Картофельное пюре с беконом

Один из вариантов, как можно по-новому приготовить картофельное пюре и сделать его более насыщенным, ярким и аппетитным. Сегодня предлагаю сделать картофельное пюре с поджаренным беконом и нежным луком-пореем, добавить пикантность чесноком. Ну и какой картофель без свежего укропа - он внесет свою яркую нотку во вкус готового гарнира.

Такой вариант пюре очень вкусный и подойдет даже на праздник. Подавать гарнир можно к различным мясным и рыбным блюдам, а можно подать самостоятельно, к примеру, с бочковыми кислыми помидорами. Возьмите на заметку, надеюсь, вам понравится.

Ингредиенты

Картофель - 350-400 г

Молоко - 120 мл

Масло сливочное - 40 г

Бекон - 80-100 г

Лук-порей - 80 г

Укроп - 5 г

Соль, перец - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Оливковое масло - 1 ст.л.

171 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Б: 4.73
Ж: 12.34
У: 10.3

Фото готового блюда

Alena2018 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты для приготовления картофельного пюре с беконом.

Картофель очистите и сполосните, нарежьте крупными кусочками и переложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Варите картофель до готовности - время зависит от сорта картофеля, 20-30 минут.

Чеснок очистите и нарежьте мелко. Лук-порей также ополосните и нарежьте мелко.

Бекон нарежьте полосками. Лучше взять подкопченный бекон, так вкус будет более ярким и выразительным.

В разогретой сковороде растопите половину сливочного масла и добавьте ложку оливкового масла. Выложите чеснок, лук-порей и бекон.

Жарьте все ингредиенты, помешивая, 4-5 минут.

Когда картофель будет готов, слейте воду и растолките картофель. В картофель добавьте сливочное масло и молоко.

После я взбиваю картофель при помощи миксера. Вы можете этого не делать, но после взбивания миксером картофель получается более воздушным.

Добавьте в картофель бекон и лук, нарезанный укроп.

Перемешайте все и снимите пробу, при надобности добавьте соль и перец по вкусу.

Картофельное пюре с беконом готово. Подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Картофельное пюре

Подборка рецептов

Картофельно-гороховое пюре

Картофельно-кабачковое пюре с сыром

Сосиски в картофельном пюре в духовке

Пюре из картошки и брокколи

Вторые блюда с картофельным пюре

Подборка рецептов

Запеканка из картофельного пюре с фаршем

Картофельная запеканка с тушенкой в духовке

Картофельные крокеты с грибами

Короккэ

Картошка пюре с мясом

Подборка рецептов

Картофельное пюре с фрикадельками

Картофельное пюре с тушенкой

Картофельное пюре с курицей и грибами

Бефстроганов с картофельным пюре

Блюда из бекона и картофеля

Подборка рецептов

Смалец по-польски

Паста карбонара без яиц

Тыквенный суп-пюре с беконом и сливками

Тосты с беконом и яйцом

Свинина с картошкой

Подборка рецептов

Картошка с мясом и лисичками в горшочках

Тушеная картошка с фасолью и мясом

Жаркое с мясом в горшочках

Свинина с картошкой и сыром в духовке

Обед из свинины и картошки

Подборка рецептов

Картошка с мясом слоями в духовке

Гороховый суп со свининой в мультиварке

Рассольник с гречкой

Щи с перловкой и грибами (на мясном бульоне)

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом	Гречка с сосисками в аэрогриле	Тонкие творожные лепешки (несладкие)	Гречневая лапша с сосисками
Макароны с сыром и кукурузой	Морковь су-вид (сувид)	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Утиные ножки в вине

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельное пюре с беконом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты