Бараззи (ливанское овсяное печенье)

Ингредиенты

Сливочное масло - 150 г

Сахарный песок - 80 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Овсяные хлопья - 200 г

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Очищенные семечки подсолнуха - 100 г

Семя льна - 50 г

Фундук - 50 г

Соль - щепотка

Кунжут - 150 г

502 кКал
0 ч. 45 мин.
1 ч. 20 мин.
2 ч. 5 мин.

Б: 11.56
Ж: 36.46
У: 33.62

Фото готового блюда

Оксана Ратта автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления ливанского овсяного печенья Бараззи с кунжутом и семечками.

Овсяные хлопья перемолоть в блендере. Орехи порубить ножом.

Масло комнатной температуры +1ст.л. муки +сахар +соль хорошенько взбить миксером, добавить яйцо комнатной температуры, продолжить взбивать до белой массы.

Далее смешать с остальными ингредиентами (перемолотые овсяные хлопья, 1 ст.л. муки, разрыхлитель, семечки, орехи) и перемешать уже ложкой или руками. Кунжут не добавлять!

Хорошо вымесить. Тесто будет липким. Завернуть в пищевую плёнку. Убрать в холодильник на час, масло должно застыть.

Кунжут насыпать в тарелку. С помощью чайной ложки отщипнуть кусочек теста, скатать шарик величиной с грецкий орех, приплюснуть и вдавить в кунжут.

Выложить на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки, кунжутом вверх, ничем не смазывать.

Выпекать ливанское овсяное печенье Бараззи до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке, у меня уходит минут 20-25, зависит от овсянки.

Подавать к чаю или к кофе.

Всем приятного чаепития!

Бараззи (ливанское овсяное печенье), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Ливанская кухня

Рецепты национальной кухни

Крекеры

Подборка рецептов

Постный крекер

Крекеры-чипсы

Полезные крекеры из цельнозерновой муки

Сырный крекер с пряностями

Печенье

Рубрика рецептов

Вафли песочные

Пряники медовые

Постное печенье с шоколадом и апельсиновой цедрой

Печенье «Орешки» на сметане

Овсяное печенье

Подборка рецептов

Овсяное печенье с кунжутом

Постное морковно-овсяное печенье с орехами и изюмом

Овсяное печенье в микроволновке за 5 минут

Овсяное печенье с изюмом и белым шоколадом

Печенье с семечками

Подборка рецептов

Зерновое печенье с семечками

Овсяное печенье с семечками

Кунжутные чипсы

Постное галетное печенье

Овсяное печенье с семечками

Подборка рецептов

Постное морковно-овсяное печенье с орехами и изюмом

Овсяные крекеры

Овсяное печенье для детей

Печенье с кунжутом и овсянкой

Печенье с кунжутом

Подборка рецептов

Овсяное печенье с кунжутом

Постное кунжутное печенье

Печенье из соевой муки

Несладкое творожное печенье

Овсяное печенье с кунжутом

Подборка рецептов

Овсяное печенье на сковороде

Овсяные крекеры

Печенье с кунжутом и овсянкой

Овсяное печенье с кунжутом

Другие полезные подборки по теме

Блюда с бананом и овсянкой (43)Вегетарианские блюда с кунжутом (35)Вегетарианские блюда с овсянкой (128)Вторые блюда с овсянкой (57)Выпечка из овсяных хлопьев (124)Мука овсяная (68)Овес (овсянка) (284)Овсяная каша (75)Овсяное печенье (64)Овсяное печенье в духовке (60)Овсяное печенье из овсяных хлопьев (52)Овсяные блины (33)Постные завтраки из овсянки (32)Семена кунжута (61)Что приготовить из овсянки и молока? Блюда из овсянки с молоком (54)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

Сколько граммов овсянки в столовой ложке и в стакане?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Дрожжевое тесто на пахте	Свекольный салат с болгарским перцем	Овсянка с фаршем на сковороде	Галушки в соусе	Овощи на пару с соусом	Творожно-тыквенный десерт	Салат с чукой и айсбергом
Рижская ватрушка	Жареная овсянка	Десерт из красной фасоли	Пирог из лаваша в аэрогриле	Жареный рис с курицей по-китайски	Рисовая каша с грушей	Пончики с заварным кремом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бараззи (ливанское овсяное печенье)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты