E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картофельный крем

    Картофельный крем

    Для разнообразия меню предлагаю вам приготовить картофельный крем. От обычного картофельного пюре он отличается тем, что в него добавляют сливочный сыр, который придает блюду пышность, нежность и сливочные нотки вкуса. Это прекрасный гарнир к мясу, рыбе, птице для взрослых и детей.

    Ингредиенты

    Картофель - 500 г

    Молоко - 150 мл

    Сливочный сыр - 120 г

    Масло сливочное - 40 г

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    • 128 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 2.74
    • Ж: 7.95
    • У: 11.31

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления картофельного крема по предложенному списку.


    Картошку очистите, помойте и нарежьте, чтобы она быстрее сварилась. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Посолите по вкусу.


    Варите картошку до готовности, после воду слейте.


    Разомните вареную картошку с помощью толкушки и добавьте сливочный сыр. Перемешайте и продолжайте мять картошку.


    Молоко подогрейте и выложите в него сливочное масло.


    Когда масло полностью растворится в молоке, постепенно влейте эту смесь в картошку.


    После каждой порции теплого молока с маслом картошку разминайте и перемешивайте, пока она не приобретет нежную и пышную консистенцию. Если вы не будете давать картофельный крем детям, то поперчите по вкусу, а также добавьте любые приправы.


    Необыкновенно нежный и вкусный картофельный крем готов.


    Картофельный крем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофельное пюре

    Подборка рецептов

    Картофельное пюре с цветной капустой
    Картофельные гнезда с грибами
    Картофельное пюре с курицей и грибами
    Пюре из картошки и брокколи
    Картофельный суп-пюре

    Подборка рецептов

    Немецкий картофельный суп
    Суп Пармантье
    Монастырский суп-пюре
    Суп-пюре с брокколи и картофелем
    Блюда из картофельного пюре с сыром

    Подборка рецептов

    Картофельное пюре со сливками и сыром
    Ленивые хычины с картошкой и сыром
    Картофельно-кабачковое пюре с сыром
    Сырники с картошкой и творогом
    Картофельное пюре с сыром

    Подборка рецептов

    Картофельное пюре с яйцом без молока
    Картофельное суфле
    Картофельное пюре с лисичками
    Картофельное пюре с гуляшом из говядины
    Картошка пюре с молоком

    Подборка рецептов

    Картошка пюре с луком
    Картофельное пюре с печеным чесноком
    Омлет с картофельным пюре на сковороде
    Картофельно-морковное пюре

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (788)Блюда из картошки без мяса (271)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки на ужин (517)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из картошки без мяса (306)Выпечка из сметаны без крема (268)Выпечка с кремом (270)Гарниры из картофеля (251)Картофель (1958)Картошка на сковороде (254)Легкие блюда из картошки (317)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Александр
    Хочется спросить автора от чего он отталкивается, когда называет блюдо кремом (в моем понятии крем это отделочный материал), а здесь блюдо тянет на гарнир из картофельного пюре со сливочным сыром, без излишеств. Если делитесь рецептом крема, то желательно дать и варианты использования (иллюстрацию по теме), как гарнир можно блюдо назвать и поскромнее например муссом или паштетом, пюре картофельное и картофель толченый то же бы проканало.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Почему картошка чернеет после варки?Мастика на крем-чиз: можно ли класть и всегда ли нужно изолировать. Как изолировать мастику от крем-чиза?Сроки хранения крем-чиза. Можно ли замораживать крем-чиз?Как и сколько варить вареники с картошкой?Почему трескается крем-чиз на торте?Что делать, если крем-чиз получился жидким, расслоился и не взбивается?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Как загустить крем из сгущенки и сметаны?Чем и как загустить сметанный крем?Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?

    Свежие рецепты


    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Рис с тушенкой в духовке
    Боул с курицей и киноа
    Куриная грудка терияки на сковороде
    Лимонный десерт

    Постное картофельное тесто
    Овсяная каша на овсяном молоке
    Куриные отбивные в кляре в духовке
    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Мобильная версия сайта