E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Творожная запеканка с малиной

    Творожная запеканка с малиной

    Прекрасная альтернатива классическим сырникам. Запеканка получается нежной и воздушной как "облако". В сезон свежей малины грех не воспользоваться таким рецептом. Сладкий десерт к чаю с приятной малиновой кислинкой понравится и взрослым, и детям, он идеально подходит для завтрака или обеда.

    Ингредиенты

    Творог 5% - 300 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Манка - 1,5 ст. л.

    Молоко - 60 г

    Сахар - 1,5-2 ст. л.

    Ванильный сахар - 0,5 ч. л.

    Сливочное масло - 10 г

    Соль - 1 щепотка

    Малина - по вкусу

    • 162 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 11.78
    • Ж: 5.82
    • У: 15.36

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления творожной запеканки с малиной.


    Манку всыпьте в небольшую мисочку и залейте горячим молоком, размешайте и оставьте набухать примерно на 10 минут.


    А тем временем творог переложите в глубокую миску, вбейте туда куриное яйцо, всыпьте обычный и ванильный сахар. Количество сахара можете регулировать по своему вкусу. Мне хватило 1,5 ст.л. - запеканка будет не сильно сладкой. Также добавьте щепотку соли. Творог для запеканки подходит любой жирности, но я чаще всего покупаю 5% - такой продукт универсален для любого рецепта.


    Все эти ингредиенты перебейте погружным блендером, чтобы получилась гладкая однородная консистенция.


    Теперь в творожное тесто выложите набухшую манку вместе с молоком, снова размешайте тесто и готово.


    Подходящую форму для запекания смажьте сливочным маслом. По желанию присыпьте бока формы манкой. Выложите творожное тесто и разровняйте его, сверху распределите вымытые и высушенные ягоды малины. Малину слегка утопите в запеканке.


    Готовьте запеканку в духовке при 170-180°С около 25-30 минут, пусть подрумянится.


    Творожную запеканку с малиной слегка остудите и подавайте к столу. Она получается очень воздушной, даже невесомой, но при этом прекрасно держит форму. Заваривайте чай и подавайте ее к столу. Вкусное угощение всем понравится!


    Приятного вам аппетита!


    Творожная запеканка с малиной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожная запеканка

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка со сливами
    Творожная запеканка в пароварке
    Творожная запеканка с морковью и яблоком
    Творог, запеченный в духовке
    Творожная запеканка в духовке

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка с кокосовой стружкой (диета Дюкана)
    Творожная запеканка с замороженными ягодами
    Творожная запеканка с клубникой и манкой
    Запеканка из пшена и творога
    Творожная запеканка с манкой

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка «Неженка»
    Творожная запеканка на молоке с манкой
    Морковная запеканка с творогом
    Творожная запеканка с тыквой
    Творожная запеканка на молоке

    Подборка рецептов

    Чизкейк из творога
    Творожная запеканка с вишней
    Творожная запеканка с яблоком в микроволновке
    Творожная запеканка с овсяными хлопьями
    Запеканки

    Рубрика рецептов

    Творожная запеканка с тыквой и изюмом
    Диетическая капустная запеканка в духовке (ПП)
    Творожные мини-запеканки с вишней
    Творожная запеканка ПП в микроволновке в кружке

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (673)Завтрак из творога (331)Запеканка в духовке (597)Запеканки (688)Запеканки без глютена (363)Запеканки без фарша (603)Малина (216)Сырная запеканка (319)Творог (1473)Творожная запеканка (197)Творожные пироги (226)Творожные пироги без дрожжей (206)Творожный пирог в духовке (227)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Ольга
    Не получилось. Все осталось жидкое после духовки
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Ольга, очень жаль - наверное нужно было, чтобы запеканка еще остыла - тогда она стабилизируется и сохраняет форму. Или же в следующий раз просто добавьте еще немного манки.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

    Свежие рецепты


    Зефир без яиц с агар-агаром
    Пюре из персиков на зиму
    Бенто-торт «Молочная девочка»
    Горячие бутерброды с курицей в духовке
    Шулюм из говядины в казане на костре
    Салат-соус «Аппетитка» на зиму
    Чебупицца

    Печенье с абрикосом
    Сорбет из абрикосов
    Компот из крыжовника в кастрюле
    Хот-дог в духовке
    Чкмерули на костре в казане
    Мини-чизкейк «Нью-Йорк»
    Сырно-яичный рулет с начинкой
    Мобильная версия сайта