Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Патиссоны и цукини, фарширован

    Патиссоны и цукини, фаршированные рисом и фаршем

    Ингредиенты

    Патиссоны, цукини - 1,5 кг

    Фарш куриный - 500 г

    Рис круглый - 100 г

    Морковь - 2 шт.

    Лук репчатый - 2 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Томаты в собственном соку - 1 банка

    Укроп, петрушка - 30 г

    Перец - по вкусу

    Соль - по вкусу

    • 58 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 1 ч. 40 мин.
    • Б: 4.21
    • Ж: 1.68
    • У: 6.59

    Фото готового блюда

    Оксана Ратта автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Патиссоны и цукини вымыть, обсушить, у патиссонов аккуратно срезать верхушку и вытащить мякоть при помощи чайной ложки.


    Цукини нарезать поперёк по высоте патиссонов, так же вынуть мякоть, оставляя донышко. Посолить их внутри и поперчить.


    Морковь и лук спассеровать, половину убрать для овощной подушки.


    К оставшейся половине добавить промытый рис, перемешать, остудить.


    К фаршу отправить овощи с рисом, мелко порубленную зелень, посолить, поперчить.


    Нафаршировать патиссоны и цукини. Патиссоны накрыть верхушкой. У меня осталось немного фарша, сделала из него тефтели.


    Томаты в с/с перебить в блендере до пюре, добавить чеснок, раздавленный в ступке, посолить, поперчить.


    В жаропрочную форму на дно уложить спассерованные лук и морковь.


    Выложить патиссоны и цукини, фаршированные рисом и фаршем, а также тефтели, залить соусом.


    Запекать всё в предварительно разогретой до 200 градусов духовке минут 40-60 (до мягкости овощей).


    Вкусно и в горячем виде, и в остывшем. При подаче посыпать свежей зеленью, можно добавить сметану.



    Всем приятного аппетита!


    Патиссоны и цукини, фаршированные рисом и фаршем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фаршированные кабачки

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки, фаршированные фаршем, в кастрюле
    Кабачки с фаршем и рисом
    Цукини, фаршированные мясом индейки и сыром
    Кабачки фаршированные рисом и грибами
    Кабачки фаршированные фаршем

    Подборка рецептов

    Фаршированные баклажаны и кабачки
    Бочонки из кабачков с мясным фаршем
    Кабачки с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром
    Цукини, фаршированные мясом индейки и сыром
    Фаршированные кабачки в духовке

    Подборка рецептов

    Кабачки, фаршированные курицей
    Цукини, фаршированные мясом индейки и сыром
    Фаршированные кабачки в мультиварке
    Кабачки, фаршированные фаршем и сыром, в духовке
    Фаршированные кабачки лодочки

    Подборка рецептов

    Кабачки, фаршированные мясом
    Бочонки из кабачков с мясным фаршем
    Кабачки фаршированные мясным фаршем
    Кабачки фаршированные мясом на сковороде
    Фаршированная тыква

    Подборка рецептов

    Тыква, фаршированная картофелем
    Фаршированная тыква, запечённая в духовке
    Тыква, фаршированная мясом, в духовке
    Перловка в тыкве в духовке
    Фаршированные баклажаны

    Подборка рецептов

    Кучерикас (запеченные баклажаны)
    Баклажаны, фаршированные рисом и овощами
    Фаршированные перцы, помидоры и баклажаны
    Фаршированные баклажаны и кабачки

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда из фарша (475)Вторые блюда с кабачками (427)Выпечка с фаршем и мясом (282)Кабачок (918)Обед из кабачков (445)Обед из риса на каждый день (294)Обед из фарша на каждый день (510)Рис (994)Ужин из кабачков (337)Фарш куриный (283)Фарш мясной (875)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Какой рис лучше использовать для плова?Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?Сколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Пыж (закуска из СССР)
    Салат с крабовыми палочками и мандаринами
    Бисквитный рулет с мандаринами
    Салат из свеклы с вялеными помидорами
    Жареный тофу по-китайски
    Фокачча-сэндвич
    Творожные вафли в духовке

    Сэндвич с горбушей
    Болгарские ругувачки
    Лепешки роти с сыром
    Торт «Гараш» (болгарский)
    Имбирные вафли в вафельнице
    Суп с тефтелями и лапшой
    Паштет из куриной печени с тыквой
    Мобильная версия сайта