E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Печенье из муки зеленой гречки

    Печенье из муки зеленой гречки

    Тонкое, хрустящее, рассыпчатое, с очень легким гречневым привкусом печенье из муки зеленой гречки. Рецепт печенья для любителей похрустеть.

    Ингредиенты

    Мука из зеленой гречки - 200 г

    Масло сливочное - 80 г

    Кефир - 50 мл

    Сахар - 4 ст.л.

    Мак - 1 ст.л.

    • 395 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 6.84
    • Ж: 18.47
    • У: 50.46

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 15 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления печенья из муки зеленой гречки - перед вами. Масло должно быть мягким. Вместо мака можно использовать белый кунжут.


    В миску просейте муку зеленой гречки, добавьте сахар (2 ст.л.), соль и мягкое сливочное масло.


    Руками перетрите продукты до получения крошки.


    Влейте кефир.


    Замесите руками тесто. Если тесто не собирается в шар, подсыпьте немного муки, и, наоборот, если густое - добавьте кефира, немного, по 1 ч.л.


    Разделите тесто на две части. Половину печенье я сделаю с маком, а вторую половину - с сахаром. Скатайте на силиконовом коврике из теста валик. Насыпьте на коврик мак. Покатайте валик теста по маку, чтобы тесто было покрыто маком со всех сторон.


    Разрежьте тесто на кусочки шириной 1,5-2 см.


    Положите кусочки теста срезом вниз и скалкой раскатайте в тонкий прямоугольник. Толщина заготовки - 3-4 мм.


    Таким же способом приготовьте печенье с сахаром вместо мака.


    Заготовки печенья переложите на противень, застеленный пекарской бумагой.


    Выпекайте безглютеновое печенье из муки зеленой гречки в предварительно разогретой до 180°С духовке на среднем уровне 13-15 минут. Нагрев духовки - верх-низ. Печенье выпекается очень быстро - не отходите от духовки надолго.


    Испеченное печенье аккуратно снимите с противня и охладите.


    Печенье хрустящее, в меру сладкое - очень вкусное.


    Приятного чаепития!


    Печенье немного похоже на крекер - легкое, рассыпчатое.



    Печенье из муки зеленой гречки, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Безглютеновое печенье

    Подборка рецептов

    Фитнес-батончики
    Творожное кето печенье
    Сахарное кукурузное печенье на сметане
    Флэпджек (овсяно-яблочное печенье в год лошади)
    Безглютеновая выпечка

    Подборка рецептов

    Рисовое песочное тесто без глютена
    Овсяное печенье с соевой мукой
    Кето печенье из миндальной муки
    Печенье белковое с малиновым соусом
    Безглютеновое печенье без яиц

    Подборка рецептов

    Фитнес-батончики
    Миндальное безе «Амаретти»
    Флэпджек (овсяно-яблочное печенье в год лошади)
    Печенье из нутовой муки
    Кокосовое печенье без глютена

    Подборка рецептов

    Печенье из миндальной муки без сахара (ПП)
    Миндальное печенье без муки
    Миндально-кокосовое печенье
    Фитнес-батончики
    Кукурузное печенье без глютена (из кукурузной муки / крупы)

    Подборка рецептов

    Печенье песочное на скорую руку
    Кокосовое печенье без муки
    Кокосовое печенье ПП
    Печенье «Миндальная пена»
    Миндальное печенье без глютена

    Подборка рецептов

    Овсяное печенье с изюмом и белым шоколадом
    Печенье «Роскошное»
    Кокосовое печенье без муки
    ПП печенье из рисовой муки
    Мука гречневая

    Рецепты по ингредиенту

    Кексы на кефире из полезной муки
    Гречневые блины (тонкие)
    Вафли из гречневой муки в вафельнице
    Диетические блины из гречневой муки (ПП)
    Вегетарианские блюда из зеленой гречки

    Подборка рецептов

    Зелёная гречка

    Рецепты по ингредиенту

    Зеленая гречка с кефиром
    Хумус из зеленой гречки
    Как прорастить зеленую гречку?
    Панкейки из зеленой гречки

    Другие полезные подборки по теме

    Безглютеновая выпечка (131)Безглютеновое печенье (53)Безглютеновое печенье без яиц (17)Безглютеновые блины (16)Безглютеновые кексы (27)Безглютеновые пироги. Как испечь пирог из безглютеновой муки? (15)Безглютеновый кекс в духовке (21)Блины без глютена (29)Вафли без глютена / безглютеновые вафли в вафельнице (15)Вегетарианские блюда из зеленой гречки (14)Кексы из рисовой муки без глютена (12)Кокосовое печенье без глютена (12)Овсяное печенье без глютена (10)Панкейки без глютена (12)Сырники без глютена (17)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта