Свинина в пергаменте в духовке

Чтобы приготовить ароматное, сочное и вкусное мясо, совсем не обязательно его мариновать. Достаточно просто запечь свинину в духовке, в пергаменте со специями, луком, чесноком и горчицей. Изумительно вкусное, праздничное блюдо получается!

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 300-400 г

Горчица - 1 ст.л.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - 2 ст.л.

Лавровый лист - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

265 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 13.43
Ж: 22.45
У: 2.2

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для запекания свинины в пергаменте в духовке.

Свинину помойте, посолите и поперчите с обеих сторон. Можно добавить любые сухие приправы по вашему вкусу.

Пергамент выложите в форму для запекания и смажьте растительным маслом. Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Разложите на пергаменте.

Свинину расположите на луке.

Смажьте мясо горчицей. У меня была зернистая, но можно взять любую по вкусу и наличию.

Сверху выложите лавровый листик и нарезанный пластинками чеснок.

Заверните свинину в пергамент.

Запекайте свинину в пергаменте в духовке, разогретой до 180-185 градусов, 35-40 минут.

Ароматное, нежное, сочное и вкусное мясо готово.

Свинина в пергаменте в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Свинина в духовке

Подборка рецептов

Мясо, запеченное в духовке с картошкой

Картошка со свининой и помидорами в духовке

Отбивные из свинины с черри в духовке

Свинина «Тясю» (Char siu)

Свинина в духовке (в фольге)

Подборка рецептов

Свиные антрекоты в фольге в духовке

Свиная вырезка с грибами в беконе в духовке

Свиная вырезка в духовке в фольге

Отбивные из свинины в фольге в духовке

Ужин из свинины в духовке

Подборка рецептов

Грудинка, запеченная с горчицей в духовке

Картошка по-деревенски с грудинкой в духовке

Мясной шпинатный пирог

Отбивные из свинины на косточке

Свинина на обед в духовке

Подборка рецептов

Шашлык из свинины на шпажках в духовке

Свиные отбивные под шубой в духовке

Ветчина в рукаве

Перцы фаршированные мясом и горошком

Вторые блюда из свинины в духовке

Подборка рецептов

Стейк из свинины в фольге

Свинина с макаронами в духовке

Свинина запеченная с овощами по-праздничному

Печено вепрево колено

Блюда из свиной корейки в духовке

Подборка рецептов

Свиные антрекоты в фольге в духовке

Мясо «Гармошка» в духовке

Картошка с брокколи и мясом в духовке

Карбонад свиной в духовке в фольге

Блюда из свиной шеи в духовке

Подборка рецептов

Буглама из свинины (в духовке в казане)

Шашлык из свинины в фольге в духовке

Мясо в винном маринаде, запеченное целиком

Свинина запеченная в рукаве

Другие полезные подборки по теме

Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2210)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда из мяса на сковороде (1259)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4154)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясные блюда на сковороде (1325)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски	Дучмаки с творогом	Картофель под сырной шапочкой	Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)
Вареные апельсины	Хачапури по-аджарски из лепешки роти	Лепешка роти с колбасой и сыром	Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свинина в пергаменте в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты