Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картофельное пюре с фрикадельк

    Картофельное пюре с фрикадельками

    Блюда из фарша привлекательны для хозяек простотой и быстротой приготовления. Фрикадельки из мясного фарша с картофельным пюре идеальны для семейного обеда. Пюре и фрикадельки можно приготовить одновременно, что хорошо сокращает время готовки. Фарш можно взять любой мясной или смешанный из разных видов.

    Ингредиенты

    Фрикадельки:

    Фарш мясной - 300 г

    Яйцо - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Соль. перец черный молотый - по вкусу

    Горячая вода - 200 мл

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Картофельное пюре:

    Картофель средний - 6 шт.

    Молоко - 150 мл

    Масло сливочное - 1 ч.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    • 118 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 5.41
    • Ж: 7.05
    • У: 7.93

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления картофельного пюре с фрикадельками.


    В глубокую миску положите мясной фарш, мелко нарезанный репчатый лук, разбейте яйцо, посолите и поперчите. Тщательно вымешайте все ингредиенты.


    Сформуйте из фарша небольшие, размером с грецкий орех, шарики. Положите заготовки на разогретую с растительным маслом сковороду.


    Обжарьте фрикадельки на среднем огне в течение 7-8 минут. Во время обжаривания переворачивайте фрикадельки, чтобы они обжарились со всех сторон до легкой румяной корочки.


    Когда фрикадельки будут слегка обжарены, влейте в сковороду горячую воду.


    На умеренном огне продолжайте тушить фрикадельки еще 10-15 минут.


    Очистите картошку, залейте ее холодной водой и поставьте кастрюлю на огонь. После закипания сделайте огонь средним, посолите и варите картофель до готовности. С вареной картошки слейте отвар.


    Положите в кастрюлю сливочное масло и влейте горячее молоко.


    Разомните картошку в пюре.


    На тарелку положите картофельное пюре с фрикадельками, полейте бульоном, в котором фрикадельки тушились. К блюду можно подать свежие овощи и зелень.


    Приятного аппетита!


    Картофельное пюре с фрикадельками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фрикадельки с картошкой

    Подборка рецептов

    Фрикадельки с манкой
    Немецкие клопсы
    Фрикадельки с булгуром по-арамейски
    Говяжьи фрикадельки под соусом с карри
    Картофельный суп с фрикадельками

    Подборка рецептов

    Суп с брюссельской капустой и фрикадельками
    Суп с птитимом и куриными фрикадельками
    Сырный суп с куриными фрикадельками
    Сырный суп с фрикадельками
    Картошка с фаршем

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с фаршем на сковороде
    Картофельные лодочки с фаршем в духовке
    Короккэ
    Пызы белорусские
    Блюда из картошки с фаршем

    Подборка рецептов

    Щи из крапивы с яйцом
    Пирог с тертой картошкой
    Картошка по-французски в духовке (без мяса)
    Блины с картошкой
    Ужин из картофеля и фарша

    Подборка рецептов

    Тефтели с картошкой в духовке
    Тушеный молодой картофель с фаршем, кабачками и грибами
    Картошка с фаршем и грибами в духовке
    Рагу с картошкой, пекинской капустой и фрикадельками
    Блюда из картофельного пюре и фарша

    Подборка рецептов

    Короккэ
    Пирог из слоеного теста с картошкой и грибами
    Перец, фаршированный картофельным пюре
    Картофельные котлеты с сыром и колбасой
    Картофельное пюре

    Подборка рецептов

    Картофельное пюре с сыром
    Омлет с картофельным пюре на сковороде
    Постное картофельное пюре на воде
    Картофельное пюре с пармезаном и петрушкой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (710)Блюда из картошки без мяса (271)Блюда из картошки на ужин (517)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Выпечка с фаршем и мясом (282)Гарниры из картофеля (240)Картофель (1958)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из фарша на каждый день (510)Фарш куриный (283)Фарш мясной (875)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Почему картошка чернеет после варки?Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

    Свежие рецепты


    Пулярики
    Свинина с грибами в томатном соусе
    Шаурма с овощами
    Шаурма с яйцом и мясом
    Вафли с отрубями в вафельнице
    Свекла кубиками в духовке
    Качапа (венесуэльская лепешка)

    Лодочки из слоеного теста с яйцом
    Лепешка роти с творожным сыром
    Лодочки из слоеного теста с картошкой
    Пицца с окороком и бурратой
    Японский чизкейк из греческого йогурта
    Пикадильо
    Салат из свеклы с дижонской горчицей
    Мобильная версия сайта