Бифштекс в духовке с помидорами и сыром

Name: Бифштекс в духовке с помидорами и сыром
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

К своему сожалению, впервые готовила бифштекс. Так понравилось это блюдо, что я не остановилась и сделала ещё и другие варианты. Сочная, ароматная, мясная котлета с помидором и сырной «шапочкой» понравится всем мясоедам. Готовится достаточно просто!

Ингредиенты

Фарш говяжий - 300 г

Сыр - 40 г

Помидор - 0,5 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Паприка - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

221 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 14.43
Ж: 17.32
У: 1.04

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Бифштекс в духовке с помидорами и сыром готовим из таких ингредиентов.

Нежирную говядину можно прокрутить на мясорубке (крупная решётка) или нарубить ножом.

Фарш посолить, поперчить, приправить паприкой.

Тщательно перемешать, отбить несколько раз.

Фарш разделить на две равные части.

Сформировать "шайбы".

Поставить в разогретую духовку (180 градусов).

В сметану добавить натёртый сыр и измельчённый чеснок.

Перемешать.

Не стоит долго готовить бифштекс, иначе он может выйти сухим, я вытащила уже через 13 минут, когда ещё был розовый сок.

Выложить на верх пару кружочков помидора.

Сверху распределить сырную массу.

Запекать бифштекс в духовке с помидорами и сыром ещё 5 минут, чтобы сыр подплавился, можно под грилем.

Бифштекс готов.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Бифштекс

Подборка рецептов

Бифштекс из фарша

Бифштекс по-гамбургски

Бифштекс из говядины

Ромштекс из говядины с сыром

Гарнир к бифштексу

Подборка рецептов

Овощи, запеченные в пергаменте в духовке

Картофельные спирали в масле

Соте из баклажанов

Соте из брокколи с овощами

Котлеты

Рубрика рецептов

Сочные котлеты из говядины

Котлеты из зеленого лука и яиц

Котлеты «Обжорка» (из говядины)

Тава-кебаб

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Котлеты по-гречески

Куриные котлеты с укропом

Куриные котлеты с пекинской капустой

Котлеты из фарша без хлеба

Котлеты из говядины

Подборка рецептов

Котлеты из говядины с пекинской капустой

Котлеты как в детском саду

Говяжьи котлеты в мультиварке

Говяжьи котлеты с кабачком

Котлеты из говядины в духовке

Подборка рецептов

Кремлевские котлеты

Котлеты из говядины по Дюкану

Котлеты «Ласточкино гнездо»

Котлеты с картошкой в духовке

Котлеты в духовке с сыром

Подборка рецептов

Чизкейк «Нью-Йорк»

Хачапури с сосисками и сыром (из слоеного теста)

Рулет из голени индейки без кости

Пирог с рикоттой и персиками

Другие полезные подборки по теме

Блюда из говядины на каждый день (668)Блюда из фарша на каждый день (954)Блюда из фарша на сковороде (391)Блюда из фарша на ужин (393)Вторые блюда из говядины (414)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Гарнир к бифштексу (362)Говядина (827)Запеканки без фарша (603)Обед из говядины (455)Обед из фарша (545)Фарш говяжий (262)Фарш куриный (337)Фарш мясной (1082)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько запекать говядину в духовке?

Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из моркови с черносливом	Печенье Галилейское с лимонными цукатами	Перепелка сувид (су-вид)	Топленое масло су-вид	Рулет с вишней из дрожжевого теста	Свиные ребрышки с черносливом	Омлет с консервированным горошком
Японский молочный хлеб Шокупан	Напиток из неочищенного овса	Лепешки из батата	Драники с квашеной капустой	Лагман в афганском казане на плите	Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бифштекс в духовке с помидорами и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты