|
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Карамель
Домашние леденцы и карамель - простое и вкусное угощение, но не так всё просто. Готовила карамель впервые, и это оказалась не так просто, как кажется. Нужны навык, сноровка и скорость. ...
Ингредиенты
Патока - 100 г
Сахар - 100 г
Вода - 30 г
Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
Пищевой краситель и ароматизаторы - по желанию
Шоколадно-медовая карамель – настоящее лакомство для сладкоежек. Она имеет мягкую консистенцию, больше напоминающую ирис, хотя и хорошо режется ножом. Во избежание склеивания кусочков карамели при длительном хранении можно обвалять их ...
Ингредиенты
Сахар – 400 г
Шоколад чёрный горький – 100 г
Молоко сухое – 150 г
Мёд – 150 г
Масло сливочное – 50 г
Орехи грецкие (ядра) – 100 г
Вода – 4 ст.л.
Вот такой пирог перевертыш сегодня я сделала. Оказывается можно и творожный пирог сделать с карамелью, на вкус он получился очень карамельный, с хрустящей корочкой. Ну давайте уже будем делать.
Приготовим ...
Ингредиенты
Тесто
Мука — 130 грамм;
Сахар — 50 грамм;
Масло сливочное — 70 грамм;
Желток яичный — 1 шт;
Соль — щепотка.
Начинкa
Творог (1,5%) — 250 грамм;
Сметана (20%) — 200 грамм;
Яйцо — 4 шт;
Сахар — 100 грамм;
Пудинг ванильный — 38 грамм;
Изюм — 50 грамм.
Карамель
Сахар — 100 грамм;
Миндаль лепестки— 100 грамм;
Масло сливочное (для смазки формы) — 20 грамм.
Готовим дрожжевое тесто, небольшими порциями поочередно выкладываем на вафельницу, печем вафли. Готовые вафли попарно соединяем карамелью.
Ингредиенты
Тесто:
Яйцо - 2 шт.
Сливочное масло - 230 г
Молоко - 230 мл
Сахар коричневый - 100 г
Мука - 260 г
Дрожжи сухие - 8 г
Соль - 1/2 ч.л.
Карамель:
Сахар коричневый - 100 г
Мед - 100 г
Масло сливочное - 60 г
Корица - 2 ч.л.
Торт - многослойный, без пропитки. Коржи готовятся из теста на основе вареной сгущенки. Крем подходит разный, например, заварной масляный.
Ингредиенты
Для коржей:
Сгущенка вареная - 350 г
Мука - 130 г
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 10 г
Для крема:
Молоко - 500 мл
Сахар - 125-150 г
Желток яйца - 2 шт.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Сливочное масло - 180-200 г
Ванилин - на кончике ножа
Для оформления (вариант):
Сгущенка вареная - около 30 г
Конфеты
Карамельный чизкейк - очень вкусный и нежный творожный десерт к чаю и кофе. Приготовить его несложно, главное дать время для стабилизации.
Ингредиенты
Печенье (у меня ржаное) - 250 г
Сливочное масло - 100 г
Грецкие орехи - 40 г
Творог 9% - 500 г
Вареная сгущенка - 250 г
Желатин - 30 г
Вода - 70 мл
Этим летом из-за обилия фруктов и ягод пеку постоянно какую-то выпечку с ними. Самый простой, бюджетный и быстрый вариант, который можно придумать к чаю, это шарлотка. В прошлый раз я ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 120 г
Сахар - 120 г
Яйца куриные - 4 шт.
Яблоки кисло-сладкие - 3 шт.
Домашняя карамель - 50 г
Лимонный сок - 2 ст.л.
Масло сливочное - для смазки формы
Летний вариант полезной каши готовится за 10 минут. По желанию можно добавить в нее сливочное масло или молоко, сливки любой жирности.
Ингредиенты
Овсяные хлопья - 5 ст.л.
Вода - 300 мл
Сахар - 1 ст.л.
Карамельный топинг - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Приготовить карамель. Испечь кексы. Сделать крем. Наполнить кексы карамелью и украсить кремом. Очень вкусно!
Ингредиенты
Для теста:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 200 г
Растительное масло - 180 г
Мука - 180 г
Морковь - 150 г
Грецкие орехи - 100 г
Корица - 0,3 ч. л.
Сода - 0,3 ч. л.
Для карамели:
Сахар - 200 г
Сливки 33% - 180 г
Сливочное масло - 100 г
Соль морская - 0,3 ч. л.
Для крема:
Сливки 33% - 400 г
Творожный сыр - 200 г
Сахарная пудра - 4 ст. л.
Шарлотка - это тот самый сладкий пирог, который можно испечь с минимумом ингредиентов. Понадобятся только мука, сахар и яйца. Традиционно в шарлотку кладут дольки яблок, но так как иногда хочется ...
Ингредиенты
Яйца куриные - 4 шт.
Мука пшеничная - 120 г
Сахар - 130 г
Вишня свежая - 250 г
Домашняя карамель - 2 ст.л.
Коричневый сахар - 1 ч.л.
Сливочное масло - для формы
Сладкий напиток для тех, кто любит нежный молочный привкус в кофе. Готовится за 10 минут при наличии карамельного топинга или сиропа.
Ингредиенты
Кофе растворимый - 1 шт. (стик - 2 г)
Молоко любой жирности - 100 мл
Сливки взбитые - 2-3 ст.л.
Топинг карамельный - 1 ст.л.
Кипяток - 100 мл
Сахар - 1 ч.л.
Тающий на губах, легкий десерт на основе кокосовых сливок. А также в составе молоко, яйцо и сахар. Прекрасно сочетается флан с карамелью.
Ингредиенты
Кокосовый флан:
Сливки кокосовые - 100 г
Молоко - 100 мл
Сахар - 50 г
Яйцо куриное (некрупное) - 2 шт.
Карамель:
Сахар - 70 г
Дополнительно:
Кокосовая стружка для украшения (по желанию)
216 ккал 195 мин 20 Мария
Готовим тесто и выкладываем в форму, на него - половинки слив, посыпаем верх коричневым сахаром и поливаем растопленным сливочным маслом.
Ингредиенты
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 50 г
Соль - щепотка
Сливочное масло - 50 г(+ 1 ст.л. для смазывания формы)
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 6 ст.л.
Сливы - 10-12 шт.
Для карамели:
Коричневый сахар - 50 г
Корица - 0.5 ч.л.
Сливочное масло - 50 г
Вот базовый набор продуктов для приготовления карамельного чая.
В толстостенную кастрюлю насыпать сахар, поставить на огонь. Как сахар начнет плавиться, взять кастрюлю за ручки и потрясти, чтобы белого сахара ...
Ингредиенты
Чай черный - 2 ст.л.
Вода (горячая) - 80 мл +для заваривания чая
Сахар - 80 г
Молоко - по вкусу
Сразу скажу, что начать приготовление лучше с карамели и охладить ее в холодильнике до нужной густоты. Но так как я разбила все действия на два дня, это особого значения не ...
Ингредиенты
Для бисквита:
Яйца - 4 шт. (крупные)
Соль - щепотка
Ванильный сахар (или ванилин) - 16 г (0,5 г)
Сахар - 180 г
Молоко - 100 г
Растительное масло - 100 г
Мука - 220 г
Какао - 40 г
Разрыхлитель - 10 г
Карамель:
Сахар - 200 г
Сливки 30%-33% - 180 г
Масло сливочное - 100 г
Соль - щепотка
Для крема:
Сливки холодные 33% - 300 мл
Маскарпоне - 250 г
Сыр творожный - 300 г
Сахарная пудра - 100 г
Ванилин (ванильный сахар) - по вкусу
Кроме этого:
Груши консервированные - 460 г чистый вес продукта без сиропа
Карамельное пирожное готовим из таких ингредиентов.
Тесто (не раскатывая) разрезать на 6 прямоугольников.
Испечь заготовки при температуре 180 градусов, примерное время - 20-25 минут.
Дать остыть.
Расслоить ...
Ингредиенты
Слоёное тесто (дрожжевое) - 250 г
Карамель - 100 г
Масло сливочное - 180 г
Соберите ингредиенты для приготовления капкейков с соленой карамелью и арахисом (и шапочкой из крем-чиза).
В первую очередь приготовим соленую карамель с арахисом. В сотейник всыпаем сахар и ставим на ...
Ингредиенты
Тесто:
Кефир 2,5% - 150 мл
Сахар - 100 г
Сливочное масло - 50 г
Яйца - 1 шт.
Мука - 130 г
Какао - 25 г
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 5 г
Сода - 1/2 ч.л.
Карамель:
Сахар - 75 г
Сливки 33% - 40 мл
Сливочное масло 82,5% - 20 г
Соль - щепотка
Арахис - 30 г (по желанию)
Крем-чиз:
Творожный сыр - 400 г
Сливки - 150 мл
Сахарная пудра - 80 мл
Для приготовления морковного торта с апельсиновым курдом и карамелью соберите довольно большое количество ингредиентов по списку к рецепту. Приведен состав для теста из не сочной моркови, а также можно взять ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная – 200-220 г
Морковь – 180-200 г
Подсолнечное масло – 120 мл
Сахар – 100-130 г
Яйца – 3 шт.
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Корица – 0,5-1 ч.л.
Сода – 1 щепотка
Для курда:
Сок апельсина – 100 мл
Сахар – 80-100 г
Яйцо – 2 шт.
Сливочное масло – 15-20 г
Цедра апельсина – 1-1,5 ч.л.
Для крема:
Рикотта – 200 г
Сливки 33% – 200 г
Сахар – 40-50 г
Загуститель – 0-5 г
Для пропитки:
Сок апельсиновый сладкий – 150 мл
Карамельный сироп – по вкусу
Мармелад цитрусовый – для оформления
Знаю, что многие новички не могут найти общий язык с песочным тестом, оно выходит дубовым и невкусным. Еще будучи школьницей, но заинтересовавшись выпечкой, я тоже на все нюансы внимания не ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Сахарная пудра - 30 г
Соль - 1 г
Вода ледяная - 50 мл
Уксус 6% (лимонный сок) - 1 ст.л.
Ванилин - щепотка
Орехи - 200 г
Карамель:
Сахар - 220 г
Соль - 0.5 ч.л.
Масло сливочное - 50 г
Сливки жирные - 120 мл
Печенье «Карамельная трость» (или печенье «Сахарная трость») мы готовим из таких ингредиентов.
Мягкое масло, сахар, соль и яйцо соединить в миске.
Перемешать вилкой.
Добавить муку.
Замесить ...
Ингредиенты
Масло сливочное - 100 г
Соль - щепотка
Сахар - 80 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 250 г
Краситель пищевой (зелёный и красный) - несколько капель
Подготовьте всё необходимое для карамельного тирамису. Если вы думаете, что маскарпоне и савоярди - довольно дорогие ингредиенты, то могу сказать, что их легко приготовить самим в домашних условиях, что в ...
Ингредиенты
Сыр Маскарпоне - 350 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 160 г
Коньяк - 25 мл
Сироп "Солёная карамель" - 2 ст.л.
Меласса тростниковая (или жжёный сахар) - 1-2 ч.л. (по вкусу)
Печенье Савоярди - 15-20 шт.
Кофе эспрессо - 150 мл
Какао - для посыпки, по вкусу
Подготовьте ингредиенты для мягкого шоколадного печенья с соленой карамелью.
Просеять сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао.
Добавить сливочное масло, сахар, яйца и щепотку соли.
Замесить тесто, оно получится ...
Ингредиенты
Печенье:
Мука - 250 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 г
Какао - 20 г
Разрыхлитель - 5 г
Сливочное масло - 65 г
Соль - щепотка
Карамель:
Сливочное масло - 35 г
Сливки 33% - 70 мл
Сахар - 110 г
Вода - 30 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Трайфл с солёной карамелью готовлю из таких ингредиентов.
Печенье раскрошить. Я воспользовалась пакетом и толкушкой.
Сливки с сахаром взбить до мягкого воздушного крема.
В порционные стаканы, креманки выложить, чередуя, печенье, ...
Ингредиенты
Овсяное печенье с шоколадом - 100 г
Солёная карамель - 100 г
Сливки 33% - 200 мл
Сахар - 2 ст. л.
Подготовим ингредиенты для шоколадного бисквита с бананом, арахисом и карамелью.
Для начала приготовим карамель. В сотейник с толстым дном всыпаем сахар и наливаем воду.
Ставим на средний огонь ...
Ингредиенты
Бисквит:
Яйца - 4 шт.
Мука - 200 г
Банан - 1 шт.
Арахис - 70 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао - 20 г
Карамель - 200 мл
Соль - щепотка
Карамель:
Сливочное масло - 35 г
Сливки 33% - 70 мл
Сахар - 110 г
Вода - 30 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Продукты для приготовления карамельной творожной пасхи с сухофруктами соберите по списку.
Творог возьмите НЕ обезжиренный. Лучше взять сухой. Если творог очень влажный, заранее положите его в дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.
Сгущенное ...
Ингредиенты
Творог - 450 г
Сгущенное вареное молоко - 200 г
Масло сливочное - 50 г
Сухофрукты (изюм, курага, финики без косточек) - 200 г
Продукты для приготовления карамельных сырников - перед вами.
Готовить их будем из карамельного творога - продукта длительного томления в печи.
Выложите творог в миску или салатник и всыпьте туда же сахар, ...
Ингредиенты
Творог карамельный - 400 г
Сахар - 2 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 5 ст.л.
Масло растительное - 40 мл
Соль - 1 щепотка
Сметана - 100 мл (для подачи)
Яблочный пирог-перевертыш с карамелью готовим из таких ингредиентов.
В яйца всыпать сахар.
Размешать венчиком, чтобы весь сахар растворился.
Добавить сметану и сливочное масло (растопленное).
Перемешать.
Всыпать муку и разрыхлитель.
Тщательно размешать, ...
Ингредиенты
Тесто:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 35 г
Сметана 15% - 50 г
Мука пшеничная - 130 г
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Карамель:
Сахар - 70 г
Масло сливочное - 20 г
Дополнительно:
Яблоко - 1-2 шт.
Подготовить продукты для карамельного заварного крема для торта.
В кастрюлю выложить желтки, сахар и ванильный сахар.
Перетереть желтки с сахаром с помощью венчика.
Всыпать крахмал и влить небольшими ...
Ингредиенты
Молоко - 500 мл
Желтки - 4 шт.
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 10 г
Крахмал - 80 г
Масло сливочное - 190 г
Вареная сгущенка - 160 г
Банановую карамель готовила на пробу из одного банана.
Банан нарезать кружочками.
Сбрызнуть соком лимона.
В кастрюле соединить воду, сахар и мёд.
Поставить на плиту, довести до кипения. ...
Ингредиенты
Банан - 1 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Мёд - 1 ст.л.
Вода - 50 мл
Корица - щепотка (по желанию)
Лимонный сок - по вкусу
Трайфл с карамелью готовим из таких компонентов.
Первым делом надо испечь бисквит. Для этого яйца и сахар взбить миксером до пышного состояния.
Добавить муку, какао и разрыхлитель.
...
Ингредиенты
Бисквит:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 80 г
Мука пшеничная - 60 г
Какао-порошок - 1 ст.л. (с горкой)
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Крем:
Сливки 33% - 200 мл
Сахар - 1,5 ст.л.
Карамель:
Сахар - 100 г
Сливки 33% - 150 мл
Масло сливочное - 30 г
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
Полезные советы
|
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
