Мухаллеби (турецкий десерт)

Турецкий молочный десерт Мухаллеби придется по вкусу любителям нежнейших десертов. Он похож и на крем, и на очень густой молочный кисель, и на рисовый пудинг. Делается мухаллеби на раз-два, а получается таким вкусным, что просто удивляешься, как из молока и рисовой муки получается такое лакомство. Для аромата добавьте ванилин.

Ингредиенты

Молоко - 250 мл

Рисовая мука - 50 г

Сахар - 1 ст.л.

Ванилин - по вкусу

Корица молотая - по вкусу

137 кКал
0 ч. 25 мин.
1 ч.
1 ч. 25 мин.

Б: 3.6
Ж: 2.86
У: 23.98

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления турецкого десерта Мухаллеби.

В сотейник насыпьте рисовую муку и сахар.

Влейте в сотейник холодное молоко и венчиком перемешайте, чтобы не осталось комочков. Добавьте по вкусу ванилин.

Поставьте сотейник на средний огонь и при постоянном помешивании доведите до кипения. Проварите до легкого загустения, при этом размешивайте массу венчиком постоянно. Долго варить смесь не нужно, чтобы после остывания десерт не получился очень густым.

Разлейте горячий мухаллеби в небольшие пиалы или креманки и оставьте для остывания на 1-2 часа.

Турецкий десерт Мухаллеби можно подавать к столу.

А можно перед подачей присыпать мухаллеби молотой корицей.

Очень нежно, в меру сладко, вкусно. Приятного аппетита!

Мухаллеби (турецкий десерт), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Турецкая кухня

Рецепты национальной кухни

Сигара-бёрек

Турецкий бёрек из слоеного теста

Турецкие слоеные лепешки (на сковороде)

Хумус из фасоли

Турецкая выпечка

Подборка рецептов

Рамазан пиде

Турецкий бёрек из слоеного теста

Лахмаджун

Тесто «Юфка»

Молочные десерты

Подборка рецептов

Панна-котта ПП (диетическая панакота)

Ванильный соус для штруделя

Шоколадный пудинг со сливками

Кето панакота (без сахара)

Кисель

Подборка рецептов

Кисель из овсяных хлопьев без крахмала с липовым медом

Кисель из винограда на крахмале

Кисель из кизила

Кисель из груши

Пудинги

Подборка рецептов

Шоколадно-банановый пудинг

Диетический творожный пудинг в духовке (стол 5)

Рисовый пудинг для детей

Протеиновый пудинг

Ванильные пудинги

Подборка рецептов

Манный пудинг как в детском саду

Английский рождественский пудинг

Ванильный пудинг

Роте грютце

Рисовые пудинги

Подборка рецептов

Рисовый лимонный пудинг

Молочный пудинг

Пармский пудинг

Чиа-пудинг на кокосовом молоке с манго

Другие полезные подборки по теме

Безлактозные десерты (548)Десерт из творога без муки (138)Десерты (1564)Десерты (481)Десерты без выпечки (703)Десерты на Новый год 2024 (219)Десерты на детский день рождения (261)Десерты разные (1705)Десерты с черной смородиной (149)Летние десерты без выпечки (127)Постные десерты (270)Творожные десерты (154)Фруктовые десерты (169)Шоколадные десерты (162)Ягодный десерт (348)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мухаллеби (турецкий десерт)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты