Гороховая каша с пшеном

В советские времена мой муж учился в военном училище. И курсантам часто готовили такую кашу. Ведь не зря горохово-пшенную кашу называют солдатской. Из самых простых и дешевых круп получается сытная и вкусная каша, которую можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, птице.

Ингредиенты

Горох сухой лущеный - 150 г

Пшено - 100 г

Масло сливочное - 40 г

Соль - по вкусу

Вода - 700-1000 мл

203 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 7.86
Ж: 7.28
У: 27.7

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления гороховой каши с пшеном.

Сухой горох тщательно промойте в проточной воде. Затем залейте холодной, кипяченой и дайте гороху набухнуть в течение нескольких часов. Я обычно это делаю на ночь.

После горох еще раз хорошо промойте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Залейте водой и поставьте на плиту. Налейте сначала немного воды так, чтобы она покрывала горох.

Кастрюлю крышкой не накрывайте. Доведите горох до кипения и снимите пену. По мере приготовления вода будет выкипать. Накройте кастрюлю крышкой. Добавляйте горячую воду и варите горох до полуготовности на небольшом огне.

Пшено хорошо промойте и залейте горячей водой, чтобы ушла горечь, если такая есть. После воду слейте. Затем пшено выложите в кастрюлю с горохом. Посолите по вкусу, налейте еще горячей воды.

Варите кашу до готовности гороха и пшена. Затем добавьте сливочное масло.

Перемешайте кашу с маслом.

Гороховая каша с пшеном готова.

Полезные подборки и рецепты ...

Гороховая каша

Подборка рецептов

Постное гороховое пюре со специями

Гороховая каша в мультиварке

Гороховая каша с грибами

Тихвинская каша

Постные гороховые каши

Подборка рецептов

Гороховая каша с перловкой и сыром

Гороховое пюре с луком и морковью

Каша гороховая с копченостями

Гороховое пюре с беконом

Пшенная каша

Подборка рецептов

Пшенная каша в мультиварке

Каша «Дружба» на молоке в горшочке в духовке

Пшенная каша для диабетиков

Пшенная каша с томатами

Пшенная каша на воде

Подборка рецептов

Постная пшенная каша с тыквой

Пшенная каша в горшочках

Пшенная каша с капустой

Пшенная каша без горечи

Вегетарианская пшенная каша

Подборка рецептов

Пшенная каша на сухом молоке

Вязкая пшенная каша на молоке

Каша «Дружба» с сушеными яблоками и изюмом

Пшенная каша с тыквой на молоке

Пшенная каша в кастрюле

Подборка рецептов

Пшенная каша для диабетиков

Каша «Дружба» на молоке

Пшенная каша с картофелем и шампиньонами

Пшенная каша на молоке ребенку

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские каши (103)Горох (306)Завтрак без каш (438)Завтрак без яиц и каши (810)Зеленый горошек (267)Каша для детей на завтрак (121)Каша на завтрак (347)Каши (123)Каши (535)Консервированный зеленый горошек (237)Постные каши (127)Простые салаты с горошком (147)Салат с зеленым горошком (213)Салат с консервированным горошком (211)Салаты с зеленым горошком на Новый Год (113)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Каши люблю
Такое сочетание не пробовала, спасибо за идею :okhand:

ответить

Полезные советы

Сколько варить манную кашу?

Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?

Калорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной каши

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Коктейль с соджу и пивом	Тартар из лосося с клубникой	Рамен с фаршем	Салат из свеклы с виноградом	Стейк из говядины сувид (су-вид)	Пирог с горгонзолой	Миндальные финансье
Холодец с зелёным горошком	Морковный чай	Оливье из 90-х (с майонезно-сметанной заправкой)	Бигус в духовке	Равиоли с творогом и сыром	Картофщипс с курицей	Осьминог в томатном соусе

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гороховая каша с пшеном

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты