМука пшенично-ржаная - 2 стакана Сыворотка молочная - 1 стакан Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 0,5 ч.л. Семена льна - 1 ст.л. Клюква сушеная - 1 ст.л. Масло растительное - 1,5 ст.л. Сода - 1 ч.л. (неполная)
Часто покупаю этот хлеб за сумасшедшие деньги, конечно же, когда совсем нет времени его испечь. Но честно скажу, готовится он невероятно просто и очень быстро, а результат не то что не хуже покупного, он в сто раз вкуснее любой популярной пекарни. Мука сейчас продается всякая-разная, а для приготовления хлеба - видов 30 точно. Если будете готовить из нее, думаю, что хлеб получится еще лучше и вкуснее, поскольку в ее составе уже есть все необходимые ингредиенты для вкуснейшего и красивейшего хлеба. Но из смешанной пшенично-ржаной тоже получился замечательный, по крайней мере, домашние мои спросили меня, зачем я покупаю готовый, если домашний получается гораздо вкуснее.
ИнгредиентыНа кастрюлю 2,5 литра:Киноа белая - 70 г Рис бурый - 1 ст.л. Капуста пекинская - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Ростки подсолнечника - 50 г Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Сельдерей - несколько стеблей Помидор - 1 шт. Уксус белый винный - по желанию Кинза - 0,5 пучка
Очень вкусный и полезный постный суп с киноа и пекинской капустой.
ИнгредиентыСвиная шея - 500 г Бекон - 150 г Лук репчатый - 1 шт. Тимьян - несколько веточек Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Вино белое сухое - 100 г Масло оливковое - 1 ст.л. Соевый соус (по желанию) - 1 ст.л.
Вкусный, сочный и ароматный шашлычок из свинины, приготовленный в сковороде.
ИнгредиентыОгурец - 1 шт. Помидор - 1 шт. Грецкие орехи - горсть Петрушка, укроп, кинза - несколько веточек Уксус яблочный - 1 ст.л. Масло оливковое - 1-2 ст.л. Лук красный - 1 шт. Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Жгучий перец или соус - по вкусу
Сочный и вкусный грузинский овощной салат из простых ингредиентов.
ИнгредиентыСыворотка молочная - 220 г Мука - 260 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 2-3 ст.л. Соль - щепотка Сода - 0,5 ч.л. Масло растительное - 2-3 ст.л. Ванилин - по желанию
Очень вкусные пышные оладушки на сыворотке могут стать отличным семейным завтраком.
ИнгредиентыНут - 1 стакан Кускус - 0,5 стакана Помидор крупный - 1 шт. Огурец - 1 шт. Масло оливковое - 1-2 ст.л. Лимонный сок - по желанию Петрушка, укроп, кинза - 1 пучок Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Зерна граната - 2 ст.л.
Салат с кускусом, нутом и гранатом - частый гость на моем столе. Это блюдо ближневосточной кухни не только очень вкусное, оно еще и очень полезное. Подавать его можно не только как салат, но и как самостоятельное блюдо, поскольку салат очень сытный - кладезь витаминов и растительного протеина. Более того, это блюдо по достоинству оценят вегетарианцы и постящиеся.
ИнгредиентыФундук сырой - 600 г Соль - по вкусу Масло оливковое - 1 ст.л. Смесь итальянских трав - 1 ст.л.
Рецепт приготовления вкусного жареного фундука в сковороде и в духовке.
ИнгредиентыШампиньоны - 600 г Лук красный маленький - 2 шт. Сметана - 2 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Соевый соус - 1 ст.л. Смесь итальянских трав - 1 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Бекон - 50 г
Шашлык из шампиньонов в духовке (с беконом) - простое в приготовлении и очень вкусное блюдо.
ИнгредиентыРапаны - 300 г Лимонный сок - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Яйцо куриное СО - 1 шт. Мука - 3-4 ст.л. Масло растительное - 3 ст.л.
Очень простой, невероятно вкусный вариант приготовления рапанов.
ИнгредиентыРапаны - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Шампиньоны - 200 г Вино белое сухое - 150 г Чеснок - 2-3 зубчика Масло растительное - 2 ст.л. Сливки 10-15% - 200 г Соль - по вкусу Мука - 1 ст.л. Перец ч.м. - по вкусу Сыр твердый - 100 г
Рапаны в сливочном соусе - невероятно вкусная горячая закуска.
ИнгредиентыРапаны - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Вода (вино белое сухое) - 150 г Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Петрушка - несколько веточек Чеснок - 2-3 зубчика Масло растительное - 2 ст.л. Лимонный сок - по вкусу
Горячая закуска из жареных рапанов с луком - очень вкусная, калорийная и полезная штука, поскольку в мясе рапана содержится большое количество белка и аминокислот, полезных для человеческого организма. Благодаря этому сейчас рапанов стали активно использовать в закусках, салатах, первых и вторых блюдах.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
