E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
ГлавнаяКоллекции рецептовЗаготовки на зиму
Помидоры без стерилизации
Аймкук

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Упорядочить рецепты по ...

Рецепты помидоров без стерилизации на зиму
Рецептов в подборке: 102 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Яркая и очень аппетитная заготовка из домашних томатов, огурцов и патиссонов на зиму. Закручиваем с петрушкой, укропом и чесноком.

Ингредиенты

Патиссоны - 600 г

Помидоры мелкие - 700 г

Огурцы - 700 г

Петрушка - 30 г

Укроп - 30 г

Чеснок - 4 зубчика

Лук репчатый - 50 г

Лавровый лист - 4 шт.

Перец горошком - по 20 шт.

Гвоздика - 4 шт.

Вода - 1 литр

Соль - 4 ч.л.

Сахар - 9 ч.л.

Уксус 9% - 11 ч.л.

24 ккал
1 (7)
12
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Лечо… Это блюдо с венгерскими корнями уже давно заняло свою нишу в списке заготовок каждой хозяйки. Готовят лечо не только ...

Ингредиенты

Помидор - 3 кг

Перец болгарский - 500 г

Морковь - 500 г

Сахар - 100 г

Соль - 45 г

Растительное масло (рафинированное) - 115 г

53 ккал
2 (7)
6
Марина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Лечо с луком - отличная закуска, которую вкусно подавать с картофельным пюре и не только холодными зимними днями. Это один ...

Ингредиенты

Помидоры спелые - 2 кг

Перец болгарский - 1 кг

Лук репчатый крупный - 1 шт.

Чеснок (головка) - 1 шт.

Перец жгучий - 1 шт.

Базилик - 0,5 пучка

Уксус 6% - 2 ст.л.

Сахар - 100 г

Соль - 20 г

Перец ч.м. - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

41 ккал
2 (14)
12
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Нет необходимости говорить о преимуществах домашнего кетчупа перед магазинным. Их много, и каждый найдет свое. Упомяну лишь об одном — ...

Ингредиенты

Помидоры — 1 кг

Гвоздика — 5 шт.

Корица — 1 палочка (или 0,5 ч.л. молотой)

Соль — 8 г

Сахар — 50 г

Чеснок — 2 зубца

Перец чили молотый — щепотка

Уксус 6% - 30 г

93 ккал
0 (5)
9
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Потратив немного времени сейчас, вы получите зимой вкусный и полезный томатный сок с мякотью, который можно будет использовать для приготовления ...

Ингредиенты

Помидоры - 1 кг

Соль - 1/2 ч.л.

20 ккал
0 (6)
5
Ксюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Я думаю, никто не будет спорить, что кетчуп, приготовленный своими руками, вкуснее и полезнее покупного. Многие любят макать в томатный ...

Ингредиенты

Желтые помидоры - 1 кг

Яблоки - 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Яблочный уксус - 1 ст.л.

Перец молотый - 1 щепотка

Кориандр - на кончике ножа

Паприка копченая - 1/2 ч.л.

32 ккал
1
Галюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заготовка помидоров с болгарским перцем на зиму - очень нужная вещь. Ведь всегда приятней добавлять в блюда заготовку, приготовленную своими ...

Ингредиенты

Помидоры - 2 кг

Перец болгарский - 3 шт.

Соль - по вкусу

20 ккал
8
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заготовки на зиму можно делать не только летом, но и осенью. Сегодня делюсь рецептом очень вкусной икры из зелёных помидоров ...

Ингредиенты

Зелёные помидоры - 0,5 кг

Перец болгарский - 2 шт.

Лук - 200 г

Морковь - 200 г

Горький перец - 1 шт.

Чеснок - 3 зубка

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ст.л.

Растительное масло - 70 мл

Уксус 9% - 2 ст.л.

Томатная паста - 1,5 ст.л.

69 ккал
1 (3)
6
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Томатный сок, приготовленный в мультиварке, - вкусный, ароматный, насыщенный. Зимой он просто незаменим в приготовлении различных блюд. Ни помидоры, ни ...

Ингредиенты

Помидоры - 2 кг

Сладкий перец - 2 шт.

Лавровый лист - 2-4 шт.

Черный перец горошком - 3-5 шт.

Соль - 1,5 ст.л.

20 ккал
1 (5)
4
Ксюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для создания такой яркой и сочной заготовки, как маринованные помидоры со сливами, вам понадобятся овощи сорта "Сливка" и фрукты сорта ...

Ингредиенты

На две 1 л емкости:

Помидоры сорта "Сливка" - 1 кг

Сливы сорта "венгерка" - 0,5 кг

Чеснок - 6 зубчиков

Перец черный горошек - по 6-7 шт. в банку

Соль - 2 ст.л. без верха

Сахар - 1 ст.л.

Уксус 9% - 2 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Вода - 0,5 л

Сельдерей - 5-6 веточек

30 ккал
0 (6)
8
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Закуска, салат или гарнир! Что предпочитаете вы, когда в вашей пиале появляется самое что ни на есть овощное лакомство? Гость ...

Ингредиенты

Помидоры - 3 кг

Болгарский перец - 2-3 шт.

Репчатый лук - 3 головки

Морковь - 3 шт.

Зеленый перец чили - 1/2 шт.

Поваренная соль - по вкусу

Сахар - 1 ст.л.

Уксус 9% - 1 ст.л.

Подсолнечное масло - 75 мл

77 ккал
1 (8)
6
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В этом сезоне у меня рекордное количество заготовок из помидоров по разнообразию. Мне нравится как пробовать новые варианты, так и ...

Ингредиенты

На банку 1.5 л:

Помидоры - 500 г

Виноград - 300 г

Вода - 750 мл

Лавровый лист - 2 шт.

Приправа для маринования - 1 ст.л.

Укроп - 2 веточки

Сахар - 50 г

Соль - 1 ст.л. без горки

Уксус - 1 ст.л.

30 ккал
0 (10)
5
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Предлагаю на зиму очень вкусные маринованные помидоры с алычой. Закатываю такие помидорчики уже 3 года, очень вкусными получаются, а алычу ...

Ингредиенты

На 3 банки по 1 л:

Помидоры - 1.4 кг

Алыча кислая - 300 г

Перец болгарский - 1-2 шт.

Зонтики укропа - 3 шт.

Чеснок - 6 зубчиков

Листья вишни - 6 шт.

Лист хрена - 1 шт.

Перец острый - 3 колечка

Гвоздика - 3 шт.

Лавровый лист - 1-2 шт.

Перец чёрный горошком - 15 шт.

Сахар - 4 ст.л.

Соль - 2 ст.л.

37 ккал
0 (7)
5
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Выращенные на дачном участке помидоры не сравнятся с водянистыми томатами из супермаркета. У нас уродился богатый урожай помидоров. Отдаю должное ...

Ингредиенты

Помидоры - 5 кг

Соль - 1 ст.л. на 1 литр пюре

66 ккал
0 (5)
4
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Хочу предложить вам приготовить вкусный салат "Рыжик" на зиму без стерилизации. В этом году я сделала его впервые, хотя рецепт ...

Ингредиенты

Морковь - 600 г

Лук репчатый - 500 г

Перец болгарский - 300-350 г

Помидоры - 250 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0.5 ст.л.

Уксус 9% - 1 ч.л.

Масло растительное рафинированное - 100 мл

Вода - 50 мл

84 ккал
6
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Я ни разу не делала заготовки на зиму, но частенько готовлю что-то для повседневного стола, чтобы было что-то, чем можно ...

Ингредиенты

Основное:

Черри - 300 г

Огурцы - 300-500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 6-8 долек

Болгарский перец - 300 г

Укроп - 8-10 веточек

Маринад:

Вода - 1 литр

Соль - 2 ст.л. (без горки)

Сахар - 2 ст.л. (без горки)

Черный перец - 8 шт.

Перец душистый - 2 шт.

Дополнительно:

Уксус 9% - 6 ст.л.

21 ккал
1 (11)
10
Матильда
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Делюсь с вами ещё одним рецептом маринованных помидоров, в этот раз с яблоками. С яблоками я заготавливаю помидоры всегда, но ...

Ингредиенты

На банку 1.5 л:

Помидоры - 700 г

Яблоки - 1-2 шт.

Петрушка - 2 веточки

Укроп - 2 веточки

Корица - 2 щепотки

Уксус 9% - 2 ст.л.

Сахар - 1.5 ст.л.

Соль - 0.5 ст.л.

Перец душистый - 4-5 шт.

Перец горошком - 3 шт.

41 ккал
0 (4)
6
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Рецептом этого кетчупа я пользуюсь с советских времен. Делаю его на зиму частенько. Кетчуп получается очень нежным и ароматным, необычным ...

Ингредиенты

Помидоры - 500 г

Лук репчатый - 40 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Горчица в зернах - 2 г

Семя сельдерея - 0,5 г

Перец горошком - 10 шт.

Гвоздика - 3 шт.

Корица - 1 г

36 ккал
2
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Этот рецепт приготовления помидоров черри в собственном соку на зиму - для больших любителей помидоров! Я каждый год сажу помидоры ...

Ингредиенты

Помидоры черри - 2 кг

Помидоры - 1 кг

Соль - 1,5 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Уксус 9% - 30 мл

23 ккал
6 (17)
7
ElenaV
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вареный салат из красного сладкого перца и томатов — вкусная самостоятельная закуска, но при желании его добавляют в рагу, борщи, ...

Ингредиенты

Сладкий перец - 1 кг

Помидоры - 1 кг

Растительное масло - 2 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 1 ст.л.

Столовый уксус 9 % - 2 ст.л.

40 ккал
1 (1)
4
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Еще один кулинарный эксперимент, завершившийся полным успехом - варенье из помидоров. Кто бы мог подумать? Всеми любимый овощ, из которого ...

Ингредиенты

Помидоры - 1,5 кг

Лимон - 1 шт.

Сахар - 800 г

144 ккал
1 (5)
2
ulka86
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления маринованных помидоров со свеклой и яблоками на зиму подойдут некрупные сорта засолочных помидоров, их удобнее укладывать в небольшие ...

Ингредиенты

Вода - 500 мл

Помидоры - 500 г

Свекла - 30 г

Яблоки - 30 г

Лук репчатый - 30 г

Чеснок - 3 зубка

Гвоздика - 2 шт.

Соль - 0,5 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

Лавровый лист - 1 шт.

30 ккал
0 (2)
3
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Каждый год делаю такую заготовку на зиму. Такие томаты можно подавать как закуску, а заливку использовать при приготовлении горячих блюд. ...

Ингредиенты

Помидоры - 3.5 кг

Перец болгарский - 5 шт.

Перец горошком - 10 шт.

Гвоздика - 7 шт.

Соль - 2 ст.л.

Сахар - 4 ст.л.

Уксус 9% - 1 ч.л.

30 ккал
6
Констанция
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Эта заготовка из помидоров, несомненно, понравится всем, кому не безразличен аромат корицы! Я знаю некоторых людей, которые просто от нее ...

Ингредиенты

Помидоры - 600 г

Вода - 500 мл

Соль - 1 ст.л. без горки

Сахар - 3 ст.л.

Корица - 0,5 ч.л.

Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

Перец горошком - 5 шт.

Гвоздика - 2 шт.

Укроп - 10 г

Лавровый лист - 1 шт.

35 ккал
2
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Как я уже неоднократно писала, мне нравятся необычные заготовки и я часто провожу различные эксперименты. Хочу предложить вам рецепт маринованных ...

Ингредиенты

На банку объёмом 1.5 л:

Помидоры - сколько войдёт в банку

Калина - 50 г

Вода - 1 л

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1.5 ч.л.

Уксус 9% - 3 ст.л.

Лавровый лист - 2 шт.

Приправа для маринования - 1 ст.л.

Перец чёрный горошком - 6-7 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

21 ккал
0 (1)
1
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продолжаю активно делать заготовки, так как в селе полно помидоров и других овощей. Пришлось бросить городские дела и уехать на ...

Ингредиенты

Помидоры черри - 2 кг

Листья вишни - 90 шт.

Перец чёрный горошком - 30 шт.

Гвоздика - 6-9 бутонов

Уксус 9% - 90 мл

Сахар - 100 г

Соль - 3 ч.л.

15 ккал
2
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В этом сезоне я, что называется, от души заготовила помидоры. А что делать... у свекрови они спеют и спеют. Хватило ...

Ингредиенты

Помидоры черри - 0.5 кг

Перец болгарский - 0.5-1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Укроп(зонтики) - 2 шт.

Лист вишни - 3 шт.

Лист малины - 1 шт.

Лавровый лист - 2 шт.

Перец горошком - 5 шт.

Перец горький - 2 см

Перец душистый - 2 шт.

Сахар - 3 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Яблочный уксус - 60 мл

35 ккал
0 (2)
2
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Осень в самом разгаре. Еще не поздно приготовить сок из помидоров на зиму. Вариантов приготовления есть несколько и наверняка, каждый ...

Ингредиенты

Помидоры – 4-4,5 кг

Соль – 1 ст.л.

Лавровый лист – 2 шт.

Гвоздика – 1 бутон

Перец черный горошек – 5 шт.

20 ккал
0 (6)
1
Svetlaya
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
У меня осталась банка яблочного сока с прошлого сезона, и я решила опробовать давно приглянувшийся мне рецепт заготовки помидоров в ...

Ингредиенты

На банку 1.5 л:

Помидоры - сколько войдёт в банку

Яблочный сок - сколько войдёт в банку

Вода - для заливки

Соль - 1-1.5 ст.л.

20 ккал
0 (2)
3
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Эта заготовка — нечто среднее между обычным томатным соком и лечо. Болгарский перец, который добавлен в сок, не только служит ...

Ингредиенты

Помидоры — 1,5 кг

Перец болгарский — 500 г

Чеснок — 2 зубца

Соль — по вкусу

23 ккал
0 (2)
3
lakomka
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Стейк мачете

Салат с лососем и киноа

Заливной пирог с луком на сковороде

Плов из бараньих ребрышек

Горячие бутерброды с яйцом и сыром в микроволновке

Морковный рулет с творожным сыром и зеленью

Гречка с куриной печенью в горшочке в духовке

Салат с рукколой и шпинатом

Заливной пирог с сайрой и яйцом

Яичница с помидорами по-азербайджански

Куриное филе с творогом в духовке

Пирог с морковным жмыхом и творогом

Крабовые палочки в маринаде

Тушёная капуста со свиной грудинкой

Мобильная версия сайта