Постный кекс на соке

Кекс без яиц, сметаны и сливочного масла может быть нежным, в меру влажным и вкусным. В этом вы убедитесь, когда приготовите его по предложенному рецепту. Тесто замешивается на любом фруктовом соке. На мой взгляд, лучше взять цитрусовый. Готовится выпечка очень просто и быстро, не считая времени пребывания в духовке.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г

Сахар - 180 г

Сок фруктовый - 200 мл

Орехи грецкие - 100 г

Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл

Сода - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

381 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 4.63
Ж: 20.06
У: 46.71

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления постного кекса на соке в духовке.

Замесите тесто. В миску налейте подсолнечное масло, насыпьте сахар и щепотку соли.

Затем налейте фруктовый сок, у меня был апельсиновый. Насыпьте соду.

Добавьте постепенно муку и перемешайте тесто.

Грецкие орехи прокалите на сухой сковороде или в духовке. А после измельчите в блендере. Добавьте в тесто.

Тесто для кекса готово. По консистенции оно должно быть как густая сметана.

Выложите тесто в форму для кекса с пекарской бумагой.

Пеките кекс в духовке, заранее разогретой до 160-165 градусов, 40-45 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой, которая при накалывании кекса в середине должна выходить сухой.

Постный кекс на соке готов.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы

Рубрика рецептов

Лимонный кекс с черносливом

Быстрый рождественский кекс

Шоколадные кексы с клубникой

Кекс рождественский итальянский (Панеттоне)

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Тыквенно-морковный кекс

Кексы с вареньем в силиконовых формочках

Кекс «Жираф»

Кексы с курагой и изюмом в шоколадной глазури

Постные кексы

Подборка рецептов

Кекс без яиц и молока

Постный мраморный кекс

Шоколадный кекс в хлебопечке

Постный кекс «Мохито»

Большие постные кексы

Подборка рецептов

Постный кекс в мультиварке

Постные кексы с бананом и яблоком

Постные кексы с вяленой клюквой

Постный кекс с изюмом

Кексы на апельсиновом соке

Подборка рецептов

Апельсиново-шоколадный кекс

Кексы из кабачка с апельсиновой цедрой

Кекс «Апельсиновый» с десертным шоколадом

Апельсиновые кексы с какао

Кексы с орехами

Подборка рецептов

Кукурузный кекс с полентой

Шоколадный кекс на кефире с орехами

Кекс с сухофруктами «Dundee cake»

Кекс «Мазурка» с сухофруктами

Другие полезные подборки по теме

Кекс без сливочного масла (335)Кексы (843)Кексы в духовке (462)Пост (4297)Постная выпечка (361)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на обед (416)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1093)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (482)Постные салаты (643)Постные супы (352)Постный ужин (926)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Представляю, какой ароматный))))....

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Elfooboo, да, хороший кекс, спасибо большое!:hearth:

ответить

Полезные советы

Великий пост 2024: блюда и календарь питания

Как выжить русскому человеку... в Пост?

Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постный кекс на соке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты