Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    s
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Патиссоны и цукини, фарширован

    Патиссоны и цукини, фаршированные рисом и фаршем

    Ингредиенты

    Патиссоны, цукини - 1,5 кг

    Фарш куриный - 500 г

    Рис круглый - 100 г

    Морковь - 2 шт.

    Лук репчатый - 2 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Томаты в собственном соку - 1 банка

    Укроп, петрушка - 30 г

    Перец - по вкусу

    Соль - по вкусу

    • 58 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 1 ч. 40 мин.
    • Б: 4.21
    • Ж: 1.68
    • У: 6.59

    Фото готового блюда

    Оксана Ратта автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Патиссоны и цукини вымыть, обсушить, у патиссонов аккуратно срезать верхушку и вытащить мякоть при помощи чайной ложки.


    Цукини нарезать поперёк по высоте патиссонов, так же вынуть мякоть, оставляя донышко. Посолить их внутри и поперчить.


    Морковь и лук спассеровать, половину убрать для овощной подушки.


    К оставшейся половине добавить промытый рис, перемешать, остудить.


    К фаршу отправить овощи с рисом, мелко порубленную зелень, посолить, поперчить.


    Нафаршировать патиссоны и цукини. Патиссоны накрыть верхушкой. У меня осталось немного фарша, сделала из него тефтели.


    Томаты в с/с перебить в блендере до пюре, добавить чеснок, раздавленный в ступке, посолить, поперчить.


    В жаропрочную форму на дно уложить спассерованные лук и морковь.


    Выложить патиссоны и цукини, фаршированные рисом и фаршем, а также тефтели, залить соусом.


    Запекать всё в предварительно разогретой до 200 градусов духовке минут 40-60 (до мягкости овощей).


    Вкусно и в горячем виде, и в остывшем. При подаче посыпать свежей зеленью, можно добавить сметану.



    Всем приятного аппетита!


    Патиссоны и цукини, фаршированные рисом и фаршем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фаршированные кабачки

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки, фаршированные фаршем, в кастрюле
    Кабачки с фаршем и рисом
    Цукини, фаршированные мясом индейки и сыром
    Кабачки фаршированные рисом и грибами
    Кабачки фаршированные фаршем

    Подборка рецептов

    Фаршированные баклажаны и кабачки
    Бочонки из кабачков с мясным фаршем
    Кабачки с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром
    Цукини, фаршированные мясом индейки и сыром
    Фаршированные кабачки в духовке

    Подборка рецептов

    Кабачки, фаршированные курицей
    Цукини, фаршированные мясом индейки и сыром
    Фаршированные кабачки в мультиварке
    Кабачки, фаршированные фаршем и сыром, в духовке
    Фаршированные кабачки лодочки

    Подборка рецептов

    Кабачки, фаршированные мясом
    Бочонки из кабачков с мясным фаршем
    Кабачки фаршированные мясным фаршем
    Кабачки фаршированные мясом на сковороде
    Фаршированная тыква

    Подборка рецептов

    Тыква, фаршированная картофелем
    Фаршированная тыква, запечённая в духовке
    Тыква, фаршированная мясом, в духовке
    Перловка в тыкве в духовке
    Фаршированные баклажаны

    Подборка рецептов

    Кучерикас (запеченные баклажаны)
    Баклажаны, фаршированные рисом и овощами
    Фаршированные перцы, помидоры и баклажаны
    Фаршированные баклажаны и кабачки

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда из фарша (475)Вторые блюда с кабачками (427)Выпечка с фаршем и мясом (282)Кабачок (918)Обед из кабачков (445)Обед из риса на каждый день (294)Обед из фарша на каждый день (510)Рис (994)Ужин из кабачков (337)Фарш куриный (283)Фарш мясной (875)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Какой рис лучше использовать для плова?Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?Сколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Цветная капуста с картошкой и кабачками
    Банановый Фостер
    Апельсиновый кекс с изюмом
    Тыквенный рис
    Шоколадное финансье
    Уха с сайрой и перловкой
    Шаньги морковные

    Огурцы для хот-догов
    Московские хлебцы
    Оливье. Десятилетие перемен.
    Свинина с кабачком и помидорами
    Бёрики (калмыцкие пельмени)
    Соус Болоньезе с фрикадельками
    Сдобнушки деревенские на сметане в духовке
    Мобильная версия сайта