Багет с зеленью и чесноком

Ароматная домашняя выпечка без особых хлопот.

Хорош багет вместо хлеба к супу или вторым блюдам. Если не смущает чеснок, можно сделать с ним бутерброды на завтрак.

А если вы приготовите такой багет к пикнику и подадите его вместе с шашлыком, восторгу не будет предела!!

Ингредиенты

Вода - 100 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Дрожжи свежие - 8 г

Мука пшеничная - 180 г

Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 5 г

Чеснок - 2 зубчика

234 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 5.58
Ж: 3.81
У: 45.16

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Багет с зеленью и чесноком готовится из таких ингредиентов.

В тёплой воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут.

Добавить муку и соль.

Замесить тесто, добавив в конце масло.

Накрыть тесто и оставить в тепле для подъёма.

Мелко нарезать чеснок и зелень, для связки добавить 1 ч.л. растительного масла.

Перемешать.

Из теста сформировать тонкую "колбаску". Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут.

Сделать острым ножом глубокие надрезы.

Разложить чесночную зелень в разрезы.

Выпекать багет с зеленью и чесноком при температуре 180 градусов до румяного состояния, 13-15 минут.

Можно подавать на стол.

Приятного аппетита.

Любим мы горячим есть хлеб, поэтому мякиш немного "поехал")).

Багет с зеленью и чесноком, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пшеничный хлеб

Подборка рецептов

Клюквенный хлеб с кунжутом

Багет с луком

Пасха в духовке (выпечка)

Французский багет

Пшеничный хлеб в духовке

Подборка рецептов

Влажный кулич (пасхальный)

Подовый хлеб на кефире

Цельнозерновой хлеб с какао

Маковая плетенка из пяти жгутов

Хлеб в духовке

Подборка рецептов

Цельнозерновой хлеб с семенами без замеса

Творожный кулич без дрожжей

Хлебные палочки (ПП)

Хлеб на закваске в духовке

Постный хлеб

Подборка рецептов

Пшенично-ржаной хлеб с орехами

Хлеб ароматный с отрубями в хлебопечке

Кукурузный хлеб на опаре

Вотоу

Постная выпечка

Подборка рецептов

Хлеб ленивый дрожжевой

Пшенично-ржаной хлеб на опаре

Постное морковно-овсяное печенье с орехами и изюмом

Постные пирожки с капустой

Другие полезные подборки по теме

Бутерброды с черным хлебом (87)Гренки из белого хлеба (86)Домашний хлеб (488)Завтрак без хлеба (1391)Котлеты без хлеба (368)Котлеты из куриного фарша без хлеба (86)Котлеты с хлебом (151)Постный хлеб (153)Пшеничный хлеб (252)Хлеб (переехал) (143)Хлеб белый (510)Хлеб в духовке (237)Хлеб в духовке на сухих дрожжах (177)Хлеб на молоке (94)Хлеб черный (137)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Супер!😍 Пошла за багетом в магаз - мне такое не под силу😄

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, че-ит😳, така рукодельница и теста испужалась?

ответить

Алена Прика

Мария, я с дрожжами не вась-вась🤣 Разве что только в квасе и пивасе🤣😎

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, ну пивас то хорошо. но можно попробовать взять хорошие дрожжи 😛

ответить

Полезные советы

Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов

7 вкусных завтраков из яиц и хлеба

Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками	Скрэмбл с помидорами и перцем	Замороженный физалис	Овощные крекеры (без муки)	Салат «Полушубок»
Зелёная аджика с грецкими орехами	Пшеничная каша с кабачками	Шакшука с творожным сыром	Ткемали с базиликом	Капустные вафли (из белокочанной капусты)	Пирог-улитка с тыквой	Заморозка стеблей петрушки на зиму

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Багет с зеленью и чесноком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты